Suche
Mein Konto
Ако имате нужда от извинение, за да се поглезите с авокадо върху препечен хляб, науката е коз.
Изследователи днес заключиха, че любимият плод на хилядолетията е добър за сърцето ви.
Яденето на повече калий, който е в изобилие както в авокадото, така и в бананите, може да предотврати инфаркт или инсулт, установи тяхното проучване.
Изглежда обаче само жените се възползват от ползите от консумацията на допълнителен 1 g на ден - приблизително едно авокадо (975 mg всяко) - в допълнение към препоръчителната дневна доза.
Подобно количество може да се намери и в три банана или три чаши мляко (375 mg всяка).
Калият помага на тялото да отделя натрий в урината, като по този начин регулира баланса на течностите в тялото.
Въпреки това холандски експерти, които са открили ползите от широко популярния avo-on-toast, смятат, че той може да поддържа сърцето здраво и по други начини.
Ако имате нужда от извинение, за да се поглезите с авокадо върху препечен хляб, науката е коз. Изследователи днес заключиха, че любимият плод на хилядолетията е добър за сърцето ви
КАК ТРЯБВА ДА ИЗГЛЕЖДА ЕДНА БАЛАНСИРАНА ДИЕТА?
Според NHS, ястията трябва да се основават на картофи, хляб, ориз, тестени изделия или други нишестени въглехидрати, в идеалния случай пълнозърнести храни
• Яжте поне 5 порции разнообразни плодове и зеленчуци всеки ден. Всички пресни, замразени, сушени и консервирани плодове и зеленчуци се броят
• Основни ястия, базирани на картофи, хляб, ориз, паста или други нишестени въглехидрати, в идеалния случай пълнозърнести храни
• 30 грама фибри на ден: Това е еквивалентно на ядене на всичко от следното: 5 порции плодове и зеленчуци, 2 пълнозърнести бисквити, 2 дебели филийки пълнозърнест хляб и голям печен картоф с кора
• Яжте малко млечни продукти или млечни алтернативи (като соеви напитки) и изберете варианти с по-малко мазнини и по-малко захар
• Яжте боб, бобови растения, риба, яйца, месо и други протеини (включително 2 порции риба на седмица, едната от които трябва да е мазна)
• Изберете ненаситени масла и мазила и ги консумирайте в малки количества
• Пийте 6-8 чаши/чаши вода дневно
• Възрастните трябва да консумират по-малко от 6 g сол и 20 g наситени мазнини на ден за жените или 30 g за мъжете
Източник: NHS Eatwell Guide
Проучването проследява близо 25 000 души в продължение на близо 20 години.
В началото на проекта, преди началото на новото хилядолетие, участниците са били на възраст между 40 и 79 години.
Всички бяха разпитани за начина им на живот и им беше измерено кръвното налягане.
Бяха взети проби от урина, за да могат изследователите да преценят колко натрий и калий консумират всеки ден.
Съединението е скрито в пресни, ежедневни храни, което затруднява хората да отразят точно колко получават.
Доброволците бяха групирани въз основа на това колко калий консумират на ден, от ниско до високо.
Насоките на Световната здравна организация казват, че възрастните трябва да ядат 3,5 g на ден.
Анализ в European Heart Journal показват, че жените с най-висок прием на калий имат най-ниски нива на кръвно налягане.
Всеки един грам увеличение на дневния калий се свързва с 2,4 mmHg спад на кръвното налягане.
Междувременно отделен анализ установи, че участниците, които консумират най-много, имат 13% по-нисък риск от инфаркт или инсулт, отколкото тези, които консумират най-малко.
Резултатите са взели предвид фактори, които може да са изкривили резултатите, като статус на тютюнопушене, консумация на алкохол и основни здравословни проблеми.
Професор Лиферт Фогт, консултант в Медицинските центрове на Университета на Амстердам, каза: „Нашите резултати показват, че здравословната за сърцето диета надхвърля ограничаването на нивата на сол и повишава нивата на калий.
„Хранителните компании могат да помогнат, като заменят традиционната сол на основата на натрий с алтернатива на калиевата сол в преработените храни.
„Освен това трябва да дадем приоритет на всички пресни, непреработени храни, тъй като те са едновременно с високо съдържание на калий и ниско съдържание на сол.“
Трейси Паркър, старши диетолог в British Heart Foundation, каза: „Това изследване подкрепя настоящите съвети, че намаляването на приема на сол и яденето на повече храни, съдържащи калий, може да бъде рецептата за по-здраво сърце.
„Прост начин да увеличите приема на калий е да ядете пет порции плодове и зеленчуци дневно.
„Други храни като бобови растения, риба, ядки, семена и мляко също са с високо съдържание на калий и ниско съдържание на сол и следователно могат да бъдат полезни за сърцето ви.
„Въпреки това да останеш здрав не означава само да наблюдаваш какво има в чинията ти.
„Ограничаването на консумацията на алкохол и упражненията също ще помогнат за понижаване на кръвното налягане и риска от инфаркт или инсулт.“