Suche
Mein Konto
Hvis du har brug for en undskyldning for at forkæle dig med avocado på toast, kommer videnskaben over.
Forskere i dag konkluderede, at millennials yndlingsfrugt er godt for dit hjerte.
At spise mere kalium, som er rigeligt i både avocadoer og bananer, kan afværge et hjerteanfald eller slagtilfælde, fandt deres undersøgelse.
Det er dog kun kvinder, der ser ud til at drage fordel af fordelene ved at indtage 1 g ekstra om dagen - cirka en avocado (975 mg hver) - ud over den anbefalede daglige mængde.
En lignende mængde kan også findes i tre bananer eller tre kopper mælk (375 mg hver).
Kalium hjælper kroppen med at udskille natrium i urinen og regulerer derved væskebalancen i kroppen.
Hollandske eksperter, der har opdaget fordelene ved den meget populære avo-on-toast, mener dog, at den kan holde hjertet sundt på andre måder.
Hvis du har brug for en undskyldning for at forkæle dig med avocado på toast, kommer videnskaben over. Forskere i dag konkluderede, at millennials yndlingsfrugt er godt for dit hjerte
HVORDAN SKAL EN BALANCERET KOST SE UD?
Ifølge NHS bør måltider være baseret på kartofler, brød, ris, pasta eller andre stivelsesholdige kulhydrater, ideelt set fuldkorn
• Spis mindst 5 portioner af forskellige frugter og grøntsager hver dag. Alle friske, frosne, tørrede og dåse frugter og grøntsager tæller med
• Grundmåltider baseret på kartofler, brød, ris, pasta eller andre stivelsesholdige kulhydrater, ideelt set fuldkorn
• 30 gram fibre om dagen: Det svarer til at spise alt det følgende: 5 portioner frugt og grøntsager, 2 fuldkornskiks, 2 tykke skiver fuldkornsbrød og en stor bagt kartoffel med skind på
• Har nogle mejeriprodukter eller mælkealternativer (som sojadrikke), og vælg muligheder med mindre fedt og mindre sukker
• Spis nogle bønner, bælgfrugter, fisk, æg, kød og andre proteiner (inklusive 2 portioner fisk om ugen, hvoraf den ene skal være fedtet)
• Vælg umættede olier og smørepålæg og indtag dem i små mængder
• Drik 6-8 kopper/glas vand dagligt
• Voksne bør indtage mindre end 6 g salt og 20 g mættet fedt om dagen for kvinder eller 30 g for mænd
Kilde: NHS Eatwell Guide
Undersøgelsen sporede næsten 25.000 mennesker over næsten 20 år.
Ved projektets start, før årtusindskiftet, var deltagerne mellem 40 og 79 år.
Alle blev spurgt om deres livsstil, og deres blodtryk blev målt.
Der blev taget urinprøver, så forskerne kunne vurdere, hvor meget natrium og kalium de indtog hver dag.
Sammensætningen er skjult i friske hverdagsfødevarer, hvilket gør det svært for folk nøjagtigt at afspejle, hvor meget de får.
De frivillige blev grupperet baseret på, hvor meget kalium de indtog om dagen, fra lav til høj.
Verdenssundhedsorganisationens retningslinjer siger, at voksne bør spise 3,5 g om dagen.
Analyse i European Heart Journal viste, at kvinder med det højeste kaliumindtag havde det laveste blodtryk.
Hver stigning på et gram i daglig kalium var forbundet med et fald i blodtrykket på 2,4 mmHg.
I mellemtiden viste en separat analyse, at deltagere, der indtog mest, havde en 13 procent lavere risiko for at få et hjerteanfald eller slagtilfælde end dem, der indtog mindst.
Resultaterne tog højde for faktorer, der kan have fordrejet resultaterne, såsom rygestatus, alkoholforbrug og underliggende helbredstilstande.
Professor Liffert Vogt, konsulent ved University of Amsterdam Medical Centers, sagde: "Vores resultater viser, at en hjertesund kost går ud over at begrænse saltniveauerne og øger kaliumniveauet.
”Fødevarevirksomheder kan hjælpe ved at bytte traditionelt natriumbaseret salt ud med et kaliumsaltalternativ i forarbejdede fødevarer.
"Derudover bør vi prioritere alle friske, uforarbejdede fødevarer, da de både er høje i kalium og lav i salt."
Tracy Parker, senior ernæringsekspert ved British Heart Foundation, sagde: "Denne forskning understøtter de nuværende råd om, at reduktion af vores saltindtag og at spise flere fødevarer, der indeholder kalium, kan være opskriften på et sundere hjerte.
"En simpel måde at øge dit kaliumindtag på er at spise fem portioner frugt og grøntsager dagligt.
”Andre fødevarer som bælgfrugter, fisk, nødder, frø og mælk er også høj i kalium og lav i salt og kan derfor være godt for dit hjerte.
"Men at forblive sund handler ikke kun om at overvåge, hvad der er på din tallerken.
"At begrænse dit alkoholforbrug og motion vil også hjælpe med at sænke dit blodtryk og reducere din risiko for et hjerteanfald eller slagtilfælde."