Potrjeno: Avokado na toastu je dober za vas! Znanstveniki pravijo, da živila, bogata s kalijem, ohranjajo srce zdravo (vendar samo za ženske!)

Če potrebujete izgovor, da si privoščite avokado na toastu, znanost pride na vrsto.

Današnji raziskovalci so ugotovili, da je najljubši sadež milenijcev dober za vaše srce.

Uživanje več kalija, ki ga je v izobilju tako v avokadu kot v bananah, lahko prepreči srčni napad ali možgansko kap, je pokazala njihova študija.

Vendar pa se zdi, da imajo le ženske koristi od uživanja dodatnega 1 g na dan – približno en avokado (975 mg vsak) – poleg priporočene dnevne količine.

Podobno količino lahko najdemo tudi v treh bananah ali treh skodelicah mleka (po 375 mg).

Kalij pomaga telesu pri izločanju natrija z urinom in s tem uravnava ravnovesje tekočin v telesu.

Vendar pa nizozemski strokovnjaki, ki so odkrili prednosti zelo priljubljenega avo-on-toasta, menijo, da lahko ohranja zdravje srca na druge načine.

Če potrebujete izgovor, da si privoščite avokado na toastu, znanost pride na vrsto. Današnji raziskovalci so ugotovili, da je najljubši sadež milenijcev dober za vaše srce

KAKŠNA NAJ JE IZGLEDATI URAVNOTEŽENA PREHRANA?

Po mnenju NZS naj bi obroki temeljili na krompirju, kruhu, rižu, testeninah ali drugih škrobnih ogljikovih hidratih, idealno polnozrnatih žitaricah.

• Vsak dan pojejte vsaj 5 porcij različnega sadja in zelenjave. Šteje vse sveže, zamrznjeno, sušeno in konzervirano sadje in zelenjava

• Osnovni obroki na osnovi krompirja, kruha, riža, testenin ali drugih škrobnih ogljikovih hidratov, idealno polnozrnate žitarice

• 30 gramov vlaknin na dan: To je enakovredno uživanju vsega naslednjega: 5 porcij sadja in zelenjave, 2 polnozrnata piškota, 2 debeli rezini polnozrnatega kruha in velik pečen krompir z lupino.

• Zaužijte nekaj mlečnih izdelkov ali nadomestkov za mleko (kot so sojini napitki) in izberite možnosti z manj maščobe in sladkorja

• Jejte nekaj fižola, stročnic, rib, jajc, mesa in drugih beljakovin (vključno z 2 porcijama rib na teden, od katerih naj bo ena mastna)

• Izbirajte nenasičena olja in namaze ter jih uživajte v majhnih količinah

• Popijte 6-8 skodelic/kozarcev vode dnevno

• Odrasli naj zaužijejo manj kot 6 g soli in 20 g nasičenih maščob na dan za ženske oziroma 30 g za moške

Vir: NHS Eatwell Guide

Anzeige

Študija je spremljala skoraj 25.000 ljudi v skoraj 20 letih.

Na začetku projekta, pred prelomom tisočletja, so bili udeleženci stari od 40 do 79 let.

Vse so povprašali o njihovem življenjskem slogu in jim izmerili krvni tlak.

Odvzeti so bili vzorci urina, da so lahko raziskovalci ocenili, koliko natrija in kalija so zaužili vsak dan.

Spojina je skrita v svežih, vsakdanjih živilih, zaradi česar ljudje težko natančno odražajo, koliko jemljejo.

Prostovoljci so bili razvrščeni glede na količino kalija, ki so jo zaužili na dan, od nizke do visoke.

Smernice Svetovne zdravstvene organizacije pravijo, da bi morali odrasli zaužiti 3,5 g na dan.

Analiza v European Heart Journal je pokazalo, da imajo ženske z največjim vnosom kalija najnižji krvni tlak.

Vsako povečanje dnevne količine kalija za en gram je bilo povezano s padcem krvnega tlaka za 2,4 mmHg.

Medtem je ločena analiza pokazala, da so imeli udeleženci, ki so zaužili največ, 13 odstotkov manjše tveganje za srčni napad ali možgansko kap kot tisti, ki so zaužili najmanj.

Rezultati so upoštevali dejavnike, ki so lahko izkrivili rezultate, kot so status kajenja, uživanje alkohola in osnovne zdravstvene težave.

Profesor Liffert Vogt, svetovalec na Medicinskih centrih Univerze v Amsterdamu, je dejal: »Naši rezultati kažejo, da prehrana, ki je zdrava za srce, presega omejevanje ravni soli in poveča raven kalija.

»Živilska podjetja lahko pomagajo z zamenjavo tradicionalne soli na osnovi natrija za alternativo kalijeve soli v predelani hrani.

"Poleg tega bi morali dati prednost vsem svežim, nepredelanim živilom, saj vsebujejo veliko kalija in malo soli."

Tracy Parker, višja nutricionistka pri British Heart Foundation, je dejala: »Ta raziskava podpira sedanji nasvet, da sta zmanjšanje vnosa soli in uživanje več hrane, ki vsebuje kalij, lahko recept za bolj zdravo srce.

»Preprost način za povečanje vnosa kalija je, da zaužijete pet porcij sadja in zelenjave na dan.

»Druga živila, kot so stročnice, ribe, oreščki, semena in mleko, prav tako vsebujejo veliko kalija in malo soli, zato so lahko dobra za vaše srce.

»Vendar ohranjanje zdravja ne pomeni le spremljanja, kaj je na vašem krožniku.

"Omejevanje uživanja alkohola in vadba bosta prav tako pomagala znižati krvni tlak in zmanjšala tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap."