Utjecaj prehrane na razinu kolesterola
Utjecaj prehrane na razinu kolesterola Kolesterol je tvar slična mastima koja je vitalna za naše tijelo. Ima ključnu ulogu u proizvodnji hormona, vitamina D i žučnih kiselina. Naše tijelo inače proizvodi dovoljno kolesterola, ali ga možemo dobiti i hranom. Međutim, povećana razina kolesterola u krvi može dovesti do zdravstvenih problema, posebice kardiovaskularnih bolesti poput ateroskleroze i koronarne bolesti srca. Prehrana igra važnu ulogu u regulaciji razine kolesterola i stoga može imati veliki utjecaj na naše zdravlje. U ovom ćemo članku dublje istražiti temu i objasniti kako...

Utjecaj prehrane na razinu kolesterola
Utjecaj prehrane na razinu kolesterola
Kolesterol je tvar slična mastima koja je vitalna za naše tijelo. Ima ključnu ulogu u proizvodnji hormona, vitamina D i žučnih kiselina. Naše tijelo inače proizvodi dovoljno kolesterola, ali ga možemo dobiti i hranom.
Međutim, povećana razina kolesterola u krvi može dovesti do zdravstvenih problema, posebice kardiovaskularnih bolesti poput ateroskleroze i koronarne bolesti srca. Prehrana igra važnu ulogu u regulaciji razine kolesterola i stoga može imati veliki utjecaj na naše zdravlje.
U ovom ćemo članku dublje istražiti temu i objasniti kako prehrana može utjecati na razinu kolesterola.
Što je kolesterol?
Kolesterol pripada skupini lipida ili masti. Kemijski gledano, sastoji se od takozvane steroidne strukture s okosnicom ugljikovih atoma. On se i proizvodi u našem tijelu i apsorbira kroz određene namirnice.
Postoje dva glavna oblika kolesterola: HDL (lipoprotein visoke gustoće) kolesterol ili "dobar" kolesterol i LDL (lipoprotein niske gustoće) kolesterol ili "loš" kolesterol.
HDL Chole