Dietos įtaka cholesterolio kiekiui

Dietos įtaka cholesterolio kiekiui

Dietos įtaka cholesterolio kiekiui

Cholesterolis yra į riebalus panaši medžiaga, kuri yra gyvybiškai svarbi mūsų organizmui. Jis vaidina lemiamą vaidmenį gaminant hormonus, vitaminą D ir tulžies rūgštis. Mūsų organizmas paprastai gamina pakankamai cholesterolio, tačiau jo galima gauti ir su maistu.

Tačiau padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje gali sukelti sveikatos problemų, ypač širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip aterosklerozė ir koronarinė širdies liga. Mityba atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant cholesterolio kiekį, todėl gali turėti didelės įtakos mūsų sveikatai.

Šiame straipsnyje mes gilinsimės į temą ir paaiškinsime, kaip dieta gali paveikti cholesterolio kiekį.

Kas yra cholesterolis?

Cholesterolis priklauso lipidų arba riebalų grupei. Chemiškai kalbant, jis susideda iš vadinamosios steroidinės struktūros, kurios pagrindas yra anglies atomai. Jis gaminamas mūsų organizme ir pasisavinamas per tam tikrą maistą.

Yra dvi pagrindinės cholesterolio formos: DTL (didelio tankio lipoproteinų) cholesterolis arba „gerasis“ cholesterolis ir MTL (mažo tankio lipoproteinų) cholesterolis arba „blogasis“ cholesterolis.

DTL Chole