A importância da vitamina D para a saúde

A importância da vitamina D para a saúde

A importância da vitamina D para a saúde

A vitamina D é um nutriente essencial que desempenha um papel importante na saúde do corpo humano. É muitas vezes referida como a “vitamina do sol” porque a principal via de síntese da vitamina D na nossa pele é desencadeada pela luz solar. Neste artigo veremos os diferentes aspectos e a importância da vitamina D para a nossa saúde.

O que é vitamina D?

A vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura e vem em diversas formas. Os dois tipos principais sãoVitamina D2(Ergocalciferol) eVitamina D3(colecalciferol). Embora as plantas possam produzir a pró-vitamina vitamina D2, o hormônio ativo vitamina D3 é produzido principalmente através da ação dos raios UVB em compostos precursores da pele.

Como a vitamina D é sintetizada?

A síntese da vitamina D ocorre principalmente sob a influência da luz solar. Quando os raios UVB atingem a nossa pele descoberta, o 7-desidrocolesterol que contém colesterol se converte em colecalciferol. Essa provitamina vitamina D3 passa então pelo fígado e pelos rins e é convertida no hormônio ativo calcitriol, que pode ser usado.

Funções da vitamina D

Apoio ao metabolismo baseado em cálcio

Uma das funções mais importantes do calcitriol ativo é regular o metabolismo do cálcio. Aumenta a absorção de cálcio e fosfato no trato digestivo e promove seu armazenamento nos ossos e dentes. Isto é crucial para manter uma estrutura óssea forte, especialmente durante o crescimento ou em certas fases do envelhecimento.

Fragmentação da proteção imunológica prejudicada

A vitamina D também desempenha um papel importante no apoio ao sistema imunológico. Está provado que a vitamina D pode reduzir o risco de algumas doenças autoimunes, levando à redução da resposta inflamatória. Além disso, também demonstrou propriedades antimicrobianas que podem nos proteger de infecções.

Contribuição potencial para a prevenção do câncer

Estudos sugeriram que a vitamina D pode ter um impacto positivo na prevenção de alguns tipos de câncer. Em particular, um fornecimento adequado de vitamina D parece reduzir o risco de cancro da mama, da próstata e do cólon. Embora mais pesquisas sejam necessárias para compreender completamente essas relações.

Sintomas de deficiência de vitamina D

A deficiência de vitamina D pode causar vários problemas de saúde. Os sintomas mais comuns de deficiência incluem:

1. Fadiga e fraqueza geral.
2. Dor ou fraqueza muscular.
3. Depressão ou alterações de humor.
4 Baixa imunidade ou infecções frequentes.
5. Doenças ósseas como a osteoporose.

Fontes de vitamina D

Além da síntese natural através da exposição solar, existem também diversas fontes alimentares que contêm vitamina D. Com uma alimentação equilibrada, os seguintes alimentos podem contribuir para um bom abastecimento:

– Peixes gordurosos como salmão, atum e arenque.
– Gema de ovo.
– Cogumelos (especialmente cogumelos shiitake).
– Alimentos fortificados, como laticínios ou cereais matinais.

É importante notar que muitas destas fontes contêm apenas quantidades relativamente pequenas de vitamina D. Portanto, em alguns casos, a suplementação pode ser necessária para satisfazer plenamente as necessidades.

Necessidade de vitamina D

A necessidade diária de vitamina D depende de vários fatores, incluindo idade, sexo e estado de saúde. A Sociedade Alemã de Nutrição (DGE) recomenda uma ingestão diária de 20 microgramas (µg) para crianças com mais de um ano até maiores de 65 anos.

No entanto, é relevante notar que estas recomendações podem variar devido a diferenças individuais. Algumas pessoas podem precisar de dosagens mais elevadas sob supervisão médica.

Exposição solar adequada

Para sintetizar vitamina D suficiente através da exposição solar e, ao mesmo tempo, evitar um risco aumentado de câncer de pele, é importante observar a exposição adequada à luz solar. Os especialistas normalmente recomendam 10 a 30 minutos de exposição diária à luz solar para obter um nível adequado de vitamina D.

Estas recomendações podem variar dependendo da latitude, tipo de pele e estação do ano. Em países com baixas taxas de radiação solar, pode ser difícil sintetizar vitamina D suficiente apenas a partir da luz solar. Portanto, o suplemento pode ser uma alternativa adequada.

Riscos de overdose

No entanto, embora a vitamina D seja essencial para a nossa saúde, também é possível que nos exponhamos a uma overdose. Tomar quantidades excessivas de vitamina D através de alimentos ou suplementos pode levar à hipercalcemia.

Os possíveis sintomas de uma sobredosagem incluem náuseas, vómitos ou prisão de ventre, bem como problemas de saúde a longo prazo, como pedras nos rins ou calcificação vascular. Recomenda-se, portanto, não exceder o limite máximo tolerado de 100 µg por dia.

Conclusão

A importância da vitamina D para a saúde não deve ser subestimada. Apoia o metabolismo do cálcio e a estrutura óssea e desempenha um papel no fortalecimento do sistema imunológico e na prevenção de alguns tipos de câncer.

Para ser abastecido de forma ideal com o nutriente útil: Preste atenção à sua exposição à luz solar, integre alimentos ricos em vitamina D na sua dieta e, se necessário, consulte um médico para recomendações sobre a suplementação com preparações de vitamina D.

Perguntas frequentes

1. Por que a vitamina D é chamada de “vitamina do sol”?

Como a principal fonte de vitamina D é a nossa própria pele e a sua síntese é desencadeada pela exposição aos raios UV-B, ela foi apelidada de “vitamina do sol”.

2. Qual a função da vitamina D no metabolismo baseado no cálcio?

A vitamina D promove a absorção de cálcio e fosfato no trato digestivo, apoiando assim o metabolismo do cálcio e ossos e dentes fortes.

3. A falta de vitamina D pode causar depressão?

A deficiência de vitamina D pode levar ao humor depressivo ou até mesmo à depressão manifesta. Há evidências de que um bom fornecimento do nutriente pode reduzir o risco.

4. É possível obter exposição solar suficiente apenas através do vidro da janela?

Não, o vidro da janela bloqueia quase todos os raios UVB, o que significa que o corpo não consegue sintetizar a pró-vitamina D3 - nem mesmo atrás de roupas funcionais com paredes de vidro.emp>

Fontes externas:

[1] Institutos Nacionais de Saúde (NIH) – Escritório de Suplementos Dietéticos: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-Consumer/