Importanța vitaminei D pentru sănătate

Importanța vitaminei D pentru sănătate

Importanța vitaminei D pentru sănătate

Vitamina D este un nutrient esențial care joacă un rol important în sănătatea organismului uman. Este adesea denumită „vitamina soarelui”, deoarece principala cale de sinteza a vitaminei D în pielea noastră este declanșată de lumina soarelui. În acest articol vom analiza diferitele aspecte și importanța vitaminei D pentru sănătatea noastră.

Ce este vitamina D?

Vitamina D este o vitamină solubilă în grăsimi și se prezintă sub mai multe forme. Cele două tipuri principale suntVitamina D2(Ergocalciferol) șiVitamina D3(colecalciferol). În timp ce plantele pot produce provitamina vitamina D2, hormonul activ vitamina D3 este produs în principal prin acțiunea razelor UVB asupra compușilor precursori din pielea noastră.

Cum se sintetizează vitamina D?

Sinteza vitaminei D are loc în principal sub influența luminii solare. Când razele UVB ne lovesc pielea descoperită, 7-dehidrocolesterolul care conține colesterol se transformă în colecalciferol. Această provitamina vitamina D3 trece apoi prin ficat și rinichi și este transformată în hormonul activ calcitriol, care poate fi utilizat.

Funcțiile vitaminei D

Sprijin al metabolismului pe bază de calciu

Una dintre cele mai importante funcții ale calcitriolului activ este de a regla metabolismul calciului. Crește absorbția calciului și fosfatului în tractul digestiv și promovează depozitarea acestora în oase și dinți. Acest lucru este crucial pentru menținerea unei structuri osoase puternice, în special în timpul creșterii sau în anumite etape de îmbătrânire.

Fragmentarea protecției imune afectate

Vitamina D joacă, de asemenea, un rol important în susținerea sistemului imunitar. S-a dovedit că vitamina D poate reduce riscul unor boli autoimune, ducând la o reducere a răspunsului inflamator. În plus, a demonstrat și proprietăți antimicrobiene care ne pot proteja de infecții.

Contribuție potențială la prevenirea cancerului

Studiile au sugerat că vitamina D poate avea un impact pozitiv asupra prevenirii unor tipuri de cancer. În special, un aport adecvat de vitamina D pare să reducă riscul de cancer de sân, prostată și colon. Deși sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege pe deplin aceste relații.

Simptomele deficitului de vitamina D

Un deficit de vitamina D poate cauza diverse probleme de sănătate. Cele mai frecvente simptome ale deficienței includ:

1. Oboseală și slăbiciune generală.
2. Dureri sau slăbiciune musculară.
3. Depresie sau schimbări de dispoziție.
4 Imunitate scăzută sau infecții frecvente.
5. Boli osoase precum osteoporoza.

Surse de vitamina D

Pe lângă sinteza naturală prin expunerea la lumina soarelui, există și diverse surse de alimente care conțin vitamina D. Cu o dietă echilibrată, următoarele alimente pot contribui la o bună aprovizionare:

– Pește gras, cum ar fi somonul, tonul și heringul.
– Gălbenușul de ou.
– Ciuperci (în special ciuperci shiitake).
– Alimente fortificate precum produsele lactate sau cerealele pentru micul dejun.

Este important de reținut că multe dintre aceste surse conțin doar cantități relativ mici de vitamina D. Prin urmare, în unele cazuri, suplimentarea pot fi necesare pentru a satisface pe deplin nevoile.

Nevoia de vitamina D

Necesarul zilnic necesar de vitamina D depinde de diverși factori, inclusiv vârsta, sexul și starea de sănătate. Societatea Germană de Nutriție (DGE) recomandă un aport zilnic de 20 micrograme (µg) pentru copiii cu vârsta peste un an până la cei peste 65 de ani.

Cu toate acestea, este relevant să rețineți că aceste recomandări pot varia din cauza diferențelor individuale. Unii oameni pot avea nevoie de doze mai mari sub supraveghere medicală.

Expunerea corectă la soare

Pentru a sintetiza suficientă vitamina D prin expunerea la soare, evitând în același timp un risc crescut de cancer de piele, este important să se respecte expunerea adecvată la soare. Experții recomandă de obicei 10 până la 30 de minute de expunere zilnică la lumina soarelui pentru o stare adecvată a vitaminei D.

Aceste recomandări pot varia în funcție de latitudine, tip de piele și sezon. În țările cu rate scăzute de radiație solară, poate fi dificil să sintetizezi suficientă vitamina D numai din lumina soarelui. Prin urmare, suplimentul poate fi o alternativă potrivită.

Riscuri de supradozaj

Cu toate acestea, deși vitamina D este esențială pentru sănătatea noastră, este, de asemenea, posibil să ne expunem la o supradoză. Consumul de cantități excesive de vitamina D prin alimente sau suplimente poate duce la hipercalcemie.

Simptomele posibile ale supradozajului includ greața, vărsăturile sau constipația, precum și problemele de sănătate pe termen lung, cum ar fi pietrele la rinichi sau calcificarea vasculară. Prin urmare, se recomandă să nu se depășească limita maximă tolerată de 100 µg pe zi.

Concluzie

Importanța vitaminei D pentru sănătate nu trebuie subestimată. Susține metabolismul calciului și structura osoasă și joacă un rol în întărirea sistemului imunitar și prevenirea unor tipuri de cancer.

Pentru a fi aprovizionat în mod optim cu nutrientul util: Acordați atenție expunerii la lumina soarelui, integrați în alimentație alimente bogate în vitamina D și, dacă este necesar, consultați un medic pentru recomandări privind suplimentarea cu preparate cu vitamina D.

FAQ

1. De ce vitamina D este numită „vitamina soarelui”?

Deoarece principala sursă de vitamina D este propria noastră piele, iar sinteza acesteia este declanșată de expunerea la UV-B, aceasta a fost supranumită „vitamina soarelui”.

2. Ce funcție are vitamina D în metabolismul pe bază de calciu?

Vitamina D promovează absorbția calciului și a fosfatului în tractul digestiv, susținând astfel metabolismul calciului și oasele și dinții puternici.

3. Lipsa vitaminei D poate provoca depresie?

Un deficit de vitamina D poate duce la stari depresive sau chiar la manifestarea depresiei. Există dovezi că un aport bun de nutrient poate reduce riscul.

4. Este posibil să obțineți suficientă expunere la soare doar prin geamul ferestrei?

Nu, geamul blochează aproape toate razele UVB, ceea ce înseamnă că organismul nu poate sintetiza provitamina vitamina D3 - nici măcar în spatele îmbrăcămintei funcționale cu pereți de sticlă.emp>

Surse externe:

[1] National Institutes of Health (NIH) – Office of Dietary Supplements: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-Consumer/