Význam vitamínu D pre zdravie

Význam vitamínu D pre zdravie

Význam vitamínu D pre zdravie

Vitamín D je základná živina, ktorá hrá dôležitú úlohu v zdraví ľudského tela. Často sa o ňom hovorí ako o „slnečnom vitamíne“, pretože hlavnú cestu syntézy vitamínu D v našej koži spúšťa slnečné svetlo. V tomto článku sa pozrieme na rôzne aspekty a význam vitamínu D pre naše zdravie.

Čo je vitamín D?

Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch a existuje v niekoľkých formách. Dva hlavné typy súVitamín D2(ergokalciferol) aVitamín D3(cholekalciferol). Zatiaľ čo rastliny môžu produkovať provitamín vitamín D2, aktívny hormón vitamín D3 je produkovaný predovšetkým pôsobením UVB lúčov na prekurzorové zlúčeniny v našej koži.

Ako sa syntetizuje vitamín D?

K syntéze vitamínu D dochádza hlavne pod vplyvom slnečného žiarenia. Keď UVB lúče zasiahnu našu nezakrytú pokožku, 7-dehydrocholesterol obsahujúci cholesterol sa premení na cholekalciferol. Tento provitamín vitamín D3 potom prechádza pečeňou a obličkami a mení sa na aktívny hormón kalcitriol, ktorý je možné využiť.

Funkcie vitamínu D

Podpora metabolizmu na báze vápnika

Jednou z najdôležitejších funkcií aktívneho kalcitriolu je regulácia metabolizmu vápnika. Zvyšuje vstrebávanie vápnika a fosfátov v tráviacom trakte a podporuje ich ukladanie v kostiach a zuboch. To je kľúčové pre udržanie silnej kostnej štruktúry, najmä počas rastu alebo v určitých fázach starnutia.

Fragmentácia narušenej imunitnej ochrany

Vitamín D tiež zohráva dôležitú úlohu pri podpore imunitného systému. Bolo dokázané, že vitamín D môže znížiť riziko niektorých autoimunitných ochorení tým, že vedie k zníženiu zápalovej reakcie. Okrem toho preukázal aj antimikrobiálne vlastnosti, ktoré nás môžu chrániť pred infekciami.

Potenciálny príspevok k prevencii rakoviny

Štúdie naznačujú, že vitamín D môže mať pozitívny vplyv na prevenciu niektorých typov rakoviny. Zdá sa, že najmä dostatočný prísun vitamínu D znižuje riziko rakoviny prsníka, prostaty a hrubého čreva. Aj keď na úplné pochopenie týchto vzťahov je potrebný ďalší výskum.

Príznaky nedostatku vitamínu D

Nedostatok vitamínu D môže spôsobiť rôzne zdravotné problémy. Medzi najčastejšie príznaky nedostatku patria:

1. Únava a celková slabosť.
2. Bolesť alebo slabosť svalov.
3. Depresia alebo zmeny nálad.
4 Nízka imunita alebo časté infekcie.
5. Ochorenia kostí, ako je osteoporóza.

Zdroje vitamínu D

Okrem prirodzenej syntézy prostredníctvom vystavenia slnečnému žiareniu existujú aj rôzne zdroje potravy, ktoré obsahujú vitamín D. Pri vyváženej strave môžu tieto potraviny prispieť k dobrému zásobovaniu:

– Mastné ryby ako losos, tuniak a sleď.
– vaječný žĺtok.
– Huby (najmä huby šitake).
– Obohatené potraviny, ako sú mliečne výrobky alebo raňajkové cereálie.

Je dôležité poznamenať, že mnohé z týchto zdrojov obsahujú len relatívne malé množstvá vitamínu D. Preto môže byť v niektorých prípadoch potrebná suplementácia na úplné uspokojenie potrieb.

Potreba vitamínu D

Požadovaná denná potreba vitamínu D závisí od rôznych faktorov vrátane veku, pohlavia a zdravotného stavu. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča denný príjem 20 mikrogramov (µg) pre deti staršie ako jeden rok až po deti staršie ako 65 rokov.

Je však dôležité poznamenať, že tieto odporúčania sa môžu líšiť v dôsledku individuálnych rozdielov. Niektorí ľudia môžu potrebovať vyššie dávky pod lekárskym dohľadom.

Správne vystavenie slnečnému žiareniu

Aby ste syntetizovali dostatok vitamínu D prostredníctvom slnenia a zároveň sa vyhli zvýšenému riziku rakoviny kože, je dôležité dodržiavať správnu expozíciu slnečnému žiareniu. Odborníci zvyčajne odporúčajú 10 až 30 minút denného vystavenia slnečnému žiareniu pre adekvátny stav vitamínu D.

Tieto odporúčania sa môžu líšiť v závislosti od zemepisnej šírky, typu pleti a ročného obdobia. V krajinách s nízkou mierou slnečného žiarenia môže byť ťažké syntetizovať dostatok vitamínu D zo samotného slnečného žiarenia. Preto môže byť doplnok vhodnou alternatívou.

Riziká predávkovania

No hoci je vitamín D pre naše zdravie nevyhnutný, je tiež možné, že sa môžeme vystaviť predávkovaniu. Užívanie nadmerného množstva vitamínu D prostredníctvom potravy alebo doplnkov môže viesť k hyperkalcémii.

Medzi možné príznaky predávkovania patrí nevoľnosť, vracanie alebo zápcha, ale aj dlhodobé zdravotné problémy, ako sú obličkové kamene či kalcifikácia ciev. Preto sa odporúča neprekračovať maximálny tolerovaný limit 100 µg denne.

Záver

Význam vitamínu D pre zdravie netreba podceňovať. Podporuje náš metabolizmus vápnika a stavbu kostí a zohráva úlohu pri posilňovaní imunitného systému a prevencii niektorých druhov rakoviny.

Aby ste boli optimálne zásobení užitočnou živinou: Venujte pozornosť slnečnému žiareniu, zaraďte do stravy potraviny bohaté na vitamín D a v prípade potreby sa poraďte s lekárom o odporúčaniach na suplementáciu prípravkami vitamínu D.

FAQ

1. Prečo sa vitamín D nazýva „slnečný vitamín“?

Pretože hlavným zdrojom vitamínu D je naša vlastná pokožka a jeho syntéza sa spúšťa vystavením UV-B, dostal prezývku „slnečný vitamín“.

2. Akú funkciu má vitamín D v metabolizme na báze vápnika?

Vitamín D podporuje vstrebávanie vápnika a fosfátu v tráviacom trakte, čím podporuje metabolizmus vápnika a pevné kosti a zuby.

3. Môže nedostatok vitamínu D spôsobiť depresiu?

Nedostatok vitamínu D môže viesť k depresívnym náladám alebo dokonca k manifestácii depresie. Existujú dôkazy, že dobrý prísun živín môže znížiť riziko.

4. Je možné získať dostatok slnečného žiarenia len cez okenné sklo?

Nie, okenné sklo blokuje takmer všetky UVB lúče, čo znamená, že telo si nedokáže syntetizovať provitamín vitamín D3 – ani za preskleným funkčným oblečením.emp>

Externé zdroje:

[1] Národný inštitút zdravia (NIH) – Úrad pre doplnky stravy: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-Consumer/