Suche
Mein Konto
Ciberžolės nauda sveikatai
Ciberžolės nauda sveikatai Ciberžolė, dar žinoma kaip ciberžolė arba ciberžolė, yra prieskonis, kuris Indijos virtuvėje naudojamas šimtmečius. Naujausi tyrimai parodė, kad ciberžolė ne tik padeda pagerinti patiekalų skonį, bet ir turi daug naudos sveikatai. Šiame straipsnyje mes išsamiai apžvelgsime įvairias ciberžolės naudą sveikatai ir kaip geriausia ją įtraukti į savo kasdienę mitybą. Kas yra Ciberžolė? Ciberžolė kilusi iš imbiero šeimos ir daugiausia auginama Pietų Azijoje. Pagrindinis ciberžolės komponentas yra kurkuminas, kuris yra atsakingas už jo geltoną spalvą...
Ciberžolės nauda sveikatai
Ciberžolės nauda sveikatai
Ciberžolė, dar žinoma kaip ciberžolė arba ciberžolė, yra prieskonis, Indijos virtuvėje naudojamas šimtmečius. Naujausi tyrimai parodė, kad ciberžolė ne tik padeda pagerinti patiekalų skonį, bet ir turi daug naudos sveikatai. Šiame straipsnyje mes išsamiai apžvelgsime įvairias ciberžolės naudą sveikatai ir kaip geriausia ją įtraukti į savo kasdienę mitybą.
Kas yra Ciberžolė?
Ciberžolė kilusi iš imbiero šeimos ir daugiausia auginama Pietų Azijoje. Pagrindinis ciberžolės komponentas yra kurkuminas, atsakingas už geltoną spalvą ir pasižymintis įvairiomis sveikatą stiprinančiomis savybėmis. Indijoje ciberžolė tradiciškai naudojama dėl priešuždegiminio poveikio.
Sveikas virškinimas
Vienas iš pagrindinių ciberžolės privalumų yra jos gebėjimas padėti virškinti. Jis skatina tam tikrų fermentų, reikalingų maistui skaidyti, gamybą organizme. Tai ne tik pagerina gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų įsisavinimą iš mūsų dietos, bet ir kviečiai gali padėti esant tokiems nusiskundimams, kaip vidurių pūtimas ar skrandžio skausmas.
Priešuždegiminis poveikis
Kurkuminas turi galingų priešuždegiminių savybių. Yra žinoma, kad lėtinis uždegimas yra susijęs su įvairiomis ligomis, tokiomis kaip vėžys, širdies ligos ir diabetas. Galite to išvengti vartodami ciberžolę.
Alternatyvios ir papildomos medicinos žurnale paskelbtas tyrimas 1, parodė, kad kurkuminas veiksmingai gydo uždegimines žarnyno ligas. Jis padeda sumažinti uždegimines virškinimo trakto reakcijas ir taip palengvinti simptomus, tokius kaip pilvo skausmas ar viduriavimas.
Antioksidacinis poveikis
Ciberžolė taip pat turi stiprų antioksidacinį poveikį. Oksidacinis stresas gali pažeisti ląsteles ir padidinti įvairių ligų riziką. Antioksidantai neutralizuoja kenksmingus laisvuosius radikalus organizme, taip sumažindami oksidacinį stresą.
Įvairūs tyrimai parodė, kad kurkuminas veikia kaip stiprus antioksidantas 2. Jis apsaugo organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ir taip padeda išvengti rimtų ligų, tokių kaip vėžys.
Imuninės sistemos palaikymas
Imuninė sistema atlieka lemiamą vaidmenį saugant mūsų organizmą nuo infekcijų ir patogenų. Todėl optimalus imuninės sistemos veikimas yra būtinas mūsų sveikatai.
Įrodyta, kad kurkuminas palaiko imuninę sistemą 3. Tyrimas parodė, kad kurkuminas stimuliuoja imuninių ląstelių gamybą ir taip stiprina mūsų imuninę sistemą. Tai ypač svarbu šiandien, kai mūsų organizmas susiduria su įvairiais patogenais.
Kognityvinės funkcijos gerinimas
Ciberžolės nauda sveikatai neapsiriboja kūnu, bet ir smegenimis. Kurkuminas turi neuroprotekcinių savybių, kurios gali padėti palaikyti smegenų sveikatą.
2018 m. atliktas tyrimas parodė, kad kurkuminas gali sumažinti neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio ar Parkinsono, riziką. 4. Jis slopina Alzheimerio plokštelių susidarymą smegenyse ir todėl palaiko pažinimo funkciją.
Apsauga nuo širdies ir kraujagyslių ligų
Širdies ir kraujagyslių ligos yra pagrindinė mirties priežastis visame pasaulyje. Laimei, ciberžolė gali padėti išvengti šių ligų.
Įrodyta, kad kurkuminas pagerina įvairius širdies ligų parametrus, įskaitant aukštą kraujospūdį ir cholesterolio kiekį mažinantį poveikį 5. Jis sumažina kraujospūdį ir MTL cholesterolio kiekį, todėl padeda sumažinti širdies ligų riziką.
Galimas panaudojimas virtuvėje
Ciberžolė dažnai naudojama kaip prieskonis ir suteikia patiekalams gražią auksinę spalvą. Puikiai dera su ryžių patiekalais, sriubomis ir daržovių kariais.
Norint gauti naudos sveikatai, ciberžolę rekomenduojama derinti su juodaisiais pipirais. Juoduosiuose pipiruose esanti veiklioji medžiaga piperinas pagerina kurkumino biologinį prieinamumą organizme ir taip optimizuoja jo pasisavinimą.
Paprastas būdas įtraukti ciberžolę į savo kasdienę mitybą yra pasigaminti „Auksinį pieną“. Tai ciberžolės miltelių ir šilto pieno mišinys arba augalinio pieno alternatyva. Šis tradicinis gėrimas nuo seno buvo vertinamas dėl priešuždegiminių savybių.
DUK
K: Ar yra kokių nors šalutinių poveikių vartojant ciberžolę?
A: Paprastai Kurukumu laikomas saugiu vartoti. Tačiau kai kuriems žmonėms gali pasireikšti virškinimo trakto problemų, tokių kaip rėmuo ar virškinimo sutrikimai.
K: Kiek ciberžolės turėčiau vartoti kasdien?
A: Optimali dozė priklauso nuo įvairių veiksnių. Tačiau nerekomenduojama vartoti daugiau nei 1-2 arbatinius šaukštelius (apie 4-8 gramus) per dieną.
K: Kur galiu gauti aukštos kokybės ciberžolės produktų?
A: Aukštos kokybės ciberžolės produktų dažnai galima įsigyti sveiko maisto parduotuvėse arba internete. Ieškokite produktų, kuriuose yra daug kurkumino ir kurie yra tvarūs.
Išvada
Ciberžolė turi daug naudos sveikatai, kuri yra pagrįsta moksliniais tyrimais. Nuo jos priešuždegiminio poveikio iki imuninės sistemos palaikymo ir sveiko virškinimo skatinimo – yra daug gerų priežasčių įtraukti ciberžolę į savo mitybą. Tačiau atminkite, kad vien ciberžolė stebuklų nedaro. Subalansuota mityba ir sveikas gyvenimo būdas apskritai yra labai svarbūs mūsų sveikatai.
_Šaltiniai:_
-
Chandran B et al., „A Randomized, Pilot Study to Assess the Efficacy and Safety of Curcumin in Patients with Active Rheumatoid Arthritis“, Journal of Alternative and Complementary Medicine 2012 Sep;18(9):pages 862-8.
↩ -
Priyadarsini KI et al., „Curcumin: The Indian Solid Gold“, Advances in Experimental Medicine and Biology 2007;595:pages 1-75.
↩ -
Aggarwal BB et al., „Curcumin-A component of turmeric: from farm to pharmacy“, Biofactors 2013 Jan-Feb;39(2):pages 13-24.
↩ -
Garcia-Alloza M et al., „Curcumin Labels Amyloid Pathology in Vivo, Disrupts Existing Plaques, and Partially Restores Distorted Neurites in an Alzheimer Mouse Model.“, Journal of Neurochemistry (2010), vol.116 (6), pages: pages1266–1274.
↩ - Cicero AF at el., „Effects of curcumin on cardiovascular agricultural practice_“, giNutrition & Metabolism (2020) volume 17, Article number: 15 ↩