The Power of Haskap Berry: Hur antioxidanter kan sluta åldras

The Power of Haskap Berry: Hur antioxidanter kan sluta åldras

En hälsosam kost spelar en viktig roll för att upprätthålla celler i kroppen. Bär anses vara äkta supermat som kan ge ett betydande bidrag till att bromsa åldrandeprocessen. Antioxidanter är särskilt värdefulla eftersom de eliminerar skadliga ämnen i kroppen och kan bromsa hudens åldrande. Vitamin C och vitamin E är bland de fria radikaler som hjälper till att neutralisera fria radikaler.

Bär som jordgubbar, hallon, björnbär, blåbär, svarta vinbär och blåbär är särskilt rika på antioxidanter tack vare sina höga halter av vitaminer. Regelbunden konsumtion av bär har visat sig förbättra den kognitiva funktionen och minska risken för minnesförlust när vi åldras. Särskilt blåbär är rika på antocyaniner, som har antiinflammatoriska och cellskyddande egenskaper.

Haskapbäret, även känt som honungsbär, majkörsbär eller kaprifol, odlas alltmer i Tyskland. Detta blåbär är rikt på antioxidanter antocyaniner, samt vitamin A, C och E. En balanserad kost med massor av grönsaker och frukter som är rika på antioxidanter och fytokemikalier kan hjälpa till att minimera skador på kroppens celler.

Experter rekommenderar att du äter bär regelbundet för att hålla kroppen frisk och fräsch. Den höga andelen C-vitamin i bär har visat sig minska skadlig plackbildning i kärlen, vilket anses vara en riskfaktor för demens och Alzheimers. En diet rik på antioxidanter kan också potentiellt minska risken för kroniska sjukdomar som diabetes och vissa cancerformer.