Učinak kave na zdravlje

Učinak kave na zdravlje

Učinak kave na zdravlje

Kava je jedno od najpopularnijih pića u svijetu i igra važnu ulogu u svakodnevnom životu mnogih ljudi. Bilo kao jutarnje preuzimanje, kao društvo na poslu ili kao društveni ritual u kafićima – kava ima stalno mjesto u našem društvu. No, kako redovito konzumiranje kave utječe na naše zdravlje? U ovom ćemo se članku osvrnuti na različite aspekte i iznijeti znanstvena saznanja.

1. Inhaltsstoffe von Kaffee

Kava sadrži niz kemijskih spojeva, uključujući brojne stimulirajuće tvari poput kofeina, teobromina i teofilina. The best known of these is the psychoactive alkaloid caffeine, which occurs naturally in green coffee. Prosječna šalica kave može sadržavati između 80 i 100 miligrama kofeina.

Osim stimulirajućeg učinka, kava sadrži i niz drugih spojeva poput antioksidansa (osobito klorogenske kiseline), vitamina B skupine te minerala poput magnezija i kalija.

2. Učinci na energetsku ravnotežu

Glavni učinak konzumiranja kofeinskih napitaka kao što je kava je da mogu povećati budnost i smanjiti umor. Blokiranje određenih receptora u mozgu inhibira otpuštanje adenozina, neurotransmiterske tvari koja signalizira umor i pospanost. Uzimanje kofeina često dovodi do povećane budnosti i poboljšava koncentraciju.

3. Učinci na metabolizam

Razna istraživanja su pokazala da konzumacija kave može pospješiti metabolizam. Kofein sadržan u kavi stimulira središnji živčani sustav, čime se povećava potrošnja energije u tijelu. Dugoročno, to može dovesti do blagog povećanja bazalnog metabolizma.

Osim toga, utvrđen je i potencijalno pozitivan učinak kave na metabolizam masti. Nekoliko studija pokazuje da pijenje napitaka s kofeinom poput kave može povećati oksidaciju masti – što znači da se više pohranjene masti koristi za energiju.

4. Utjecaj na kardiovaskularni sustav

Konzumacija umjerenih količina kave povezana je s različitim učincima na kardiovaskularni sustav. Postoje dokazi da redovita konzumacija umjerenih količina umjereno toplih (55-70°C) točenih ili filtriranih napitaka od crnog ili zelenog čaja može biti povezana sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti. Snažan intenzitet kod odraslih može u isto vrijeme potaknuti njihovo smanjenje.

5. Utjecaj na rizik od raka

Učinci kave na rizik od raka ispitani su u brojnim epidemiološkim studijama, s različitim zaključcima. Neka su istraživanja otkrila vezu između konzumacije kave i smanjenog rizika od određenih vrsta raka poput raka jetre, debelog crijeva i dojke.

Međutim, druge studije daju kontradiktorne rezultate ili ne pronalaze jasnu vezu. Važno je napomenuti da su sve te studije kombinacija promatranih povezanosti i ne mogu dokazati uzročne veze.

FAQ:

P: Koliko kofeina ima u šalici kave?

O: Prosječna šalica kave sadrži između 80 i 100 miligrama kofeina.

P: Ima li konzumacija kave nuspojave?

O: Za većinu ljudi pijenje umjerenih količina napitaka s kofeinom je sigurno. Međutim, prekomjerna konzumacija može dovesti do nuspojava poput nemira, nesanice, želučanih problema ili ubrzanog rada srca.

P: Može li visok sadržaj antioksidansa u kavi biti koristan za vaše zdravlje?

O: Da, neke studije pokazuju da antioksidansi u kavi mogu imati pozitivan učinak na zdravlje. Mogli bi pomoći u smanjenju oksidativnog oštećenja i spriječiti upalne procese u tijelu.

Zaključak

Kava može utjecati na zdravlje na različite načine. Konzumacija umjerenih količina napitaka s kofeinom poput kave može pomoći u povećanju budnosti i budnosti, kao i potaknuti metabolizam. Osim toga, postoje dokazi da redovita konzumacija kave može biti povezana sa smanjenim rizikom od određenih bolesti poput raka jetre i kardiovaskularnih bolesti.

Međutim, važno je napomenuti da učinci kave na zdravlje pojedinca mogu varirati ovisno o osobi. Neki ljudi mogu biti osjetljivi na kofein ili imati već postojeća medicinska stanja zbog kojih bi trebali ograničiti konzumaciju kave. Kao i za svu hranu, i ovdje vrijedi isto: količina čini otrov.

Izvori:

1. Studija o Prometheus Bulletin of Pharmaceuticals and Cosmetics, svezak 25 Preuzeto s [https://www.progress-pharma.de/prometheus/p0753l/ggo519251/article_articleview_saphiralbkestgtewvitiq.html]

2. Kava i zdravlje – Opsežan pregled nedavnih studija preuzeto s [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5696634/]