En pratique, les recommandations en matière de compléments alimentaires pendant la grossesse ne sont pas toujours suivies

En pratique, les recommandations en matière de compléments alimentaires pendant la grossesse ne sont pas toujours suivies

Même si la majorité des femmes enceintes pensaient connaître les recommandations d'utilisation des compléments alimentaires, dans la pratique, ces recommandations n'étaient pas toujours suivies, selon une étude de l'Université de Turku, en Finlande. La comparaison de quatre pays montre que l'utilisation de compléments alimentaires était la plus courante en Finlande et la moins courante en Italie.

Crédit photo : Université de Turku

Une enquête par questionnaire menée en collaboration internationale entre quatre pays, la Finlande, l'Italie, le Royaume-Uni et la Pologne, a évalué l'utilisation de compléments alimentaires chez les femmes enceintes, les attitudes des femmes à l'égard des compléments alimentaires et leur compréhension de la nécessité de compléments alimentaires et des effets possibles sur la santé pendant la grossesse.

91 % des femmes ayant participé à l'étude ont utilisé des compléments nutritionnels, et le nombre de produits utilisés simultanément variait entre un et neuf.

En Finlande en particulier, il était courant d’utiliser plus d’un produit à la fois – jusqu’à un cinquième des utilisateurs de suppléments utilisaient plus de trois produits à la fois.

Ella Koivuniemi, doctorante, Département de biomédecine de l'Université de Turku

L'utilisation de compléments alimentaires était la plus courante en Finlande, où 98 pour cent des participants utilisaient des compléments alimentaires, et la moins courante en Italie, où environ 83 pour cent des participants utilisaient des compléments alimentaires. Un produit multivitaminé prénatal était le type de supplément le plus couramment utilisé (76 à 91 % des utilisateurs dans tous les pays). Les primo-mères et les non-fumeurs étaient plus susceptibles d'utiliser des suppléments nutritionnels que les femmes ayant déjà accouché et les femmes qui fumaient fréquemment avant la grossesse.

Pendant la grossesse, le besoin en énergie et en nutriments augmente pour soutenir la croissance et le développement du fœtus ainsi que la croissance accrue des tissus de la mère et la croissance du placenta. Une alimentation variée couvre la plupart des besoins nutritionnels supplémentaires pendant la grossesse. Dans la plupart des pays, il est recommandé de prendre des suppléments de vitamine D et d’acide folique pendant la grossesse pour garantir un apport nutritionnel adéquat. En outre, certains suppléments nutritionnels tels que les suppléments de calcium, de fer et d'iode sont recommandés pour des groupes particuliers de femmes enceintes qui risquent de souffrir d'un apport alimentaire insuffisant. Une utilisation excessive de suppléments à des doses plus élevées que celles recommandées peut également avoir des effets néfastes sur la mère et le fœtus.

Le dépassement de la dose recommandée de compléments alimentaires est relativement courant

En Finlande, en Grande-Bretagne et en Pologne, le supplément de vitamine D recommandé a été utilisé par 91 à 97 pour cent des suppléments, mais en Finlande, par exemple, seulement environ la moitié des utilisateurs de suppléments de vitamine D suivaient la dose recommandée et un tiers d'entre eux dépassaient la dose recommandée.

L'acide folique comme complément alimentaire recommandé pendant la grossesse était également utilisé par presque toutes les femmes utilisant des compléments alimentaires (93 à 98 % des utilisatrices dans différents pays). En Finlande, seulement environ la moitié des utilisatrices de suppléments d’acide folique l’ont utilisé à la dose recommandée pendant la grossesse, et un tiers d’entre elles ont dépassé l’apport recommandé.

Le dépassement des compléments alimentaires recommandés était relativement courant : en Finlande, un tiers des femmes enceintes dépassaient l'apport recommandé d'au moins un complément alimentaire. De plus, la limite supérieure d’apport quotidien sûr pour un ou plusieurs nutriments a été dépassée par 19 % en moyenne des utilisateurs de suppléments. Les suppléments de magnésium, en particulier, ont été utilisés à des doses dépassant la dose quotidienne maximale sûre dans tous les pays.

Connaissance variable des recommandations de compléments alimentaires pendant la grossesse

La plupart des participantes à l'étude ont répondu qu'elles savaient quels suppléments (91 %) et quelles doses de suppléments (87 %) elles devaient prendre pendant la grossesse. Cependant, les trois quarts des participantes pensent que les multivitamines sont généralement recommandées pendant la grossesse, même si ce n'est pas vrai.

La majorité des participantes (81 %) savaient que l'acide folique est recommandé pendant la grossesse. Seulement environ 60 % des participantes en Finlande, en Pologne et au Royaume-Uni savaient qu'une supplémentation en vitamine D était recommandée pendant la grossesse dans leur pays d'origine, tandis qu'en Italie, un tiers d'entre elles pensaient à tort qu'une supplémentation en vitamine D était recommandée pendant la grossesse en Italie.

"Bien que la plupart des femmes enceintes de tous les pays pensaient connaître les recommandations en matière de supplémentation, dans la pratique, ces recommandations n'étaient pas toujours respectées. En ce qui concerne les nutriments qu'il est recommandé de compléter, l'apport était largement suffisant, mais même excessif, pour une proportion significative de femmes", explique le professeur agrégé Kirsi Laitinen, qui dirige le groupe de recherche sur la nutrition précoce et la santé de l'université de Turku qui a dirigé l'étude.

Les données de l'enquête ont été collectées à l'aide d'un questionnaire en ligne. Les données comprennent des photos envoyées par les participants des suppléments qu'ils utilisent, ainsi que des informations spécifiques sur leur dosage et leur fréquence d'utilisation. Les apports quotidiens en vitamines et minéraux provenant des compléments alimentaires ont été calculés sur la base de la consommation déclarée de compléments alimentaires.

Les résultats soulignent l’importance de discuter de l’utilisation des suppléments dans les soins prénatals afin que la surutilisation des suppléments puisse être abordée si nécessaire. Les résultats permettent également d’élaborer des conseils nutritionnels qui soutiennent l’utilisation recommandée de compléments nutritionnels pendant la grossesse.

Source:

Université de Turku

Référence:

Koivuniemi, E., et al. (2022) L’utilisation des suppléments diffère des recommandations chez les femmes enceintes : une enquête multinationale. Nutriments. est ce que je.org/10.3390/nu14142909.

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