In pratica, non sempre vengono seguite le raccomandazioni sugli integratori alimentari durante la gravidanza

In pratica, non sempre vengono seguite le raccomandazioni sugli integratori alimentari durante la gravidanza

Sebbene la maggior parte delle donne incinte credesse di conoscere le raccomandazioni sull'uso degli integratori alimentari, in pratica le raccomandazioni non sempre venivano seguite, dimostra uno studio dell'Università di Turku, in Finlandia. Il confronto tra quattro paesi mostra che l'uso di integratori alimentari era più comune in Finlandia e meno diffuso in Italia.

Credito fotografico: Università di Turku

Un questionario condotto in collaborazione internazionale tra quattro paesi, Finlandia, Italia, Regno Unito e Polonia, ha valutato l'uso di integratori alimentari tra le donne incinte, l'atteggiamento delle donne nei confronti degli integratori alimentari e la loro comprensione della necessità di integratori alimentari e dei possibili effetti sulla salute durante la gravidanza.

Il 91% delle donne che hanno preso parte allo studio ha utilizzato integratori alimentari e il numero di prodotti utilizzati contemporaneamente variava da uno a nove.

In Finlandia, in particolare, era comune utilizzare più di un prodotto alla volta: fino a un quinto degli utilizzatori di integratori utilizzava più di tre prodotti alla volta”.

Ella Koivuniemi, dottoranda, Dipartimento di Biomedicina dell'Università di Turku

L’uso di integratori alimentari era più comune in Finlandia, dove il 98% dei partecipanti utilizzava integratori alimentari, e meno comune in Italia, dove circa l’83% dei partecipanti utilizzava integratori alimentari. Un prodotto multivitaminico prenatale era il tipo di integratore più comunemente utilizzato (76-91% degli utilizzatori in tutti i paesi). Le neomamme e le non fumatrici avevano maggiori probabilità di utilizzare integratori alimentari rispetto alle donne che avevano già partorito e alle donne che fumavano frequentemente prima della gravidanza.

Durante la gravidanza, aumenta il fabbisogno di energia e nutrienti per sostenere la crescita e lo sviluppo del feto e l’aumento della crescita dei tessuti della madre e la crescita della placenta. Una dieta variata copre la maggior parte dei fabbisogni nutrizionali aggiuntivi durante la gravidanza. Nella maggior parte dei paesi, si raccomanda di assumere integratori di vitamina D e acido folico durante la gravidanza per garantire un adeguato apporto di nutrienti. Inoltre, alcuni integratori alimentari come gli integratori di calcio, ferro e iodio sono raccomandati per gruppi speciali di donne incinte che corrono il rischio di un apporto alimentare inadeguato. L'uso eccessivo di integratori in dosi superiori a quelle raccomandate può anche avere effetti negativi sulla madre e sul feto.

Il superamento della dose raccomandata di integratori alimentari è relativamente comune

In Finlandia, Gran Bretagna e Polonia, l’integratore raccomandato di vitamina D è stato utilizzato dal 91-97% degli integratori, ma in Finlandia, ad esempio, solo circa la metà degli utilizzatori di integratori di vitamina D assumevano la dose raccomandata e un terzo di loro superava la dose raccomandata.

L'acido folico come integratore alimentare raccomandato durante la gravidanza è stato utilizzato anche da quasi tutte le donne che hanno utilizzato integratori alimentari (93-98% delle utilizzatrici in diversi paesi). In Finlandia, solo circa la metà delle utilizzatrici di integratori di acido folico lo hanno utilizzato alla dose raccomandata durante la gravidanza e un terzo di loro ha superato la dose raccomandata.

Il superamento degli integratori alimentari raccomandati era relativamente comune: in Finlandia, un terzo delle donne incinte ha superato l’assunzione raccomandata di almeno un integratore alimentare. Inoltre, il limite massimo giornaliero di assunzione sicura per uno o più nutrienti è stato superato in media dal 19% degli utilizzatori di integratori. Gli integratori di magnesio, in particolare, sono stati utilizzati in dosi superiori alla dose massima giornaliera sicura in tutti i paesi.

Conoscenza variabile delle raccomandazioni sugli integratori alimentari durante la gravidanza

La maggior parte dei partecipanti allo studio ha risposto di sapere quali integratori (91%) e quali dosaggi di integratori (87%) dovevano assumere durante la gravidanza. Tuttavia, tre quarti delle partecipanti credevano che i multivitaminici fossero generalmente raccomandati durante la gravidanza, anche se questo non è vero.

La maggior parte dei partecipanti (81%) sapeva che l'acido folico è raccomandato durante la gravidanza. Solo circa il 60% dei partecipanti in Finlandia, Polonia e Regno Unito sapeva che l’integrazione di vitamina D era raccomandata durante la gravidanza nel proprio paese d’origine, mentre in Italia un terzo di loro pensava erroneamente che l’integrazione di vitamina D fosse raccomandata durante la gravidanza in Italia.

"Sebbene la maggior parte delle donne incinte in tutti i paesi credesse di essere a conoscenza delle raccomandazioni sull'integrazione, in pratica le raccomandazioni non sono state sempre rispettate. Per quanto riguarda i nutrienti per i quali si raccomanda l'integrazione, l'assunzione era in gran parte sufficiente, ma addirittura eccessiva, per una percentuale significativa di donne", afferma la professoressa associata Kirsi Laitinen, che dirige il gruppo di ricerca sulla nutrizione e la salute precoce dell'Università di Turku e ha condotto lo studio.

I dati dell’indagine sono stati raccolti utilizzando un questionario online. I dati includono le foto inviate dai partecipanti degli integratori che utilizzano, nonché informazioni specifiche sul dosaggio e sulla frequenza di utilizzo. L'assunzione giornaliera di vitamine e minerali dagli integratori alimentari è stata calcolata sulla base dell'assunzione riportata di integratori alimentari.

I risultati evidenziano l’importanza di discutere l’uso degli integratori nell’assistenza prenatale in modo che l’uso eccessivo di integratori possa essere affrontato quando necessario. I risultati consentono inoltre di sviluppare consigli nutrizionali a supporto dell’uso raccomandato di integratori alimentari durante la gravidanza.

Fonte:

Università di Turku

Riferimento:

Koivuniemi, E., et al. (2022) L’uso degli integratori differisce dalle raccomandazioni nelle donne in gravidanza: un’indagine multinazionale. Nutrienti. doi.org/10.3390/nu14142909.

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