Bere caffè è legato ad una maggiore aspettativa di vita e ad un minor rischio di malattie cardiovascolari

Bere caffè è legato ad una maggiore aspettativa di vita e ad un minor rischio di malattie cardiovascolari

Secondo uno studio pubblicato oggi sull’European Journal of Preventive Cardiology, una rivista dell’ESC, bere due o tre tazze di caffè al giorno è associato ad una longevità più lunga e ad un minor rischio di malattie cardiovascolari rispetto a chi evita il caffè. I risultati applicati alle varietà macinate, istantanee e decaffeinate.

In questo ampio studio osservazionale, il caffè macinato, solubile e decaffeinato è stato associato a una corrispondente riduzione dell’incidenza di malattie cardiovascolari e di morte per malattie cardiovascolari o altre cause. I risultati suggeriscono che un consumo da leggero a moderato di caffè macinato, istantaneo e decaffeinato dovrebbe essere considerato parte di uno stile di vita sano”.

Professor Peter Kistler, autore dello studio, Baker Heart and Diabetes Research Institute, Melbourne, Australia

Esistono poche informazioni sugli effetti delle diverse preparazioni di caffè sulla salute e sulla sopravvivenza del cuore. Questo studio ha esaminato le associazioni tra tipi di caffè e aritmie cardiache incidenti, malattie cardiovascolari e morte utilizzando i dati della British Biobank, che ha reclutato adulti di età compresa tra 40 e 69 anni. Le malattie cardiovascolari includevano malattia coronarica, insufficienza cardiaca e ictus ischemico.

Lo studio ha incluso 449.563 partecipanti che all'inizio dello studio non presentavano aritmie cardiache o altre malattie cardiovascolari. L'età media era di 58 anni e il 55,3% erano donne. I partecipanti hanno compilato un questionario chiedendo quante tazze di caffè bevevano al giorno e se bevevano abitualmente caffè solubile, caffè macinato (ad esempio cappuccino o caffè filtro) o caffè decaffeinato. Sono stati poi divisi in sei categorie di consumo giornaliero costituite da nessuna, meno di una, una, da due a tre, da quattro a cinque e più di cinque tazze al giorno. Il tipo di caffè abituale era il caffè solubile per 198.062 (44,1%) partecipanti, macinato per 82.575 (18,4%) e decaffeinato per 68.416 (15,2%). 100.510 (22,4%) non bevitori di caffè sono stati utilizzati come gruppo di confronto.

I bevitori di caffè sono stati confrontati con i non bevitori nei tassi di aritmie cardiache, malattie cardiovascolari e morte, dopo aver aggiustato per età, sesso, etnia, obesità, ipertensione, diabete, apnea ostruttiva notturna, abitudine al fumo e consumo di tè e alcol. Le informazioni sui risultati sono state ottenute dalle cartelle cliniche e dai certificati di morte. Il periodo medio di follow-up è stato di 12,5 anni.

Un totale di 27.809 (6,2%) partecipanti sono morti durante il follow-up. Tutti i tipi di caffè sono stati associati a una riduzione dei decessi per tutte le cause. La maggiore riduzione del rischio è stata osservata con due o tre tazze al giorno, che è stata associata a probabilità di morte inferiori del 14%, 27% e 11% rispettivamente per le bevande decaffeinate, macinate e solubili, rispetto al non bere caffè.

Al follow-up, a 43.173 (9,6%) partecipanti è stata diagnosticata una malattia cardiovascolare. Tutti i sottotipi di caffè sono stati associati a una riduzione dell’incidenza di malattie cardiovascolari. Anche in questo caso, il rischio più basso è stato osservato con due o tre tazze al giorno, associato a una riduzione della probabilità di malattie cardiovascolari del 6%, 20% e 9% con caffè istantaneo macinato decaffeinato, rispettivamente, rispetto all’astinenza dal caffè.

Al follow-up, a 30.100 (6,7%) partecipanti è stata diagnosticata un'aritmia cardiaca. Il caffè macinato e solubile, ma non decaffeinato, è stato associato a una riduzione delle aritmie, inclusa la fibrillazione atriale. Rispetto ai non bevitori, i rischi più bassi sono stati osservati con 4-5 tazze al giorno per il caffè macinato e 2-3 tazze al giorno per il caffè solubile, con rischi ridotti rispettivamente del 17% e del 12%.

Il professor Kistler ha dichiarato: "La caffeina è il componente più noto del caffè, ma la bevanda contiene più di 100 componenti biologicamente attivi. È probabile che i composti non contenenti caffeina siano responsabili delle associazioni positive osservate tra il consumo di caffè, le malattie cardiovascolari e altre malattie". Sopravvivere. I nostri risultati suggeriscono che bere quantità moderate di caffè di tutti i tipi non dovrebbe essere scoraggiato, ma può essere considerato un comportamento salutare per il cuore”.

Fonte:

Società Europea di Cardiologia (ESC)

Riferimento:

Chieng, D., et al. (2022) L’influenza dei sottotipi di caffè sull’incidenza di malattie cardiovascolari, aritmie cardiache e mortalità: risultati a lungo termine della Biobanca del Regno Unito. Giornale europeo di cardiologia preventiva. doi.org/10.1093/eurjpc/zwac189.