Milyen összefüggések vannak a kávéfogyasztás és a szív- és érrendszeri betegségek között?

Milyen összefüggések vannak a kávéfogyasztás és a szív- és érrendszeri betegségek között?

Egy nemrég megjelent tanulmányban a European Journal of Preventive Cardiology A kutatók azt vizsgálták, hogy a kávéfogyasztás milyen hatással van a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) előfordulására, a szívritmuszavarokra és a mortalitásra.

Studie: Der Einfluss von Kaffee-Subtypen auf das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzrhythmusstörungen und Mortalität: Langzeitergebnisse der britischen Biobank. Bildnachweis: Rawpixel.com/Shutterstock

háttér

A kávét a legtöbb társadalomban mindenütt fogyasztják. Korábban az orvosok azt javasolták a szív- és érrendszeri betegeknek, hogy kerüljék a kávét. A megfigyeléses vizsgálatokból származó legújabb bizonyítékok azonban azt mutatják, hogy a kávéfogyasztás biztonságos és pozitív hatással van a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére és a szívritmuszavarok előfordulására. A bizonyítékok ellenére általánosan hiányoznak a célzott kutatások a kávéfogyasztás olyan fontos klinikai eredményekre gyakorolt ​​hatásairól, mint a szív- és érrendszeri betegségek és a halálozás.

A tanulmányról

A jelen tanulmány a kávé altípusai és az események kimenetelének összefüggéseit vizsgálta az Egyesült Királyság (UK) biobankja segítségével. A 40 és 69 év közötti résztvevőket 2006 és 2010 között vették fel. Az életmód kockázati tényezőire vonatkozó felméréseket és kérdőíveket adták ki a kiinduláskor. A résztvevők egészségi állapotát a hosszú távú követés során értékelték.

Az Egyesült Királyság Biobank adatkészlete több mint félmillió résztvevőt tartalmazott. Az alanyokat kizárták, ha az etnikai hovatartozásra vonatkozó információ nem állt rendelkezésre, vagy ha kiléptek az Egyesült Királyság Biobankjából. Ezenkívül kizárták azokat a személyeket, akik szív- és érrendszeri betegségben szenvedtek a beiratkozáskor, vagy nem adtak információt a kávéfogyasztásról, a kávétípusról, a testtömeg-indexről (BMI), a teafogyasztásról és az alkohol/dohányzás állapotáról.

A kardiovaszkuláris események és a kávé altípusok közötti összefüggéseket olyan résztvevőknél vizsgálták, akiknél a követés során kardiovaszkuláris diagnózist diagnosztizáltak, illetve azoknál, akiknél nem. A vizsgálat elsődleges eredménye a kávé altípusai és a szív- és érrendszeri betegségek, szívritmuszavarok és mortalitás közötti összefüggés volt.

A kávé altípusai közé tartozott a koffeines (őrölt/instant) és a koffeinmentes kávé. A szív- és érrendszeri betegségek közé tartozott a pangásos szívelégtelenség (CCF), a koszorúér-betegség (CHD) és az ischaemiás stroke. Az aritmiák közé tartozott a kamrai tachycardia (VT), a supra-VT (SVT), a kamrafibrilláció (VF) és a pitvarfibrilláció (AF)/pitvarlebegés.

A halálozási kimenetelek közé tartozott a minden okból bekövetkezett halálozás, a hirtelen szívhalál és a szív- és érrendszeri halálozás. A lehetséges zavaró tényezőkhöz igazított Cox-arányos hazard regressziós modellek felmérték a kávé hatását az események kimenetelére. Más fogyasztási szintekkel való összehasonlításhoz nulla csésze napi referencia kávéfogyasztást használtunk.

Eredmények

A végső elemzési minta 449 563 résztvevőből állt, túlnyomórészt férfiakból (55,3%), átlagéletkoruk 58 év. Az átlagos követési időszak 12,5 év volt. Több mint 100 000 (22,4%) résztvevő nem ivott kávét (kontroll). Az utánkövetés során 30 100 (6,7%) résztvevőnél diagnosztizáltak aritmiát. Kiigazítás után a legalacsonyabb a szívritmuszavar kialakulásának kockázata azoknál volt, akik naponta két-három csésze kávét fogyasztottak.

Több mint 43 100 (9,6%) résztvevőnél alakult ki szív- és érrendszeri betegség a követés során. Közülük 34 677-nél alakult ki CHD, 12 966-nál CCF és 6767-nél ischaemiás stroke. A szerzők a szív- és érrendszeri betegségek előfordulásának jelentős csökkenését figyelték meg napi öt csésze kávéfogyasztás mellett. A szívkoszorúér-betegség legalacsonyabb kockázata a napi két-három csésze kávé elfogyasztása volt.

A CCF és az ischaemiás stroke legalacsonyabb kockázata azoknál volt, akik naponta két-három csésze kávét fogyasztottak. Több mint 27 800 résztvevő halt meg a nyomon követés során, köztük 4 402-en szív- és érrendszeri okok miatt. A halálozások számának jelentős csökkenése napi öt csésze kávéfogyasztással járt.

Nem volt összefüggés a kávéfogyasztás és a hirtelen szívhalál kockázata között. A résztvevők által használt kávé túlnyomórészt instant (44,1%) volt, ezt követte az őrölt (18,4%) és a koffeinmentes (15,2%). A napi két-három csésze instant kávé elfogyasztása a legalacsonyabb szívritmuszavar, koszorúér-betegség, szélütés és bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatával járt.

Az őrölt kávé fogyasztása minden fogyasztási szinten a szívritmuszavarok gyakoriságának, valamint a szív- és érrendszeri és egyéb halálozás kockázatának jelentős csökkenésével járt. Két-három csésze koffeinmentes kávé elfogyasztása jelentősen csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek, a CCF és a CHD kockázatát. A szív- és érrendszeri kockázat és a minden ok miatti halálozási kockázat is szignifikánsan alacsonyabb volt, ha napi két-három csésze koffeinmentes kávét fogyasztottak.

Következtetések

A tanulmány megállapította, hogy az instant, őrölt és koffeinmentes kávé fogyasztása a szív- és érrendszeri megbetegedések előfordulási gyakoriságának és a szív- és érrendszeri/minden ok miatti mortalitás csökkenésével jár együtt. A napi két-három csésze kávéfogyasztás következetesen a szív- és érrendszeri megbetegedések, a CCF, a CHD és a minden okból kifolyólag bekövetkező halálozás kockázatának legnagyobb csökkenésével járt.

Az instant kávé és az őrölt kávé fogyasztása, de a koffeinmentes kávé nem, a szívritmuszavarok kialakulásának alacsonyabb kockázatával járt együtt. Összességében a napi két-három csésze koffein- és koffeinmentes kávé fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek előfordulásának és halálozásának jelentős csökkenésével járt. Az eredmények arra utalnak, hogy a könnyű/mérsékelt kávéfogyasztást az egészséges életmód részének kell tekinteni.

Referencia:

• Chieng D, Canovas R, Segan L, et al. (2022). Der Einfluss von Kaffee-Subtypen auf das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzrhythmusstörungen und Mortalität: Langzeitergebnisse der britischen Biobank. Europäisches Journal für präventive Kardiologie. doi: 10.1093/eurjpc/zwac189 https://academic.oup.com/eurjpc/advance-article/doi/10.1093/eurjpc/zwac189/6704995?login=true