Care sunt legăturile dintre consumul de cafea și bolile cardiovasculare?

Care sunt legăturile dintre consumul de cafea și bolile cardiovasculare?

Într-un studiu publicat recent în Jurnalul European de Cardiologie Preventivă Cercetătorii au examinat efectele consumului de cafea asupra incidenței bolilor cardiovasculare (BCV), a aritmiilor cardiace și a mortalității.

Studie: Der Einfluss von Kaffee-Subtypen auf das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzrhythmusstörungen und Mortalität: Langzeitergebnisse der britischen Biobank. Bildnachweis: Rawpixel.com/Shutterstock

fundal

Cafeaua este consumată omniprezent în majoritatea societăților. În trecut, medicii recomandau pacienților cardiovasculari să evite cafeaua. Cu toate acestea, dovezile recente din studii observaționale indică siguranța și efectele pozitive ale consumului de cafea asupra prevenirii bolilor cardiovasculare și apariției aritmiilor cardiace. În ciuda dovezilor, există o lipsă generală a cercetărilor direcționate privind efectele consumului de cafea asupra rezultatelor clinice importante, cum ar fi bolile cardiovasculare și mortalitatea.

Despre studiu

Prezentul studiu a examinat asocierile dintre subtipurile de cafea și rezultatele incidentelor folosind biobanca Regatului Unit (Marea Britanie). Participanții cu vârsta cuprinsă între 40 și 69 de ani au fost recrutați din 2006 până în 2010. Sondajele și chestionarele privind factorii de risc ale stilului de viață au fost administrate la momentul inițial. Rezultatele de sănătate ale participanților au fost evaluate în timpul urmăririi pe termen lung.

Setul de date Biobank din Marea Britanie a inclus peste jumătate de milion de participanți. Subiecții au fost excluși dacă informațiile despre etnie nu erau disponibile sau dacă s-au retras din Biobankul Regatului Unit. În plus, au fost excluse persoanele care aveau boli cardiovasculare la înscriere sau nu au furnizat informații despre consumul de cafea, tipul, indicele de masă corporală (IMC), consumul de ceai și starea de alcool/fumat.

Asociațiile dintre evenimentele cardiovasculare și subtipurile de cafea au fost examinate la participanții care au fost diagnosticați cu un diagnostic cardiovascular în timpul urmăririi și la cei care nu au fost diagnosticați. Rezultatul principal al studiului a fost asocierea dintre subtipurile de cafea și incidența bolilor cardiovasculare, a aritmiilor cardiace și a mortalității.

Subtipurile de cafea au inclus cafea cu cofeină (măcinată/instant) și cafea decofeinizată. Bolile cardiovasculare au inclus insuficiența cardiacă congestivă (CCF), boala coronariană (CHD) și accidentul vascular cerebral ischemic. Aritmiile au inclus tahicardie ventriculară (VT), supra-VT (SVT), fibrilație ventriculară (FV) și fibrilație atrială (FA)/flutter atrial.

Rezultatele mortalității au inclus decese de orice cauză, moarte subită cardiacă și mortalitate cardiovasculară. Modelele de regresie a riscurilor proporționale Cox, ajustate pentru potențiali factori de confuzie, au evaluat efectele cafelei asupra rezultatelor incidentelor. Pentru comparație cu alte niveluri de consum, a fost utilizat un consum de cafea de referință de zero cești pe zi.

Rezultate

Eșantionul de analiză finală a inclus 449.563 de participanți, predominant bărbați (55,3%), cu o vârstă medie de 58 de ani. Perioada medie de urmărire a fost de 12,5 ani. Peste 100.000 (22,4%) de participanți nu erau băutori de cafea (martori). La urmărire, 30.100 (6,7%) participanți au fost diagnosticați cu aritmii. După ajustare, cel mai mic risc de apariție a aritmiilor cardiace a fost găsit la cei care consumau două-trei căni de cafea zilnic.

Peste 43.100 (9,6%) participanți au dezvoltat boli cardiovasculare în timpul urmăririi. Dintre aceștia, 34.677 au dezvoltat CHD, 12.966 au dezvoltat CCF și 6767 au dezvoltat accident vascular cerebral ischemic. Autorii au observat o reducere semnificativă a incidenței bolilor cardiovasculare cu consumul de cafea de până la cinci căni/zi. Cel mai scăzut risc de boală coronariană a fost asociat cu consumul de două până la trei căni de cafea pe zi.

Cel mai mic risc de CCF și accident vascular cerebral ischemic a fost găsit la persoanele care consumau două până la trei căni de cafea zilnic. Peste 27.800 de participanți au murit în timpul urmăririi, inclusiv 4.402 decese din cauze cardiovasculare. O scădere semnificativă a deceselor generale a fost asociată cu consumul de cafea de până la cinci căni pe zi.

Nu a existat nicio asociere între consumul de cafea și riscul de moarte subită cardiacă. Tipul de cafea folosit de participanți a fost predominant instant (44,1%), urmat de măcinat (18,4%) și decofeinizată (15,2%). Consumul de două până la trei căni de cafea instant pe zi a fost asociat cu cel mai scăzut risc de aritmii cardiace, boli coronariene, accident vascular cerebral și mortalitate de toate cauzele.

Consumul de cafea măcinată a fost asociat cu o scădere semnificativă a frecvenței aritmiilor cardiace și a riscului de mortalitate cardiovasculară și de orice cauză la toate nivelurile de consum. Consumul de două până la trei căni de cafea decofeinizată a redus semnificativ riscul de boli cardiovasculare, CCF și CHD. Riscul cardiovascular și riscul de mortalitate din toate cauzele au fost, de asemenea, semnificativ mai mici atunci când se consumă două până la trei căni de cafea decofeinizată pe zi.

Concluzii

Studiul a constatat că consumul de cafea instant, măcinată și decofeinizată a fost asociat cu scăderea corespunzătoare a incidenței bolilor cardiovasculare și a mortalității cardiovasculare/de orice cauză. Consumul de cafea de două până la trei căni pe zi a fost asociat în mod constant cu cea mai mare reducere a riscului de boli cardiovasculare, CCF, CHD și mortalitate de toate cauzele.

Consumul de cafea instant și cafea măcinată, dar nu cafea decofeinizată, a fost asociat cu un risc mai scăzut de apariție a aritmiilor cardiace. Luat împreună, consumul de două până la trei căni de cafea cu cofeină și decofeinizată pe zi a fost asociat cu o scădere semnificativă a incidenței bolilor cardiovasculare și a mortalității. Rezultatele sugerează că consumul ușor/moderat de cafea ar trebui să fie considerat parte a unui stil de viață sănătos.

Referinţă:

• Chieng D, Canovas R, Segan L, et al. (2022). Der Einfluss von Kaffee-Subtypen auf das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzrhythmusstörungen und Mortalität: Langzeitergebnisse der britischen Biobank. Europäisches Journal für präventive Kardiologie. doi: 10.1093/eurjpc/zwac189 https://academic.oup.com/eurjpc/advance-article/doi/10.1093/eurjpc/zwac189/6704995?login=true