Предлага се ниска честота на хранене за намаляване на риска от болестта на Алцхаймер

Предлага се ниска честота на хранене за намаляване на риска от болестта на Алцхаймер

В наскоро публикувано проучване в iScience Изследователите изследват връзките между ниската честота на хранене (LMF) и болестта на Алцхаймер (AD).

Lernen: Assoziation einer geringen Mahlzeitenhäufigkeit mit einer verminderten In-vivo-Alzheimer-Pathologie. Bildnachweis: vetre/Shutterstock

фон

Натрупващите се доказателства предполагат връзка между хранителния прием и риска от AD и свързания когнитивен спад. Някои доклади предполагат, че диетичните ограничения, периодичното гладуване или ограничаването на калориите могат да предпазят от свързана с възрастта невродегенерация или AD. Няколко проучвания, използващи животински модели, показват, че LMF повишава устойчивостта към ексцитотоксично увреждане и намалява дефицита на паметта/ученето.

Освен това, LMF има потенциала да увеличи хормона, свързан с глада, грелин. Съобщава се, че повишеният грелин има защитен ефект срещу AD и бета-амилоид (Aβ) патология, което подтиква спекулации, че относително дълъг интервал между храненията или LMF може да намали риска от AD чрез промени в нивата на грелин. Има обаче ограничена информация за връзките между честотата на хранене и AD при хората.

Проучването и резултатите

Настоящото проучване тества дали LMF (< три хранения/ден) е свързано с по-ниска AD патология in vivo. Изследователите са включили 411 възрастни на възраст 56-90 години. Кохортата на проучването включва както когнитивно нормални (NC) индивиди, така и индивиди с леко когнитивно увреждане (MCI). Индивидите с CN са имали резултат от клинична деменция (CDR) нула без диагноза деменция или MCI. Субектите на MCI имат CDR от 0,5.

Субектите бяха изключени, ако са били неграмотни, бременни, кърмят или приемат изследвани лекарства, или са имали 1) тежко психиатрично заболяване, 2) противопоказания за ядрено-магнитен резонанс (MRI), 4) съпътстващи заболявания, които биха могли значително да увредят умствената функция и 5) проблеми със зрението/слуха или поведението, които могат да доведат до затруднения при клиничния преглед.

Участниците бяха интервюирани, за да оценят диетичните си модели с помощта на инструментите Диета и диетични модели за мини-диета (MDA) и оценка (MNA). Анкетираните бяха разделени на групи с висока честота на хранене (HMF) и LMF. Участниците бяха категоризирани в групата HMF, ако отговорът им беше „винаги“ на конкретния въпрос дали редовно ядат три хранения на ден, или LMF, ако отговорът им беше „не винаги“.

Всички субекти са подложени на едновременна 3D позитронно-емисионна томография (PET) и T1-претеглено ЯМР сканиране с Pittsburg Compound B (PiB). Подгрупа от участници са били подложени на AV-1451 PET сканиране средно 2,6 години след влизане в проучването. На всички участници бяха извършени PET сканирания с флуородеоксиглюкоза (FDG) и МР изобразяване с атенюирана инверсия за възстановяване. Серумните нива на грелин се измерват след гладуване през нощта, като се използват ензимно-свързани имуносорбентни анализи.

Изследователите оценяват всички субекти за потенциални объркващи фактори, включително когнитивна активност (LCA), физическа активност (LPA), годишен доход, сложност на работата, позитивност на аполипопротеин E4 (APOE4), индекс на телесна маса, съдов риск, депресия, глюкоза, желязо, холестерол, тютюнопушене, консумация на алкохол, прием на течности, фолиева киселина, цинк, витамин В12 и феритин.

Физическата активност беше оценена с помощта на въпросника за общата физическа активност през целия живот. Когнитивната активност беше измерена с помощта на структурирани въпросници с 39 точки. Скалата за гериатрична депресия (GDS) беше използвана за оценка на тежестта на депресията. Линейните или множествените логистични регресионни анализи изследват асоциациите между невровизуалните променливи и групите с честота на хранене.

Бяха тествани три модела, контролиращи ковариатите. Регресионните анализи бяха повторени, за да се оценят връзките между серумния грелин и честотата на хранене и между серумния грелин и променливите за невроизображение.

Въз основа на отговорите за оценка, 272 участници са имали HMF и 139 са имали LMF; никой не е бил недохранен. Авторите наблюдават връзка на LMF с по-ниски глобални нива на задържане на Aβ и положителност. Връзката между LPA и честотата на хранене е значителна, което предполага, че LPA смекчава взаимодействието между глобалното задържане/позитивност на Aβ и честотата на хранене.

Взаимодействията на честотата на хранене с променливите - пол, възраст, APOE4, ИТМ, депресия, клинична диагноза и прием на леки закуски между храненията - са незначителни. Анализите на подгрупите показват значителна връзка между LMF и по-ниското глобално задържане/позитивност на Ар само в подгрупата с ниска LPA. Индивидите в групата на LMF са имали повишени серумни нива на грелин в сравнение с тези в групата на HMF. Имаше значителна обратна връзка между серумния грелин и отлагането на Aβ в мозъка.

Изводи

Авторите установяват, че LMF е значително свързан с намалено отлагане на Aβ при индивиди без деменция, докато честотата на хранене не е свързана с други мозъчни патологии. Повишеният серумен грелин беше значително свързан както с LMF, така и с намаленото отлагане на Ар. Трябва да се отбележи, че връзката между LMF и ниското отлагане на Ар беше незначителна, когато моделите бяха (повторно) тествани чрез контролиране на серумния грелин като допълнителна ковариата.

Индивиди с нисък LPA (но не и висок LPA) показват значителна връзка между LMF и отлагането на Aβ, което предполага, че LMF трябва да се препоръчва на физически неактивни индивиди, а не на физически активни индивиди. Като цяло, резултатите предполагат, че яденето на три или по-малко хранения на ден може да бъде свързано с по-нисък риск от AD чрез намалено отлагане на Aβ в мозъка.

Справка:

• Kim JW, Byun MS, Yi D, et al. (2022). Assoziation einer geringen Mahlzeitenhäufigkeit mit einer verminderten In-vivo-Alzheimer-Pathologie. iWissenschaft. doi: https://doi.org/10.1016/j.isci.2022.105422 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2589004222016947

.