Mērens dzelzs patēriņš ir saistīts ar mazāku resnās zarnas vēža risku

Mērens dzelzs patēriņš ir saistīts ar mazāku resnās zarnas vēža risku

Jauns pētījums liecina, ka mērens kopējā un nehema dzelzs patēriņš Dienvidkorejā var samazināt kolorektālā un resnās zarnas vēža risku, uzsverot dzelzs bāzes lomu vēža profilaksē.

PašreizējaisUzturvielasPētījumā tiek pētīta saistība starp dzelzs patēriņu un resnās zarnas, resnās un taisnās zarnas vēža sastopamību Dienvidkorejā.

Pieaugošais resnās zarnas vēža līmenis Korejā

Kolorektālais vēzis (CRC) ir trešais izplatītākais vēža veids, kas skar gan vīriešus, gan sievietes. Kopš 2019. gada CRC izplatība Dienvidkorejā ir palielinājusies par 2,6%, uzsverot kritisko vajadzību identificēt modificētus riska faktorus, kas var atbalstīt preventīvu stratēģiju izstrādi.

Iepriekšējie pētījumi ir ziņojuši par CRC daudzfaktoru etioloģiju, kas var ietvert pārmērīgu alkohola lietošanu, fizisko aktivitāti, smēķēšanu, aptaukošanos un uztura paradumus. 2018. gadā Starptautiskā vēža izpētes aģentūra (IARC) un Pasaules vēža izpētes fonds (WCRF) identificēja sarkanās un apstrādātas gaļas patēriņu kā CRC attīstības riska faktoru, kas saistīts ar palielinātu hēma dzelzs uzņemšanu.

Hēma dzelzs katalizē hidroksila brīvo radikāļu, galvenokārt kopējo, sintēziN-Nitrozo savienojumi un lipīdu peroksīda radikāļi, kas palielina CRC risku. Tomēr vairāki populācijas pētījumi ir atspēkojuši šo novērojumu, vienlaikus ziņojot, ka hema dzelzs patēriņš samazina resnās zarnas un kolorektālā vēža risku.

Līdz šim saistība starp hema dzelzs patēriņu un CRC riskiem ir pētīta galvenokārt Rietumu populācijās. Tā kā uztura modeļi un ģenētiskā predispozīcija Rietumu un Āzijas populācijās ievērojami atšķiras, ir svarīgi neatkarīgi pārbaudīt hema dzelzs uzņemšanas ietekmi uz CRC risku dažādās etniskās populācijās.

Par pētījumu

Pētījuma dalībnieki tika pieņemti darbā no Korejas genoma un epidemioloģijas apsekojuma (Koges Hexa) pētījuma, kurā bija iekļauta liela mēroga iedzīvotāju grupa. Personas, kas bija 40 gadus vecas un jaunākas, un 69 gadus vecas vai vecākas personas tika izslēgtas no analīzes. Netika iekļauta neviena persona, kurai trūkst mirstības, ar vēzi saistīti vai nepilnīgi uztura dati.

Sākotnēji informācija par dalībnieku uztura modeli, ikdienas uztura daudzumu un patērētajiem pārtikas produktiem tika iegūta, izmantojot daļēji kvantitatīvu pārtikas biežuma anketu (FFQ). Dzelzs saturs katram ēdienam tika iegūts no Koges Hexa FFQ datu bāzes.

Kopējais un nehēmiskais dzelzs patēriņš tika klasificēts pēc kvintilēm (q), lai nodrošinātu katras grupas statistisko nozīmīgumu. Proti, hēma dzelzs tika sadalīta kvintilēs, jo nebija pietiekami daudz novērojumu attiecībā uz absolūto hēma dzelzs uzņemšanu.

CRC gadījumu skaits tika iegūts no Korejas Centrālā vēža reģistra.

Studiju rezultāti

Kopumā 9,1 gadu tika novēroti 109 908 cilvēki ar vidējo vecumu 53,8 gadi. Novērošanas periodā tika reģistrēti 608 jauni CRC gadījumi, kas atspoguļo 60,5 CRC gadījumu sastopamību uz 100 000 cilvēkgadu.

Ir novērotas sarežģītas asociācijas starp dzelzs uzņemšanu un kolorektālo, resnās un taisnās zarnas vēzi. Vīrieši, jaunāki cilvēki, tie, kuriem ir augsts ķermeņa masas indekss (ĶMI), kuri ir smēķējuši vai lietojuši alkoholu, un tie, kuriem ir augstāks izglītības līmenis, salīdzinot ar 1,09–4,97 (Q1), patērēja visvairāk dzelzs diapazonā no 9,49 līdz 47,53 mg dienā (Q5).

Pētījuma dalībnieki pirmajā ceturksnī biežāk bija fiziski neaktīvi, viņiem bija diabēts-hipertensija vai CRC ģimenes anamnēzē, salīdzinot ar tiem, kas piedalījās 5. ceturksnī. Kopējais enerģijas patēriņš 5. ceturksnī bija lielāks.

Kopējais ikdienas dzelzs patēriņš otrajā ceturksnī bija saistīts ar ievērojami zemāku CRC un kolorektālā vēža risku salīdzinājumā ar Q1. Tomēr netika novērota būtiska saistība starp taisnās zarnas vēzi un kopējo dzelzs patēriņu.

Vīriešiem Q2 dalībniekiem bija ievērojami mazāka iespēja diagnosticēt CRC un kolorektālo vēzi nekā pirmajā ceturksnī. Sievietēm rezultāti bija statistiski nenozīmīgi; Tomēr arī šo vēža risks otrajā ceturksnī bija viszemākais.

Hēma dzelzs neuzrādīja ne lineāru tendenci, ne ietekmi uz CRC un kolorektālā vēža risku. Attiecībā uz Q1 samazināts taisnās zarnas vēža risks tika novērots Q4; Tomēr šie rezultāti nebija statistiski nozīmīgi. Salīdzinot ar Q1, Q2 grupā tika novērots ievērojami zemāks CRC un resnās zarnas vēža risks.

Tika novērotas nenozīmīgas asociācijas starp ne-hemu dzelzs patēriņu un taisnās zarnas vēzi. Vīriešiem Q2 grupā bija ievērojami mazāka iespēja saslimt ar kolorektālo vēzi un CRC, salīdzinot ar Q1. Tomēr šī saistība netika novērota taisnās zarnas vēža gadījumā.

Secinājumi

Mērens kopējais un nehēmisks dzelzs patēriņš samazināja kolorektālā un resnās zarnas vēža risku korejiešiem, iespējams, mainot kancerogēnus un palielinot aizsargājošo mikroelementu uzņemšanu no augu izcelsmes pārtikas. "

CRC un resnās zarnas vēža risku samazina augsts kopējais un nehēmiskais dzelzs patēriņš Korejas iedzīvotāju populācijā. Ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noskaidrotu šīs asociācijas mehānismus un uztura ietekmi vēža riska modulēšanā.

Avoti: