Ali psihološki in biološki stres pri materi vplivata na sestavo materinega mleka?

Ali psihološki in biološki stres pri materi vplivata na sestavo materinega mleka?

V nedavni študiji, objavljeni v Klinična prehrana V prospektivni kohortni študiji v Amsterdamu so raziskovalci preučevali vpliv biološkega in psihološkega poporodnega materinega stresa na sestavo maščobnih kislin v materinem mleku.

Studie: Mütterlicher Stress in der Zeit nach der Geburt ist mit einer veränderten Fettsäurezusammensetzung der Muttermilch verbunden. Bildnachweis: Ko Poom/Shutterstock

ozadje

Znano je, da materin poporodni stres vpliva na zdravje dojenčka, saj stres v razvojnem obdobju potencialno poveča otrokovo tveganje za različne presnovne in psihološke motnje.

Eden od predlaganih mehanizmov prenosa materinega stresa na novorojenčka so spremembe v sestavi materinega mleka, predvsem v vsebnosti maščobnih kislin. Študije so pokazale, da so maščobne kisline bistvenega pomena za zdrav razvoj dojenčka in da neustrezne ravni maščobnih kislin v prehrani povečajo tveganje za bolezni pozneje v življenju.

Poskusi na živalskih modelih so pokazali, da stres med zgodnjim razvojem vodi do nizkih ravni večkrat nenasičenih maščobnih kislin v plazmi in možganih. Medtem ko lahko različni dejavniki, kot so indeks telesne mase, genetika in prehrana matere, vplivajo na sestavo maščobnih kislin v materinem mleku, novi dokazi kažejo, da lahko psihopatologije poporodnega stresa spremenijo sestavo maščobnih kislin v materinem mleku. Vendar pa ni dokončnih študij o tem, kako stres vpliva na sestavo maščobnih kislin v materinem mleku.

O študiju

Ta prospektivna kohortna študija, Amsterdamska študija materinega mleka, je vključevala nosečnice ali novopečene matere, stare 18 let ali več, ki so nameravale dojiti svoje dojenčke vsaj prvi mesec. Izključene so bile matere z gestacijskim diabetesom mellitusom ali jemanjem glukokortikoidov ali psihofarmacevtskih zdravil ter novorojenčki z resnimi prirojenimi motnjami ali boleznimi, ki so skrajšale njihovo pričakovano življenjsko dobo na manj kot en mesec.

Študija je vključevala dve skupini novopečenih mater, da bi zajela širok razpon ravni stresa. To skupino z visokim stresom so sestavljale matere, katerih dojenčki so bili hospitalizirani vsaj dva dni, in kontrolna skupina, ki so jo sestavljale matere z zdravimi dojenčki.

Zaznavanje psihološkega stresa je bilo ocenjeno z validiranim vprašalnikom za oceno dejavnikov, kot so zgodnji stres zaradi zlorabe, zanemarjanja ali travme, izpostavljenost stresu v življenju in ravni situacijskega stresa. Vprašalnik je ocenjeval tudi anksioznost, poporodno depresijo in prehranski vnos mater.

Vzorce las so vzeli enkrat pred desetimi dnevi po rojstvu za merjenje ravni kortizola in kortizona, ki je služil kot osnova za stres v zadnjem trimesečju. Dva in trije vzorci sline in mleka so bili zbrani 10., 17. in 24. dan po porodu. Za merjenje odziva na prebujanje kortizola so bili zbrani brisi sline. Vzorci mleka so bili uporabljeni za določanje ravni maščobnih kislin in kortizola.

Rezultati

Rezultati so pokazali, da je materin poporodni stres povezan z nižjimi koncentracijami skupnih maščobnih kislin, mononenasičenih maščobnih kislin, nasičenih maščobnih kislin, dolgoverižnih večkrat nenasičenih maščobnih kislin in omega-6 večkrat nenasičenih maščobnih kislin (n6) v zrelem mleku (zbrano 17. in 24. dan), vendar ne v prehodnem mleku (zbrano 10. dan).

Absolutne koncentracije skupnih maščobnih kislin, polinenasičenih maščobnih kislin in polinenasičenih maščobnih kislin omega-6 so bile nižje v skupini z visokim tveganjem v primerjavi s kontrolno skupino. Relativne koncentracije maščobnih kislin in ravni kortizola se med skupino z visokim tveganjem in kontrolno skupino niso razlikovale.

Analiza zaznanega psihološkega stresa je pokazala, da je vseživljenjski stres negativno vplival na ravni polinenasičenih maščobnih kislin omega-6 in linolne kisline ter na razmerje med polinenasičenimi maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6. Nedavna depresija, anksioznost in zaznani stres niso vplivali na maščobne kisline materinega mleka. Avtorji so ugotovili, da lahko tudi drugi dejavniki življenjskega sloga in prehranski vnos posredno vplivajo na koncentracijo maščobnih kislin v materinem mleku.

Sklepi

Na splošno je študija pokazala, da je materin poporodni stres povzročil nižje koncentracije nasičenih, dolgoverižnih polinenasičenih, enkrat nenasičenih in omega-6 polinenasičenih maščobnih kislin v zrelem materinem mleku. Avtorji verjamejo, da lahko nizke ravni maščobnih kislin v materinem mleku prenašajo signale stresa na dojenčka.

Poleg tega je študija pokazala, da nedavni zaznani stres, tesnoba in depresija niso vplivali na koncentracijo maščobnih kislin v materinem mleku. Kljub temu je zgodovina stresa negativno vplivala na sestavo materinega mleka. Po mnenju avtorjev bi lahko kronični stres povzročil fiziološke in presnovne spremembe v materinem telesu, ki so opazne pri poporodnem stresu.

Referenca:

• Juncker, H. et al. (2022) „Mütterlicher Stress in der Zeit nach der Geburt ist mit einer veränderten Fettsäurezusammensetzung der Muttermilch verbunden“, Clinical Nutrition. doi: 10.1016/j.clnu.2022.09.013. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261561422003454