Visse typer fibre fremmer betændelse hos nogle mennesker med inflammatorisk tarmsygdom

Visse typer fibre fremmer betændelse hos nogle mennesker med inflammatorisk tarmsygdom

Mennesker, der lider af inflammatorisk tarmsygdom, kan snart få adgang til personlige kostråd for at hjælpe dem med at føle sig bedst muligt, takket være ny forskning i, hvordan fibre påvirker sygdommen.

Forskerholdet opdagede, at visse typer fibre forårsager en inflammatorisk reaktion hos nogle patienter, hvilket fører til forværrede symptomer.

De arbejder nu på at udvikle en afføringstest til at undersøge de mikrober, der findes i hver patients tarm, for at forudsige, hvem der vil få den negative reaktion, så de kan skræddersy ernæringsanbefalinger og behandlinger til individuelle patienter.

Cirka 0,7 procent af den canadiske befolkning, eller én ud af 150 mennesker, har IBD, inklusive Crohns sygdom og colitis ulcerosa, og det tal forventes at stige til én procent i 2030.

Genetik og genomik e-bog

Samling af de bedste interviews, artikler og nyheder fra det sidste år. Download en kopi i dag

IBD-symptomer kan omfatte mavesmerter, diarré, blodig afføring, vægttab, sen pubertet og en langsigtet risiko for tyktarmskræft. Den nøjagtige årsag er ukendt, men nogle risikofaktorer omfatter genetik, kost, miljøfaktorer og ændringer i tarmmikrober.

"Vi ved, at indtagelse af fibre har sundhedsmæssige fordele og fremmer en god tarmsundhed hos raske individer, men IBD-patienter klager ganske almindeligt over følsomhed, når de indtager fiber," siger Heather Armstrong, der begyndte forskningen som postdoktor ved U of A og nu er assisterende professor i intern medicin ved University of Manitoba og Canada Research Chair in Integrative Bioscience. "Vi ønskede virkelig at forstå mekanismerne bag det."

Ved at lave denne afføringstest håber vi at fortælle dig, hvordan du justerer din kost for at forhindre opblussen eller yderligere forringelse. Det er en dynamisk situation, så det er muligt, at du bør undgå en bestemt madvare nu, men om nogle måneder vil du være i stand til at spise den igen."

Eytan Wine, professor, Det Medicinske Fakultet, U of A

Forskere har fundet ud af, at visse typer fibre, der findes i fødevarer, såsom artiskokker, cikorierødder, hvidløg, asparges og bananer, er særligt svære at gære, når visse mikrober mangler eller ikke fungerer korrekt, som det ofte er tilfældet hos IBD-patienter.

Fiber har gavnlige anti-inflammatoriske virkninger og hjælper fordøjelsen hos de fleste raske mennesker, men forskere har fundet ud af, at udvalgte ufermenterede fibre øger inflammation og forværrer symptomerne hos nogle IBD-patienter.

"Vi vil starte med at finde ud af, hvorfor 20 til 40 procent af patienterne oplever overfølsomhed," siger Armstrong, "mens denne fiber i den anden halvdel af patienterne faktisk gavner sundheden og beskytter mod sygdommen og kan have meget positive effekter."

Wine og Armstrong advarer begge om, at de nye kostråd ikke vil erstatte lægemiddelbehandlinger, men bør supplere dem, så patienter kan undgå opblussen og hurtigere komme tilbage i remission, når de har betændelse.

Kilde:

Universitetet i Alberta

Reference:

Armstrong, H.K., et al. (2022) Ufermenterede β-fruktanfibre fremmer inflammation hos udvalgte patienter med inflammatorisk tarmsygdom. Gastroenterologi. doi.org/10.1053/j.gastro.2022.09.034.

.