Ihmiset jakavat ateriat

Ihmiset jakavat ateriat

Ihmiset, jotka jakavat enemmän aterioita muiden kanssa, raportoivat todennäköisemmin korkeammalle tyytyväisyydelle ja hyvinvoinnille, toteaa UCL:n akateemikon johtama tutkimus World Happiness -raporttia varten.

Raportin kolmannessa luvussa,Jaa ateriat muiden kanssaUCL:n, Oxfordin yliopiston, Harvardin yliopiston ja Gallupin tutkijat havaitsivat, että ruoan vapautuminen oman ilmoittaman hyvinvoinnin indikaattorina vastaa tuloja ja työllisyyttä. Tulokset resonoivat kaikissa ikäryhmissä, sukupuolissa, maissa, kulttuureissa ja alueilla.

Kaiken kaikkiaan tutkijat havaitsivat, että maissa, joissa ihmiset jakavat ateriat, on yleensä korkeampi tyytyväisyys elämään. Verrattuna yksin ruokaileviin ihmisiin, jotka aina jakavat lounaan ja illallisen, raportoivat keskimäärin ylimääräisen pisteen elämästään asteikolla 0 (pahin elämä) 10 (paras elämä), mikä on tutkijoiden mukaan laaja kuilu. Vertailun vuoksi, jos Yhdistyneen kuningaskunnan asukkaat ilmoittaisivat yhden ylimääräisen elämänluokituspisteen Isossa-Britanniassa, Iso-Britannia olisi maailman toiseksi onnellisin maa (tämä on tällä hetkellä Tanska Suomen jälkeen). Tämä malli pätee myös tarkasteltaessa ihmisiä samassa maassa ja jopa iän, tulojen tai asumisjärjestelyjen valvonnan jälkeen.

Tutkijoiden mukaan se, kuinka usein joku jakaa aterioita, on yhtä vahva mittari elämään tyytyväisyydestä ja positiivisista tunteista kuin hänen tuloluokkansa, ja saattaa paljastaa enemmän hänen hyvinvoinnistaan ​​kuin työttömyyden tietäminen.

Luvun toinen kirjoittaja Dr. Alberto Prati (UCL Arts & Humanities) sanoi: "Tämä on ensimmäinen kerta, kun tietoja aterioiden jakamisesta on kerätty ja analysoitu maailmanlaajuisesti. Tiesimme jo, kuinka tärkeitä sosiaaliset yhteydet ovat hyvinvoinnille, mutta olimme yllättyneitä ruuan ja positiivisten elämänarvioiden ja tunteiden yhdistämisen vahvuudesta."

Tiimi käytti tietoja Gallup World -tutkimuksesta, jossa yli 150 000 vastaajaa kysyttiin heidän hyvinvoinnistaan ​​ja aterioiden jakamisesta tuttujen ihmisten kanssa kuluneen viikon aikana. Tiedot kerättiin 142 maasta vuosina 2022 ja 2023.

Latinalaisen Amerikan ja Karibian maat ilmoittivat jakavansa eniten aterioita ja jakavansa lähes kaksi kolmasosaa lounaista ja illallisista (yhdeksän ateriaa) seitsemänpäiväisen viikon aikana. Länsi-Eurooppa, Pohjois-Amerikka, Australia ja Uusi-Seelanti sijoittuivat toiseksi jakaen keskimäärin hieman yli kahdeksan ateriaa viikossa. Sitä vastoin Etelä-Aasian maat ilmoittivat jakavansa vähemmän kuin neljä lounasta ja illallista viikossa, kun taas Itä-Aasian maat ilmoittivat jakaneen lähes kuusi lounasta ja illallista viikossa. Ison-Britannian ihmiset jakoivat keskimäärin 7,5 lounasta ja illallista viikossa ja tekivät keskimäärin 4,2 illallista ja 3,3 lounasta.

Kirjoittajat käyttivät Yhdysvaltoja tapaustutkimuksena tutkiakseen aterioiden jakamisen viimeaikaista kehitystä. Tätä varten he käyttivät American Time Use Surveyn tietoja vuosilta 2003–2023 ja analysoivat seurustelu- ja ruokailutrendejä Yhdysvalloissa. Yhdysvalloissa asuvat ihmiset ovat todennäköisemmin yksin nyt kuin 20 vuotta sitten, ja nuoret jakavat todennäköisemmin vähemmän aterioita ystävien ja perheen kanssa.

Kirjoittajat spekuloivat, että tämä voi liittyä pitkäkestoisiin trendeihin yhteiskunnallisen rakenteen muutoksissa ajan myötä ja sosiaalisen pääoman – yhteisön koheesion ja yhteyksien muihin, jotka muodostavat toimivan yhteiskunnan – yleisen laskun Yhdysvalloissa.

Erityisesti tutkijat havaitsivat, että pelkästään amerikkalaisten määrä kasvaa. 26 % amerikkalaisista aikuisista ilmoitti syöneensä kaikki ateriansa edellisenä päivänä yksin, mikä on lisääntynyt yli 50 % vuodesta 2003. Yli 65-vuotiaat aikuiset ovat todennäköisemmin yksin, vaikka yksin alle 35-vuotiaiden osuus on noussut huijarimäärien mukana. Tutkijat spekuloivat, että viimeaikainen kiihtyvyys vuoden 2020 alusta voi johtua pandemian jälkeisistä pakotetuista muutoksista sosiaalisessa käyttäytymisessä.

Uskomme, että näillä tuloksilla on hyödyllisiä poliittisia vaikutuksia, ja ne korostavat yhteisten aterioiden määrää lupaavana mutta ymmärrettävänä vertailukohtana yhteiskuntatutkimukselle. "

Dr. Alberto Prati, UCL Arts & Humanities

World Happiness -raportin julkaisee Oxfordin yliopiston Wellbeing Research Center yhteistyössä Gallupin, YK:n kestävän kehityksen verkoston ja riippumattoman toimituskunnan kanssa.

Lähteet: