Cilvēki dalās ēdienreizēs

Cilvēki dalās ēdienreizēs

Cilvēki, kuri ēd vairāk maltīšu ar citiem, biežāk ziņo par augstāku apmierinātības un labklājības līmeni, atklāj UCL akadēmiķa vadītais pētījums Pasaules laimes ziņojumam.

Ziņojuma trešajā nodaļā,Dalieties ēdienreizēs ar citiemPētnieki no UCL, Oksfordas universitātes, Hārvardas universitātes un Gallup atklāja, ka pārtikas izdalīšanās kā pašnovērtētās labklājības rādītājs atbilst ienākumiem un nodarbinātības statusam. Rezultāti atbalsojas visās vecuma grupās, dzimumos, valstīs, kultūrās un reģionos.

Kopumā pētnieki atklāja, ka valstīs, kurās cilvēki kopīgi ēd, ir tendence ziņot par augstāku apmierinātības līmeni ar dzīvi. Salīdzinot ar cilvēkiem, kuri pusdieno vienatnē, tie, kuri vienmēr dala pusdienas un vakariņas, vidēji atzīmē papildu punktu savā dzīves vērtējumā skalā no 0 (vissliktākā dzīve) līdz 10 (labākā dzīve), kas, pēc pētnieku domām, ir liela atšķirība. Salīdzinājumam, ja Apvienotās Karalistes iedzīvotāji ziņotu par vienu papildu dzīves klasifikācijas punktu Apvienotajā Karalistē, Lielbritānija būtu otrā laimīgākā valsts pasaulē (šobrīd tā ir Dānija aiz Somijas). Šis modelis ir spēkā pat tad, ja tiek aplūkoti cilvēki vienā un tajā pašā valstī un pat pēc vecuma, ienākumu vai dzīvesveida kontroles.

Pētnieki saka, ka tas, cik bieži kāds ēd, ir tikpat spēcīgs dzīves apmierinātības un pozitīvu emociju rādītājs kā viņu ienākumu diapazons, un tas var atklāt vairāk par viņu labklājību, nekā zināt, vai viņi ir bezdarbnieki.

Nodaļas līdzautors Dr. Alberto Prati (UCL Arts & Humanities) sacīja: "Šī ir pirmā reize, kad dati par maltīšu koplietošanu ir apkopoti un analizēti globālā mērogā. Mēs jau zinājām, cik svarīgas labklājībai ir sociālie sakari, taču mūs pārsteidza pārtikas saistība ar pozitīviem dzīves vērtējumiem un sajūtām."

Komanda izmantoja datus no Gallup World aptaujas, kurā vairāk nekā 150 000 respondentu jautāja par viņu labklājību un biežumu, kad pagājušajā nedēļā viņi dalījās ēdienreizēs ar cilvēkiem, kurus viņi pazīst. Dati tika vākti no 142 valstīm 2022. un 2023. gadā.

Latīņamerikas un Karību jūras reģiona valstis ziņoja, ka septiņu dienu nedēļā tās dala lielāko ēdienreižu skaitu un gandrīz divas trešdaļas pusdienu un vakariņu (deviņas ēdienreizes). Rietumeiropa, Ziemeļamerika, Austrālija un Jaunzēlande ierindojās otrajā vietā, dalot vidēji nedaudz vairāk par astoņām ēdienreizēm nedēļā. Turpretim Dienvidāzijas valstis ziņoja, ka nedēļas laikā ir dalījušās mazāk nekā četrās pusdienās un vakariņās, savukārt Austrumāzija ziņoja par gandrīz sešām pusdienām un vakariņām nedēļā. Cilvēki Apvienotajā Karalistē ēda vidēji 7,5 pusdienas un vakariņas nedēļā un pagatavoja vidēji 4,2 vakariņas un 3,3 pusdienas.

Autori izmantoja Amerikas Savienotās Valstis kā gadījuma izpēti, lai pārbaudītu neseno maltīšu dalīšanas attīstību. Lai to izdarītu, viņi izmantoja datus no Amerikas laika izmantošanas aptaujas no 2003. līdz 2023. gadam un analizēja socializācijas un ēšanas tendences Amerikas Savienotajās Valstīs. Cilvēki ASV, visticamāk, tagad ir vieni nekā pirms 20 gadiem, un jaunieši, visticamāk, ēd mazāk maltītes ar draugiem un ģimeni.

Autori pieļauj, ka tas var būt saistīts ar ilgstošām sociālās struktūras izmaiņu tendencēm laika gaitā un vispārēju sociālā kapitāla – kopienas kohēzijas un saistību ar citiem, kas veido funkcionējošu sabiedrību – samazināšanos Amerikas Savienotajās Valstīs.

Jo īpaši pētnieki atklāja, ka pieaug tikai amerikāņu skaits. 26% pieaugušo amerikāņu ziņoja, ka iepriekšējā dienā visas ēdienreizes ir ēduši vieni, un tas ir palielinājies par vairāk nekā 50% kopš 2003. gada. Pieaugušie, kas vecāki par 65 gadiem, biežāk ir vieni, lai gan cilvēku, kas jaunāki par 35 gadiem, rādītāji ir pieauguši līdz ar viltvāržu skaitu. Pētnieki spekulē, ka nesenais paātrinājums no 2020. gada sākuma varētu būt saistīts ar piespiedu izmaiņām sociālajā uzvedībā pēc pandēmijas.

Mēs uzskatām, ka šiem rezultātiem ir noderīgas politikas sekas, un mēs izceļam kopīgo ēdienreižu skaitu kā daudzsološu, bet saprotamu etalonu sociālajiem pētījumiem. "

Dr. Alberto Prati, UCL mākslas un humanitārās zinātnes

Ziņojumu par pasaules laimi publicē Oksfordas Universitātes Labklājības pētījumu centrs sadarbībā ar Gallup, ANO Ilgtspējīgas attīstības tīklu un neatkarīgu redkolēģiju.

Avoti: