Uus raamistik eetiliseks ja tõhusaks personaliseeritud toitumiseks

Uus raamistik eetiliseks ja tõhusaks personaliseeritud toitumiseks

Personaliseeritud toitumine (PN) on viimastel aastatel populaarsust kogunud kui kohandatud lähenemisviis tervisetulemustele. PN ühendab biomeditsiinilised, geneetilised ja elustiili andmed, et pakkuda isikupärastatud soovitusi ning mitmed ettevõtted pakuvad erinevaid toitumisalase tervise tutvustamise vorme, rakendusi, programme, tooteid ja nõuandeid. Illinoisi ülikooli Urbana-Champaigni isikupärastatud toitumise algatus koos oma välispartneritega korraldas kaks seminari PN-i praktikutele ja ekspertidele, et määrata suunised ja luua valdkonna parimad tavad. Töötoa tulemused avaldati hiljuti kahes ajakirjaartiklis.

Üks suurimaid väljakutseid on see, et vajate palju erinevat tüüpi andmeid ja valdkond muutub järjest keerulisemaks. Järjepidevuse ja järjepidevuse saavutamiseks peame mõistma kõiki neid komponente ja nende omavahelist sobivust. “

Sharon Donovan, Illinoisi põllumajandus-, tarbija- ja keskkonnateaduste kolledži toiduteaduse ja inimtoitumise osakonna professor

Donovan on Illinoisi isikupärastatud toitumise algatuse direktor, mis on selle teema uurimise ja hariduse keskus.

"Soovime, et isikupärastatud toitumise algatust käsitletaks usaldusväärse kohana, kus teadlased ja ettevõtted ning potentsiaalselt reguleerivad asutused saavad kokku tulla, et sünteesida praeguseid teadmisi ja määrata kindlaks tulevikusuunad. Oleme kokkukutsuja, mis toob kokku eksperdid, et juhtida vestlusi ja anda soovitusi," ütles ta.

Aastal avaldatud esimeses artiklisToiduteaduse ja toitumise kriitilised ülevaated,Autorid tõid välja PN-lähenemisviiside juhtpõhimõtted, mis puudutavad kasutajaid ja kasusaajaid, andmete kogumist ja käitlemist, metoodikat ja eesmärki.

Teises artiklis, mis avaldati aastaltoitumise edusammud,Nad käsitlesid andmete ja regulatiivsete küsimustega seotud võimalusi ja väljakutseid. PN hõlmab mitmesuguseid valdkondi, alates meditsiiniseadmetest kuni toidulisanditeni, millele vastavad erinevad regulatiivsed nõuded, mis ei ole alati kooskõlastatud.

Töötoas osalejad arutlesid ka selle üle, kuidas kasutada tehisintellekti andmete analüüsimiseks ja info ühendamiseks terviklikku perspektiivi.

"Teil on teatud tüüpi andmeid, mis on väga hõredad ja teised, mis on äärmiselt rikkalikud. Näiteks kannavad tarbijad või uuringus osalejad sageli glükoosimonitori, mis registreerib glükoositaseme ja pakub tuhandeid mõõtmisi. Saame koostada kõikehõlmavaid andmekogumeid geneetilise järjestuse või mikrobioomi analüüsi abil.

PN sisaldab ka sotsiaalseid ja käitumuslikke andmeid, mis on tavaliselt kogutud uuringute ja intervjuude kaudu. Neid eri tüüpi andmeid on keeruline kombineerida, et koguda tähendusrikkaid teadmisi.

"Oleme loonud oma nägemuse erinevat tüüpi andmetest, mis peaksid olema isikupärastatud toitumise komponendid ja kuidas neid tuleks kokku panna, et isikupärastada toitumisnõuandeid. Nüüd on aeg kehtestada juhised, mis tagavad, et andmed on tehisintellekti jaoks valmis teabe mõistmiseks," märkis Donovan.

Andmete kogumisel on ka eetilised kaalutlused, lisas personaliseeritud toitumise algatuse direktori asetäitja Anna Keck.

"Paljud isikupärastatud toitumistooted ja -teenused on andmemahukad ning inimesed ei pruugi arugi saada, kui palju isiklikku teavet nad välja annavad. Kuidas me andmeid kaitseme ja tarbijatega usaldust loome? Arutasime ekspertidega, kuidas luua eetiliselt parem raamistik andmete kogumiseks ja jagatava määramiseks," ütles ta.

Tarbijad võivad osta PN tooteid ja teenuseid otse ettevõtetelt ilma arsti või toitumisspetsialisti juhendamiseta ning inimestel võib olla raske saadud teavet tõlgendada. Isikupärastatud toitumise algatus pakub haridusvõimalusi kõigile, kes soovivad PN-i kohta rohkem teada saada, sealhulgas toidu reguleerimise, toitumispoliitika ja personaliseeritud toitumise alal töötavatele spetsialistidele. Lisaks on Coursera Open Online platvormil vabalt saadaval kaks PN-i kursust: Personalized Personalized Nutrition and Bridging Data ning Practice for Personalized Nutrition.

Allikad: