Nauja etiškos ir veiksmingos individualizuotos mitybos sistema

Nauja etiškos ir veiksmingos individualizuotos mitybos sistema

Individualizuota mityba (PN) pastaraisiais metais išpopuliarėjo kaip pritaikytas požiūris į sveikatos rezultatus. PN sujungia biomedicininius, genetinius ir gyvenimo būdo duomenis, kad pateiktų asmenines rekomendacijas, o įvairios įmonės siūlo įvairias mitybos sveikatos demonstravimo formas, programas, programas, produktus ir patarimus. Ilinojaus universiteto Urbana-Champaign personalizuotos mitybos iniciatyva kartu su savo išorės partneriais surengė du seminarus, skirtus PN praktikams ir ekspertams, siekiant nustatyti gaires ir nustatyti geriausią šios srities praktiką. Seminaro rezultatai neseniai buvo paskelbti dviejuose žurnalo straipsniuose.

Vienas didžiausių iššūkių yra tai, kad jums reikia daug skirtingų duomenų tipų, o sritis tampa vis sudėtingesnė. Kad pasiektume nuoseklumą ir tęstinumą, turime suprasti visus šiuos komponentus ir jų derinį. “

Sharon Donovan, Maisto mokslo ir žmogaus mitybos katedros profesorė, Ilinojaus žemės ūkio, vartotojų ir aplinkos mokslų kolegijos dalis

Donovanas yra Ilinojaus individualizuotos mitybos iniciatyvos, kuri yra tyrimų ir švietimo šia tema centras, direktorius.

"Norime, kad personalizuotos mitybos iniciatyva būtų vertinama kaip patikima vieta, kur mokslininkai ir įmonės bei potencialiai reguliuotojai galėtų susiburti, kad apibendrintų dabartines žinias ir nustatytų ateities kryptis. Mes dirbame kaip suburtojas, suburiantis ekspertus, kurie veda pokalbius ir teikia rekomendacijas", – sakė ji.

Pirmajame straipsnyje, paskelbtame mKritinės apžvalgos apie maisto mokslą ir mitybą,Autoriai išdėstė pagrindinius PN metodų principus, skirtus naudotojams ir naudos gavėjams, duomenų rinkimui ir tvarkymui, metodikai ir tikslui.

Antrajame straipsnyje, paskelbtame mpažanga mitybos srityje,Jie nagrinėjo galimybes ir iššūkius, susijusius su duomenimis ir reguliavimo klausimais. PN apima įvairias sritis – nuo ​​medicinos prietaisų iki maisto papildų, kurias atitinka skirtingi reguliavimo reikalavimai, kurie ne visada derinami.

Seminaro dalyviai taip pat aptarė, kaip panaudoti dirbtinį intelektą analizuojant duomenis ir sujungti informaciją į holistinę perspektyvą.

"Turite tam tikrų tipų duomenų, kurie yra labai negausūs, o kiti yra labai turtingi. Pavyzdžiui, vartotojai ar tyrimų dalyviai dažnai nešioja gliukozės kiekio matuoklį, kuris registruoja gliukozės kiekį ir pateikia tūkstančius priemonių. Galime sudaryti išsamius duomenų rinkinius, atlikdami genetinę seką arba mikrobiomų analizę.

PN taip pat pateikiami socialiniai ir elgesio duomenys, dažniausiai renkami atliekant apklausas ir interviu. Sunku sujungti šiuos skirtingus duomenų tipus, kad būtų galima gauti reikšmingų įžvalgų.

"Mes sukūrėme savo viziją dėl skirtingų duomenų tipų, kurie turėtų būti suasmenintos mitybos komponentai, ir kaip jie turėtų būti renkami, kad būtų galima suasmeninti asmens mitybos patarimus. Dabar laikas nustatyti gaires, užtikrinančias, kad duomenys būtų paruošti dirbtiniam intelektui, kad suprastų informaciją", - pažymėjo Donovan.

Duomenų rinkimas taip pat turi etinių sumetimų, pridūrė Anna Keck, Personalizuotos mitybos iniciatyvos direktoriaus pavaduotoja.

"Daugelis asmeniniams poreikiams pritaikytų mitybos produktų ir paslaugų yra imlūs duomenims, todėl žmonės gali nesuvokti, kiek asmeninės informacijos jie išduoda. Kaip saugome duomenis ir didiname vartotojų pasitikėjimą? Su ekspertais aptarėme, kaip etiškai sukurti geresnę duomenų rinkimo sistemą ir nustatyti, kuo reikėtų dalytis", – sakė ji.

Vartotojai gali pirkti PN produktus ir paslaugas tiesiogiai iš įmonių be gydytojo ar mitybos specialisto nurodymų, todėl žmonėms gali būti sunku interpretuoti gautą informaciją. Individualizuotos mitybos iniciatyva suteikia galimybę mokytis visiems, norintiems sužinoti daugiau apie PN, įskaitant maisto reguliavimo, mitybos politikos absolventų pažymėjimą ir personalizuotą mitybą dirbantiems specialistams. Be to, „Coursera Open Online“ platformoje yra laisvai prieinami du PN kursai: Personalized Nutrition and Bridging Data ir Practice for Personalized Nutrition.

Šaltiniai: