Probiotiká a prebiotiká: zdravotné prínosy

Probiotiká a prebiotiká: zdravotné prínosy

Probiotiká a prebiotiká: zdravotné prínosy

V posledných rokoch vzrástol záujem o probiotiká a prebiotiká, keďže stále viac ľudí si uvedomuje dôležitosť zdravšej črevnej flóry. Ale čo sú to vlastne probiotiká a prebiotiká? Aké zdravotné benefity ponúkajú? V tomto článku sa na tieto výrazy pozrieme bližšie a poskytneme komplexný prehľad ich fungovania a možných zdravotných výhod.

Úvod do probiotík

Probiotiká sú živé mikroorganizmy schopné pozitívne pôsobiť na ľudský organizmus. Prirodzene sa vyskytujú v určitých potravinách a sú ponúkané vo forme doplnkov stravy. Najbežnejšie kmene probiotických baktérií patria do rodov Lactobacillus a Bifidobacterium.

Užívanie probiotík môže pomôcť obnoviť alebo udržať rovnováhu črevnej flóry. Náš tráviaci trakt je domovom rôznych druhov baktérií, dobrých aj zlých. Nerovnováha v tomto bakteriálnom ekosystéme môže viesť k rôznym zdravotným problémom.

Ako fungujú probiotiká?

Probiotické baktérie môžu pomôcť udržať zdravie niekoľkými spôsobmi:

1. Podporujte bakteriálnu rovnováhu: Probiotiká môžu pomôcť obnoviť alebo udržať rovnováhu medzi dobrými a zlými baktériami v čreve.

2. Podpora trávenia: Zdravý tráviaci systém je rozhodujúci pre vstrebávanie živín z potravy. Probiotiká podporujú trávenie a môžu pomôcť zmierniť niektoré tráviace problémy, ako je nadúvanie alebo hnačka.

3. Posilnenie imunitného systému: Neporušená črevná flóra hrá dôležitú úlohu vo funkcii nášho imunitného systému. Probiotiká môžu mať pozitívne účinky na náš imunitný systém ako lokálne v črevách, tak aj systémovo.

4. Ochrana proti choroboplodným zárodkom: Niektoré probiotické bakteriálne kmene produkujú látky, ktoré môžu brzdiť rast škodlivých mikroorganizmov a tak chrániť pred infekciami.

Úvod do prebiotík

Prebiotiká sú nestráviteľné sacharidy navrhnuté tak, aby selektívne podporovali rast a aktivitu prospešných baktérií v čreve. Na rozdiel od probiotík nespôsobujú gastrointestinálne ťažkosti, pretože tráviacim traktom prechádzajú nezmenené až do hrubého čreva.

Prebiotiká slúžia ako potrava pre probiotické baktérie v črevách. Prirodzene sa nachádzajú v mnohých rastlinných potravinách vrátane cesnaku, cibule, banánov a celých zŕn.

Zdravotné prínosy probiotík a prebiotík

Pravidelné užívanie probiotík a konzumácia dostatočného množstva prebiotík môže poskytnúť rôzne zdravotné výhody. Nižšie sú uvedené niektoré potenciálne pozitívne účinky na ľudské zdravie:

1. Zlepšite zdravie tráviaceho traktu: Jedna štúdia zistila, že určité kmene probiotických baktérií zmierňujú symptómy, ako je nadúvanie, bolesť brucha a hnačka u ľudí so syndrómom dráždivého čreva.

2. Posilnenie imunitného systému: Spomínané pozitívne účinky na imunitný systém môžu pomôcť predchádzať infekciám alebo znižovať ich závažnosť.

3. Znížená intolerancia laktózy Symptómy: Ľudia s intoleranciou laktózy majú ťažkosti s trávením mliečneho cukru (laktózy). Niektoré probiotické bakteriálne kmene produkujú enzým laktázu, ktorý pomáha štiepiť laktózu, a preto zmierňuje príznaky.

4. Prevencia hnačky vyvolanej antibiotikami: Antibiotiká zabíjajú nielen škodlivé baktérie, ale aj tie užitočné v črevách. Užívanie určitých kmeňov probiotík počas antibiotickej liečby môže pomôcť predchádzať hnačke ako vedľajšiemu účinku.

5. Zlepšenie duševného zdravia: Existujú dôkazy, že užívanie probiotík môže mať pozitívny potenciál pre duševné zdravie. Niektoré štúdie naznačujú, že probiotické kmene baktérií môžu byť spojené so zlepšením nálady a znížením stresu a úzkosti.

často kladené otázky

Otázka: Môžem získať probiotiká z prírodných potravín?

Odpoveď: Áno, mnohé fermentované potraviny prirodzene obsahujú probiotické baktérie. Príklady zahŕňajú jogurt, kyslá kapusta, kefír a kimchi.

Otázka: Sú všetky probiotiká rovnaké?

Odpoveď: Nie, rôzne kmene probiotických baktérií môžu mať rôzne účinky na zdravie. Je dôležité vybrať si ten správny produkt pre vaše individuálne potreby.

Otázka: Existujú nejaké vedľajšie účinky pri užívaní probiotík alebo prebiotík?

Odpoveď: Vo väčšine prípadov sú probiotiká dobre tolerované. Občas sa však môžu vyskytnúť dočasné príznaky, ako je nadúvanie. Ľudia s oslabeným imunitným systémom by sa mali užívanie probiotík poradiť so svojím lekárom.

Otázka: Môžu deti užívať probiotiká?

Odpoveď: Áno, niektoré kmene probiotík boli bezpečne použité aj u detí a preukázali pozitívne účinky na ich zdravie.

záver

Dôležitosť zdravého tráviaceho systému je čoraz jasnejšia. Obnovením a udržaním bakteriálnej rovnováhy v čreve môžu probiotiká a prebiotiká prispieť k lepšiemu zdraviu. Hoci je potrebný ďalší výskum na pochopenie presných mechanizmov a výhod, potenciál týchto mikroorganizmov je sľubný. Doplnenie stravy o probiotické potraviny alebo doplnky môže byť jednoduchým spôsobom, ako využiť výhody probiotík a prebiotík pre zdravie.

Zdroje:
– Národné centrum pre doplnkové a integrované zdravie
– Klinika Mayo
– World Journal of Gastroenterology
– Hranice bunkovej a infekčnej mikrobiológie