Tartowy sok wiśniowy: czy naprawdę może pomóc Ci lepiej spać?

Tartowy sok wiśniowy: czy naprawdę może pomóc Ci lepiej spać?

Tarty wiśniowe zawierają więcej melatoniny niż inne rodzaje wiśni, co czyni je potężnym środkiem poprawiającym efektywność snu. Zwiększona efektywność snu – bez względu na przyczynę – może zapewnić ludziom więcej energii w ciągu dnia. Jeśli chcesz dodać do swojej codziennej diety cierpki sok z wiśni, szukaj produktu bez dodatku cukru.

Anna Pustynnikowa/Getty Images

Szybki przegląd TikToka podkreśla najnowszy trend w zakresie zdrowego snu: picie cierpkiego soku wiśniowego.

Twórcy filmów i konsumenci korzystający z aplikacji zachwycają się dobroczynnymi właściwościami soku na sen. Hashtag #tartcherryjuice ma ponad 40 milionów wyświetleń, a użytkownicy twierdzą, że napój może pomóc zarówno dorosłym, jak i dzieciom szybciej zasnąć i obudzić się wypoczętym.

Bezsenność i niepokój to częste problemy, ponieważ wielu ludziom brakuje ilości i jakości snu lub obu tych czynników – więc ten trik może być świetną wiadomością dla przestrzeni zdrowia i dobrego samopoczucia. Ale czy to prawda? Czy picie kwaśnego soku wiśniowego przed snem naprawdę zapewnia spokojny sen – czy może jedynie pozostawia kwaśny posmak w ustach?

Ile snu potrzebujesz według ekspertów

Tartowy sok wiśniowy i efektywność snu

Wszystkie wiśnie zawierają melatoninę, substancję chemiczną powszechnie znaną z wywoływania senności i zapobiegania bezsenności. Wiśnie – czasami nazywane wiśniami Montmorency lub wiśniami – mają znacznie wyższą zawartość melatoniny niż inne rodzaje wiśni. Wspierają także zachowanie tryptofanu.

„Twarde wiśnie zawierają substancję chemiczną, która hamuje rozkład tryptofanu, aminokwasu związanego z [wspomaganiem] snu” – powiedział dr Frank Greenway, dyrektor medyczny w Pennington Biomedical Research Center na Louisiana State UniversityZdrowie.

Melatonina i tryptofan działają ręka w rękę, aby promować zdrowy sen. Melatonina syntetyzowana jest z tryptofanu, zatem można założyć, że wzrost tryptofanu oznacza wzrost melatoniny – a co za tym idzie lepszy sen. Badanie przeprowadzone w 2018 roku dodatkowo potwierdziło tę tezę, a badacze zaobserwowali wzrost efektywności snu po spożyciu cierpkiego soku wiśniowego przez dwa kolejne tygodnie.

Lekarz Frank Greenway

Kwaśne wiśnie zawierają substancję chemiczną, która hamuje rozkład tryptofanu, aminokwasu związanego z [wspomaganiem] snu

—Frank Greenway, lekarz medycyny

Chociaż sok znacząco wpływa zarówno na długość, jak i jakość snu, nie ma jednoznacznych dowodów na to, że spożywanie kwaśnego soku wiśniowego sprawi, że po przebudzeniu poczujesz się bardziej wypoczęty. „Nie powoduje to uspokojenia, po prostu powoduje dłuższy sen” – zauważa dr Greenway, który jest także jednym z autorów wspomnianego badania.

To powiedziawszy, nie jest niespodzianką, że osoby, które doświadczają lepszej efektywności snu, odczuwają również więcej energii po przebudzeniu. To oczywista przyczyna i skutek – niecierpliwy sok wiśniowy dodający energii w ciągu dnia.

Korzyści z tartego soku wiśniowego

Chociaż kwaśny sok wiśniowy wpływa na sen, istnieją również inne korzyści dla zdrowia fizycznego:

Może promować zdrowie mózgu, może poprawiać układ odpornościowy, może zmniejszać stany zapalne, może pomagać w regeneracji po wysiłku fizycznym i zapobiegać lub łagodzić ból

Dodawanie cierpkiego soku wiśniowego do swojej rutyny

Jeśli chcesz dodać do swojej rutyny kwaśny sok wiśniowy, musisz pamiętać o kilku rzeczach. Po pierwsze, najlepiej spożywać jednorazowo 8–12 uncji cierpkiego soku wiśniowego lub 1–2 uncji koncentratu soku. W jednym badaniu uczestnicy wypili szklankę soku rano, a następnie wieczorem, jedną do dwóch godzin przed snem.

W zależności od dostępnych w Twojej okolicy opcji cierpkiego soku wiśniowego może być konieczne zapoznanie się z zawartością cukru. Wiele produktów z cierpkim sokiem wiśniowym można aromatyzować, aby zapobiec nadmiernej cierpkości wiśni.

„Dla osób, którym zależy na zawartości cukru, kwaśne soki wiśniowe można słodzić dodatkiem cukru i zawierać mniej błonnika” – Jessica Issacs, RD, zarejestrowana dietetyczka specjalizująca się w żywieniu sportowców zawodowych.

Jeśli cierpki sok wiśniowy nie jest dostępny, zrównoważony lub preferowany w codziennej diecie, alternatywnymi opcjami mogą być kapsułki lub żelki. Badania snu z udziałem tarty wiśniowej przeprowadzono z użyciem soku, ale suplementy w proszku wykazały podobne wyniki w obszarze ćwiczeń.

Reszta, którą otrzymasz, ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, a drobne, rutynowe zmiany – takie jak wypicie przydatnego soku – to możliwe do osiągnięcia kroki, które można podjąć, aby zapewnić sobie lepszy sen.

Jeśli masz jakiekolwiek pytania lub wątpliwości dotyczące dodawania kwaśnego soku wiśniowego do swojej diety lub sposobu, w jaki chcesz to zrobić, porozmawiaj z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.

Korzyści zdrowotne wiśni