Sosiaalisen median tilit terveellisestä syömisestä vaikuttavat ruokavaliopäätöksiin

Sosiaalisen median tilit terveellisestä syömisestä vaikuttavat ruokavaliopäätöksiin

Astonin yliopiston tutkijat havaitsivat, että ihmiset, jotka seurasivat terveellistä ruokavaliota sosiaalisessa mediassa vain kahden viikon ajan, söivät enemmän hedelmiä ja vihanneksia ja vähemmän roskaruokaa.

Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että positiiviset sosiaaliset normit hedelmien ja vihannesten suhteen lisäävät yksilön kulutusta. Tutkimusryhmä halusi selvittää, olisiko terveellisempien ruokien positiivisilla kuvauksilla sosiaalisessa mediassa sama vaikutus. Tutkimuksen suoritti tohtori Lily Hawkins, jonka väitöskirja oli, ohjaajana tohtori Jason Thomas ja professori Claire Farrow psykologian laitokselta.

Tutkijat rekrytoivat 52 vapaaehtoista, kaikki sosiaalisen median käyttäjät, joiden keski-ikä oli 22, ja jakoivat heidät kahteen ryhmään. Ensimmäisen ryhmän, jota kutsutaan interventioryhmäksi, vapaaehtoisia pyydettiin seuraamaan terveellisen ruokavalion Instagram-tilejä tavallisten Instagram-tiliensä lisäksi. Toisen ryhmän, ns. kontrolliryhmän, vapaaehtoisia pyydettiin seuraamaan sisustussuunnittelua koskevia raportteja. Kokeilu kesti kaksi viikkoa ja vapaaehtoiset kirjasivat, mitä he söivät ja joivat ajanjakson aikana.

Kaiken kaikkiaan osallistujat, jotka seurasivat terveellisen ruokavalion raportteja, söivät 1,4 lisäannosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä ja 0,8 vähemmän energiatiheää ruokaa, kuten runsaasti kaloreita sisältäviä välipaloja ja sokerilla makeutettuja juomia. Tämä on merkittävä parannus verrattuna aiempiin koulutus- ja sosiaaliseen mediaan perustuviin ravitsemuksen parantamiseen tähtääviin interventioihin.

Tri Thomas ja tiimi uskovat, että kuuluminen on avaintekijä syömiskäyttäytymisen muuttamisessa. Vaikutus oli selvempi esimerkiksi niiden osallistujien keskuudessa, jotka tunsivat olevansa yhteydessä muihin Instagram-käyttäjiin.

Vuoden 2018 NHS Health Survey for England -tutkimuksessa havaittiin, että vain 28 prosenttia Yhdistyneen kuningaskunnan väestöstä söi suositellun viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä. Tällaisten elintarvikkeiden vähäinen kulutus on yhdistetty sydänsairauksiin, syöpään ja aivohalvaukseen. Siksi on ratkaisevan tärkeää löytää keinoja lisätä kulutusta. Ihmisten esittely positiivisiin sosiaalisiin normeihin, vihannesten kulutukseen kannustavien julisteiden käyttäminen kahviloissa tai baareissa vaarallisen alkoholinkäytön ehkäisemiseksi on osoittautunut toimivaksi. Sosiaalinen media on levinnyt niin laajalle, että tutkijat uskovat, että se voisi olla ihanteellinen tapa levittää positiivisia sosiaalisia normeja runsaan hedelmien ja vihannesten kulutuksen ympärille erityisesti nuorten keskuudessa.

Tämä on tällä hetkellä vain pilottiinterventiotutkimus, mutta se on melko jännittävä tulossarja, koska ne viittaavat siihen, että pienetkin muutokset sosiaalisen median tileihimme voivat johtaa merkittäviin parannuksiin ruokavaliossa ja täysin ilmaiseksi! Tulevassa työssämme tutkimme, muuttavatko tällaiset interventiot todella käsitystämme muiden kuluttamisesta ja onko näillä interventioilla myös pysyviä vaikutuksia ajan myötä.

Dr. Jason Thomas, psykologian laitos

Tri Hawkins, joka on nyt Exeterin yliopistossa, sanoi:

"Aiemmat tutkimuksemme ovat osoittaneet, että sosiaalisen median sosiaaliset normit voivat vaikuttaa ruoan kulutukseen, mutta tämä pilotti osoittaa, että tämä voidaan siirtää todelliseen maailmaan. Tietenkin nyt haluaisimme ymmärtää, voidaanko tämä toistaa suuremmassa yhteisön otoksessa." "

Lähteet: