Az egészséges táplálkozásról szóló közösségi média beszámolók befolyásolják az étrenddel kapcsolatos döntéseket

Az egészséges táplálkozásról szóló közösségi média beszámolók befolyásolják az étrenddel kapcsolatos döntéseket

Az Aston Egyetem kutatói azt találták, hogy azok az emberek, akik mindössze két hétig követték az egészséges táplálkozásról szóló beszámolókat a közösségi médiában, több gyümölcsöt és zöldséget, valamint kevesebb gyorsételt ettek.

Korábbi kutatások kimutatták, hogy a gyümölcsök és zöldségek pozitív társadalmi normái növelik az egyének fogyasztását. A kutatócsoport azt szerette volna megvizsgálni, hogy az egészségesebb ételek közösségi médiában történő pozitív bemutatása ugyanazt a hatást eredményezné-e. A kutatást Dr. Lily Hawkins végezte, akinek ez volt a doktori tézise, ​​Dr. Jason Thomas és Claire Farrow professzor felügyelője a Pszichológiai Tanszéken.

A kutatók 52 önkéntest toboroztak, akik mindegyike átlagosan 22 éves volt a közösségi médiában, és két csoportra osztották őket. Az első csoport önkénteseit, az úgynevezett intervenciós csoportot arra kérték, hogy a szokásos Instagram-fiókjaik mellett kövessék az egészséges táplálkozási Instagram-fiókokat. A második csoportba, az úgynevezett kontrollcsoportba tartozó önkénteseket arra kérték, hogy kövessék a belsőépítészeti jelentéseket. A kísérlet két hétig tartott, és az önkéntesek feljegyezték, mit ettek és ittak az időszak alatt.

Összességében azok a résztvevők, akik követték az egészséges táplálkozásról szóló jelentéseket, napi 1,4 további adag gyümölcsöt és zöldséget, valamint 0,8-mal kevesebb energiadús ételt, például magas kalóriatartalmú snackeket és cukorral édesített italokat fogyasztottak. Ez jelentős előrelépés a táplálkozás javítását célzó korábbi oktatási és közösségi média alapú beavatkozásokhoz képest.

Dr. Thomas és a csapat úgy gondolja, hogy az összetartozás kulcsfontosságú összetevője az étkezési viselkedés megváltoztatásának. Például a hatás kifejezettebb volt azoknál a résztvevőknél, akik úgy érezték, hogy kapcsolatban vannak más Instagram-felhasználókkal.

Az NHS Health Survey for England 2018-as tanulmánya szerint az Egyesült Királyság lakosságának mindössze 28%-a fogyasztotta el az ajánlott napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget. Az ilyen élelmiszerek alacsony fogyasztását szívbetegségekhez, rákhoz és stroke-hoz kötik. Ezért kulcsfontosságú a magasabb fogyasztás ösztönzésének módjainak megtalálása. Bebizonyosodott, hogy bevezetik az embereket a pozitív társadalmi normákba, posztereket használnak a kávézókban, amelyek zöldségfogyasztásra ösztönöznek, vagy a bárokban a veszélyes alkoholfogyasztás visszaszorítására. A közösségi média annyira elterjedt, hogy a kutatók úgy vélik, ez ideális módja lehet a pozitív társadalmi normák elterjesztésének a magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás körül, különösen a fiatalok körében.

Ez jelenleg csak egy kísérleti beavatkozási tanulmány, de nagyon izgalmas eredményhalmaz, mivel azt sugallják, hogy a közösségi média fiókjainkon még néhány kisebb változtatás is jelentős javulást eredményezhet az étrendben, és teljesen ingyenes! Jövőbeni munkánk megvizsgálja, hogy az ilyen beavatkozások valóban megváltoztatják-e mások fogyasztásáról alkotott elképzeléseinket, és hogy ezeknek a beavatkozásoknak van-e tartós hatása is az idő múlásával.”

Dr. Jason Thomas, Pszichológiai Tanszék

Dr. Hawkins, aki jelenleg az Exeteri Egyetemen dolgozik, azt mondta:

"Korábbi kutatásaink azt mutatták, hogy a közösségi médiában érvényesülő társadalmi normák befolyásolhatják az élelmiszerfogyasztást, de ez a pilot azt mutatja, hogy ez átültethető a való világba. Természetesen most azt szeretnénk megérteni, hogy ez megismételhető-e egy nagyobb közösségi mintán." "

Források: