Računi v družabnih medijih o zdravi prehrani vplivajo na prehranske odločitve

Računi v družabnih medijih o zdravi prehrani vplivajo na prehranske odločitve

Raziskovalci z univerze Aston so ugotovili, da so ljudje, ki so samo dva tedna spremljali račune o zdravi prehrani na družbenih omrežjih, jedli več sadja in zelenjave ter manj nezdrave hrane.

Prejšnje raziskave so pokazale, da pozitivne družbene norme glede sadja in zelenjave povečujejo porabo posameznikov. Raziskovalna skupina je želela raziskati, ali bi pozitivni prikazi bolj zdrave hrane na družbenih medijih imeli enak učinek. Raziskavo je izvedla dr. Lily Hawkins, katere doktorska disertacija je bila, nadzorovala pa sta jo dr. Jason Thomas in profesorica Claire Farrow na oddelku za psihologijo.

Raziskovalci so zaposlili 52 prostovoljcev, vsi uporabniki družbenih medijev s povprečno starostjo 22 let, in jih razdelili v dve skupini. Prostovoljci v prvi skupini, imenovani intervencijska skupina, so bili naprošeni, naj poleg svojih običajnih računov na Instagramu spremljajo tudi Instagram račune za zdravo prehranjevanje. Prostovoljci v drugi skupini, tako imenovani kontrolni skupini, so morali spremljati poročila o notranjem oblikovanju. Poskus je trajal dva tedna in prostovoljci so beležili, kaj so v tem obdobju jedli in pili.

Na splošno so udeleženci, ki so sledili poročilom o zdravi prehrani, dnevno zaužili 1,4 dodatne porcije sadja in zelenjave ter 0,8 manj energijsko bogate hrane, kot so visokokalorični prigrizki in sladkane pijače. To je pomemben napredek v primerjavi s prejšnjimi izobraževalnimi posegi in intervencijami na družbenih omrežjih, namenjenimi izboljšanju prehrane.

Dr. Thomas in ekipa verjamejo, da je pripadnost ključna komponenta za spreminjanje prehranjevalnega vedenja. Na primer, učinek je bil bolj izrazit med udeleženci, ki so se počutili povezani z drugimi uporabniki Instagrama.

Študija NHS Health Survey for England iz leta 2018 je pokazala, da je samo 28 % prebivalcev Združenega kraljestva zaužilo priporočenih pet obrokov sadja in zelenjave na dan. Nizko uživanje takšnih živil je bilo povezano z boleznimi srca, rakom in možgansko kapjo. Zato je iskanje načinov za spodbujanje večje potrošnje ključnega pomena. Seznanjanje ljudi s pozitivnimi družbenimi normami, uporaba plakatov v kavarnah, ki spodbujajo uživanje zelenjave, ali v barih za odvračanje od nevarnega uživanja alkohola se je izkazalo za učinkovito. Družbeni mediji so postali tako razširjeni, da raziskovalci menijo, da bi lahko bili idealen način za širjenje pozitivnih družbenih norm o visoki porabi sadja in zelenjave, zlasti med mlajšimi.

To je trenutno samo pilotna intervencijska študija, vendar je precej vznemirljiv nabor rezultatov, saj kažejo, da lahko že nekatere manjše spremembe naših računov v družabnih omrežjih privedejo do znatnih izboljšav v prehrani in popolnoma brezplačno! Naše prihodnje delo bo preučilo, ali takšne intervencije dejansko spremenijo naše dojemanje o tem, kaj drugi uživajo, in ali imajo te intervencije tudi trajne učinke skozi čas.

Jason Thomas, Oddelek za psihologijo

Dr. Hawkins, ki je zdaj na Univerzi v Exeterju, je dejal:

"Naše prejšnje raziskave so pokazale, da lahko družbene norme na družbenih medijih vplivajo na porabo hrane, toda ta pilot kaže, da je to mogoče prenesti v resnični svet. Seveda bi zdaj radi razumeli, ali je to mogoče ponoviti v večjem vzorcu skupnosti." “

Viri: