Nappali étkezési pajzsok éjszakai műszakban dolgozók a szívkockázatok ellen

Nappali étkezési pajzsok éjszakai műszakban dolgozók a szívkockázatok ellen

Egy új tanulmány kimutatta, hogy az étkezések a napszakokra való korlátozása segíthet megőrizni a szív- és érrendszeri funkciókat, és csökkentheti a betegségek kockázatát az éjszakai műszakban dolgozóknál, kiemelve az étkezési idők hatását a cirkadián zavarok enyhítésében.

Egy nemrégiben publikált tanulmányA természet kommunikációjaMegvizsgálja, hogy a nappali étkezés hogyan tudja fenntartani az éjszakai műszakban dolgozók szív- és érrendszeri egészségét.

Változott étkezési szokások műszakban végzett munka során

A fejlett országokban élő munkavállalók körülbelül 15%-a végez éjszakai műszakos munkát, ami növeli a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) kockázatát. A központi cirkadián pacemaker és a normál alvási/ébrenléti ciklusok közötti zavarok miatt fellépő cirkadián eltérés valószínűleg hozzájárul a műszakban dolgozók kardiometabolikus egészségi állapotának zavarához.

A cirkadián szervezettség alapvető fontosságú a normál egészséghez és a hosszú élettartamhoz, míg a cirkadián zavarok szerepet játszanak a szívbetegségek etiológiájában. "

A műszakban végzett munka és a szív- és érrendszeri egészség közötti kapcsolat többtényezős, számos tanulmány szerint az étkezési idő hozzájárulhat a műszakban dolgozóknál a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatához. Az evés szerepének tisztázása érdekében a jelen tanulmányban részt vevő kutatók a nappali és éjszakai étkezés hatásait hasonlították össze a nappali és éjszakai evés hatásait a szimulált éjszakai munkának kitett vizsgálati résztvevők körében.

A tanulmányról

A jelenlegi tanulmány kutatói egyszeri vak vizsgálatot végeztek hét nő és 12 férfi részvételével. Az éjszakai munka szimulálására a kényszerített deszinkron protokollt alkalmazták, így összesen négy 28 órás napnak tették ki a vizsgálatban résztvevőket.

Minden 28 órás ciklusban az összes étkezést a Night Time Meal Control Control (NMC) rendszerben fogyasztották el nappal és éjszaka, ami gyakori a műszakban dolgozók körében.

A vizsgálat többi résztvevője a nappali étkezési beavatkozás (DMI) csoportba került, amely egy módosított 28 órás FD protokollt tartalmazott. A DMI csoportban az összes étkezést a nap folyamán fogyasztották el.

A szív vagus szabályozását az egymást követő, 50 ezredmásodpercnél hosszabb normál szívverés-intervallumok százalékos arányával (PNN50), az egymást követő különbségek négyzetgyökével (RMMSD) értékelték, amely a szívfrekvencia-variabilitás és az alacsony/magas pulzusszám (LF/HF) markere. A cirkadián ritmusokban szerepet játszó protrombotikus faktor, a keringő plazminogén aktivátor inhibitor-1 (PAI-1) szintjét is mértük a szívfrekvencia és a vér kortizolszintje mellett.

A kardiovaszkuláris méréseket állandó rutin (CR) protokollok során értékelték, minimalizálva a fiziológiai paraméterekre gyakorolt ​​lehetséges viselkedési és környezeti hatásokat.

A mindennapi étkezés megőrzi a szívműködést

A szimulált éjszakai munkavégzést követően a PNN50 és RMSSD értékek az NMC csoportban 25,7%-kal, illetve 14,3%-kal csökkentek az alapszinthez képest. Ezeket a változásokat nem figyelték meg a DMI csoportban.

Az éjszakai munka szimulációja szintén jelentős, 5,5%-os LF/HF arány-növekedést eredményezett, míg a DMI csoportban nem volt változás. A PAI-1 szintje 23,9%-kal nőtt az NMC csoportban a szimulált hátrányos helyzetet követően, míg a DMI vizsgálatban résztvevők nem mutattak szignifikáns változást a PAI-1 szintekben.

Nem figyeltek meg szignifikáns változást a kortizolszintben vagy a pulzusszámban az NMC és DMI csoportokban. A vérnyomásszint azonban 6-8%-kal csökkent a DMI-csoportban a szimulált éjszakai munkavégzés után.

Következmények

Az étkezést csak a napszakokra korlátozva, a tanulmányi eredmények azt mutatják, hogy a szimulált éjszakai műszak helyett az étkezés időzítése nagyobb hatással van a szív- és érrendszeri egészségre, mint önmagában az éjszakai munka. Különösen az éjszakai és nappali evés, nem pedig egyedül, csökkentette a szív vagus modulációját, amiről a korábbi klinikai vizsgálatok következetesen beszámoltak.

A napi étkezések időzítése elkerüli a szimulált munka káros hatásait az emberek szív- és érrendszeri működésére. "

Az éjszakai műszakban dolgozók gyakran az éjszakai órákban étkeznek, napközben kihagyják a többi étkezést, és gyakran nassolnak. A vizsgálati eredmények megerősítik az étkezés időzítésének fontosságát az éjszakai műszakban dolgozók szív- és érrendszeri megbetegedésének kockázatának csökkentésében, és azt sugallják, hogy rendelkezésre állnak étkezés közbeni viselkedési beavatkozások az egészségügyi eredmények javítására ebben a populációban.

Mindazonáltal jövőbeli tanulmányokra van szükség nagyobb mintaszámmal és valós munkakörülményekkel, beleértve a forgó vagy szabálytalan munkarutinokat is, hogy ezeket az eredményeket validálják és kiterjesszék.

Források: