Dagspis beskytter nattskiftarbeidere mot hjerterisiko

Dagspis beskytter nattskiftarbeidere mot hjerterisiko

En ny studie viser at å begrense måltider til tider på dagen kan bidra til å bevare kardiovaskulær funksjon og redusere sykdomsrisiko hos nattskiftarbeidere, og fremhever kraften til måltider for å dempe døgnavbrudd.

En nylig publisert studie iNaturkommunikasjonUndersøker hvordan spising på dagtid kan opprettholde kardiovaskulær helse hos nattskiftarbeidere.

Endrede matvaner under skiftarbeid

Omtrent 15 % av arbeidere bosatt i utviklede land utfører nattskift, noe som øker risikoen for hjerte- og karsykdommer (CVD). Cirkadisk feilstilling som oppstår på grunn av forstyrrelser mellom den sentrale døgnrytmen og normale søvn-/våknesykluser, bidrar sannsynligvis til dysfunksjonell kardiometabolsk helse hos skiftarbeidere.

Cirkadisk organisering er grunnleggende for normal helse og lang levetid, mens døgnforstyrrelser er involvert i etiologien til hjertesykdom. "

Forholdet mellom skiftarbeid og kardiovaskulær helse er multifaktorielt, med flere studier som tyder på at måltider kan bidra til økt CVD-risiko hos skiftarbeidere. For å belyse hvilken rolle spising spiller i denne risikoen, sammenlignet forskere i den nåværende studien effekten av å spise på dagtid og natt kun på dagtid i en kohort av studiedeltakere utsatt for simulert nattarbeid.

Om studiet

Forskerne i den aktuelle studien gjennomførte en enkeltblind studie med syv kvinner og 12 menn. For å simulere nattarbeid ble den tvungne desynkroniseringsprotokollen brukt, og eksponerte studiedeltakerne for totalt fire 28-timers dager.

I hver 28-timers syklus ble alle måltider inntatt i Night Time Meal Control Control (NMC) i løpet av dagen og natten, noe som er vanlig blant skiftarbeidere.

De resterende studiedeltakerne ble plassert i Daytime Meal Intervention (DMI)-gruppen, som inkluderte en modifisert 28-timers FD-protokoll. Alle måltider i DMI-gruppen ble inntatt i løpet av dagen.

Hjertevagusregulering ble vurdert ved å bruke prosentandelen av påfølgende normale hjerteintervallintervaller større enn 50 millisekunder (PNN50), kvadratroten av suksessive forskjeller (RMMSD), som er en markør for hjertefrekvensvariabilitet og lav/høy hjertefrekvens (LF/HF). Nivåer av sirkulerende plasminogenaktivatorinhibitor-1 (PAI-1), en protrombotisk faktor involvert i døgnrytmer, ble også målt sammen med hjertefrekvens og kortisolnivåer i blodet.

Kardiovaskulære målinger ble vurdert under konstant rutine (CR) protokoller, og minimerte potensielle atferdsmessige og miljømessige effekter på fysiologiske parametere.

Å spise hver dag bevarer hjertefunksjonen

Etter eksponering for simulert nattarbeid falt PNN50- og RMSSD-verdiene i NMC-gruppen med henholdsvis 25,7 % og 14,3 % sammenlignet med baseline-nivåer. Disse endringene ble ikke observert i DMI-gruppen.

Simulert nattarbeid resulterte også i en signifikant økning i LF/HF-ratioverdier på 5,5 %, mens det ikke ble observert noen endring i DMI-gruppen. PAI-1-nivåer økte med 23,9 % i NMC-gruppen etter simulert ulempe, mens DMI-studiedeltakerne ikke viste noen signifikant endring i PAI-1-nivåer.

Ingen signifikante endringer i kortisolnivåer eller hjertefrekvens ble observert i NMC- og DMI-gruppene. Blodtrykksnivåene ble imidlertid redusert med 6-8 % i DMI-gruppen etter eksponering for simulert nattarbeid.

Implikasjoner

Ved å begrense spisingen til kun tider på dagen, viser studieresultater at tidspunktet for spising, snarere enn det simulerte nattskiftet, har mer innvirkning på kardiovaskulær helse enn nattarbeid alene. Spesielt resulterte spising både nattetid og dagtid, i stedet for alene, i redusert hjertevagusmodulasjon, noe som konsekvent har blitt rapportert i tidligere kliniske studier.

Timing av daglige måltider unngår de negative effektene av simulert arbeid på kardiovaskulær funksjon hos mennesker. "

Nattskiftarbeidere spiser ofte måltidene sine i løpet av nattetimene, hopper over andre måltider i løpet av dagen og småspiser ofte. Studieresultater bekrefter viktigheten av måltidstiming for å redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom hos nattskiftarbeidere og antyder at atferdsintervensjoner ved måltider er tilgjengelige for å forbedre helseresultatene i denne populasjonen.

Likevel er fremtidige studier med større utvalgsstørrelser og virkelige arbeidsforhold for forskyvning nødvendig, inkludert roterende eller uregelmessige arbeidsrutiner, for å validere og utvide disse resultatene.

Kilder: