Suche
Mein Konto
Laptele era ușor. Au existat două procente de lapte integral și alte variante ale laptelui de vacă cu conținut diferit de grăsime. Dar în ultimii ani, americanii care doresc să cumpere lapte s-ar putea să se fi trezit copleșiți de numărul de opțiuni.
Fie că este laptele de migdale, de capră sau chiar laptele de vaca standard, mulți americani se așteaptă ca laptele să fie un complement nutritiv pentru cafeaua sau alte alimente. Persoanele cu copii doresc adesea să se asigure că aleg un lapte cu valori nutriționale excepționale, care îi va ajuta să trăiască o viață fericită, sănătoasă.
Cu toate acestea, deoarece mulți americani întâmpină dificultăți în a citi etichetele nutriționale și fiecare tip de lapte își face propriile afirmații, poate fi dificil pentru o persoană obișnuită să ia decizia corectă la magazinul alimentar.
Nutriționiștii spun DailyMail.com că americanii trebuie să ia în considerare propria lor dietă și ce vitamine și minerale primesc deja din alte surse atunci când iau decizia.
Dar au și câteva recomandări despre ce trebuie evitat.
Luke Corey (stânga), un RD la Clinica Mayo, a spus că laptele este dieta standard, dar fiecare ar trebui să ia decizia despre ce lapte să folosească pe baza propriei diete. Bridget Murphy Hussain (dreapta), RD la NYU, a spus că recomandă să beți cel puțin 1% lapte pentru a ajuta la absorbția vitaminelor și mineralelor
Luke Corey, un RD la Clinica Mayo din Rochester, Minnesota, a declarat pentru DailyMail.com că întrebarea despre ce lapte să bei este o „întrebare dificilă la care să răspunzi”.
El a spus că motivul pentru care o persoană folosește sau bea lapte este factorul cheie.
Când vine vorba de alimentație, el recomandă laptele de vaca clasic.
„Laptele din lapte este standardul din punct de vedere nutrițional”, a spus el, subliniind nivelurile ridicate de calciu, potasiu, proteine și grăsimi din lapte, de care mulți oameni nu se satură în altă parte în dieta lor.
„Este dificil să te bazezi pe [nutrienți] alternativi pe care îi obții din alte surse.”
Dar alimentația pură nu este singurul motiv pentru a bea lapte. Este un ingredient comun în produsele de panificație și chiar este adăugat la multe alte băuturi.
Laptele de ovăz și laptele de migdale au devenit din ce în ce mai populare în ultimii ani datorită texturii lor mai netede, devenind preferatele persoanelor cărora le place laptele în cafea.
Cu toate acestea, ambele au valoare nutrițională mică, a declarat Bridget Murphy Hussain, RD la NYU Langone Health, pentru DailyMail.com.
În timp ce laptele de ovăz a devenit un produs lactat popular în ultimii ani, în special pentru băutorii de cafea, oferă o valoare nutritivă mică (foto de fișier)
Corey subliniază că formele îndulcite de lapte ar trebui evitate din cauza conținutului ridicat de zahăr.
Asemenea lui Corey, Hussain este de acord că alegerea laptelui de către o persoană ar trebui să depindă de nevoile nutriționale personale, dar ea recomandă unul sau două procente de lapte ca standard.
Ea observă că organismul are nevoie de grăsime pentru a absorbi vitaminele și mineralele și că recenta nebunie de grăsime „pucă” sau „nicio” ar putea afecta de fapt nivelul de calciu al oamenilor. Corpul folosește grăsimea pentru a absorbi vitamina D atunci când este nevoie de aceasta pentru a absorbi corect calciul.
Cu toate acestea, Corey avertizează că există pericole în a consuma prea mult dintr-un lucru bun.
"Trebuie să vă amintiți că... prea multe grăsimi, prea mulți carbohidrați pot fi dăunători. Este puțin probabil să puteți consuma în exces acești nutrienți, dar cu siguranță este posibil", a spus el.
Persoanele care beau lapte singure ar trebui să se lipească de aproximativ unul sau două pahare pe zi.
Atât Hussain, cât și Corey spun că folosesc în principal lapte de două procente în viața lor de zi cu zi, dar vor folosi lapte de ovăz în cafea și alte alimente.