Хората, които пият кафе сутрин, имат по-добро здраве на сърцето и по-малък риск от смърт

Хората, които пият кафе сутрин, имат по-добро здраве на сърцето и по-малък риск от смърт

Хората, които пият кафе сутрин, имат по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания и по-малък риск от смъртност от всякакви причини в сравнение с хората, които пият кафе през целия ден, според проучване, публикувано в списаниетоEuropean Heart Journalднес (сряда).

Изследването е проведено от д-р Lu Qi HCA Regents, уважаван председател и професор в Училището по обществено здраве и тропическа медицина Celia Scott Weatherhead към Tulane University, Ню Орлиънс, САЩ.

Предишни изследвания показват, че пиенето на кафе не повишава риска от сърдечно-съдови заболявания и изглежда намалява риска от някои хронични заболявания като диабет тип 2. Имайки предвид ефектите, които кофеинът има върху телата ни, искахме да разберем дали времето от деня, в което пиете кафе, оказва влияние върху здравето на сърцето.

Д-р Lu Qi HCA Regents, изтъкнат председател и професор в Училището по обществено здраве и тропическа медицина Celia Scott Weatherhead в Tulane University, Ню Орлиънс, САЩ

Проучването включва 40 725 възрастни, които са участвали в Националното изследване на здравето и храненето на САЩ (NHANES) между 1999 и 2018 г. Това проучване пита участниците за всички храни и напитки, които са консумирали поне един ден, включително дали са консумирали кафе, колко и кога. Това включва и подгрупа от 1463 души, които са били помолени да водят подробен дневник за храна и напитки в продължение на една седмица.

Изследователите са успели да свържат тази информация със записите на смъртните случаи и причините за смъртта за период от девет до 10 години.

Около 36% от участниците в проучването са пили кафе сутрин (пиейки кафе предимно преди обяд), 16% са пили кафе през целия ден (сутрин, следобед и вечер), а 48% не са пиели кафе.

В сравнение с хората, които не пият кафе, пиещите сутрешно кафе са с 16% по-малко вероятно да умрат от каквато и да е причина и 31% по-малко вероятно да умрат от сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, няма намаление на риска за пиещите кафе през целия ден в сравнение с тези, които не пият кафе.

Сутрешните пиячи на кафе се възползваха от по-ниските рискове, независимо дали пиеха умерено (две до три чаши) или много пияха (повече от три чаши). Леките сутрешни пиячи (една чаша или по-малко) се възползват от по-малко намаление на риска.

Д-р Чи каза: „Това е първото проучване, което изследва времето на пиене на кафе и ефектите върху здравето. Нашите резултати показват, че не е важно само дали пиете кафе или колко пиете, но и времето от деня, когато пиете кафе. Ние.“ Обикновено не даваме съвети относно времето в нашите хранителни препоръки, но може би трябва да помислим за това в бъдеще.

„Това проучване не ни казва защо пиенето на кафе сутрин намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания. Едно възможно обяснение е, че пиенето на кафе следобед или вечер може да наруши циркадните ритми и нивата на хормони като мелатонин. Това от своя страна води до промени в сърдечно-съдовите рискови фактори като възпаление и кръвно налягане.

„Необходими са по-нататъшни проучвания, за да потвърдим нашите открития при други популации и се нуждаем от клинични изпитвания, за да тестваме потенциалните ефекти от промяната на времето от деня, в което хората пият кафе.“

В придружаваща редакционна статия, професор Томас Ф. Лушер, Royal Brompton и Harefield Hospitals, Лондон, Обединеното кралство, каза: „В нейното проучване, публикувано в този брой на European Heart Journal, Уанг казаи дранализира времето на деня, когато кафето е било консумирано при 40 725 възрастни от проучването NHANES и 1463 възрастни от проучването за валидиране на начина на живот на жените и мъжете.

„По време на среден период на проследяване от почти едно десетилетие и след коригиране на консумацията на кофеиново и безкофеиново кафе, чаши на ден, часове сън и други объркващи фактори, по-вероятно да бъдат свързани със сутрешния, отколкото целодневния модел, бяха значително свързани с по-нисък риск от смъртност по всякаква причина, с рисково съотношение от 0,84 и риск от сърдечно-съдова смъртност до 0,69, в сравнение с не-кафето пиячи.

"Защо времето на деня трябва да има значение? Често има значително увеличение на симпатиковата активност в сутрешните часове, когато се събуждаме и ставаме от леглото, ефект, който намалява през деня и достига най-ниското си ниво по време на сън. Възможно е, както посочват авторите, пиенето на кафе следобед или вечер да наруши циркадния ритъм на симпатиковата активност. В този контекст е интересно, че кафето потиска мелатонин, важен медиатор за съня в мозъка.

„Като цяло трябва да приемем сегашните съществени доказателства, че пиенето на кафе, особено в сутрешните часове, вероятно е здравословно. Така че пийте кафето си, но го правете сутрин!“

източници: