Τα άτομα που πίνουν καφέ το πρωί έχουν καλύτερη υγεία της καρδιάς και μικρότερο κίνδυνο θανάτου

Τα άτομα που πίνουν καφέ το πρωί έχουν καλύτερη υγεία της καρδιάς και μικρότερο κίνδυνο θανάτου

Οι άνθρωποι που πίνουν καφέ το πρωί έχουν χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο και χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από όλες τις αιτίες σε σύγκριση με άτομα που πίνουν καφέ όλη την ημέρα, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό.European Heart Journalσήμερα (Τετάρτη).

Η έρευνα διεξήχθη από τον Δρ. Lu Qi HCA Regents Distinguished Chair και Καθηγητή στη Σχολή Δημόσιας Υγείας και Τροπικής Ιατρικής Celia Scott Weatherhead στο Πανεπιστήμιο Tulane, Νέα Ορλεάνη, ΗΠΑ.

Προηγούμενη έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση καφέ δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης τύπου 2. Δεδομένων των επιπτώσεων που έχει η καφεΐνη στο σώμα μας, θέλαμε να μάθουμε εάν η ώρα της ημέρας που πίνετε καφέ έχει αντίκτυπο στην υγεία της καρδιάς».

Δρ. Lu Qi HCA Regents Διακεκριμένος Πρόεδρος και Καθηγητής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας και Τροπικής Ιατρικής Celia Scott Weatherhead στο Πανεπιστήμιο Tulane, Νέα Ορλεάνη, Η.Π.Α.

Στη μελέτη συμμετείχαν 40.725 ενήλικες που συμμετείχαν στην Εθνική Έρευνα για την Υγεία και τη Διατροφή των ΗΠΑ (NHANES) μεταξύ 1999 και 2018. Αυτή η μελέτη ρώτησε τους συμμετέχοντες σχετικά με όλα τα τρόφιμα και τα ποτά που κατανάλωναν τουλάχιστον μία ημέρα, συμπεριλαμβανομένου του εάν κατανάλωναν καφέ, πόσο και πότε. Αυτό περιελάμβανε επίσης μια υποομάδα 1.463 ατόμων που κλήθηκαν να κρατήσουν ένα λεπτομερές ημερολόγιο τροφίμων και ποτών για μια εβδομάδα.

Οι ερευνητές μπόρεσαν να συνδέσουν αυτές τις πληροφορίες με αρχεία θανάτων και αιτιών θανάτου σε μια περίοδο εννέα έως 10 ετών.

Περίπου το 36% των συμμετεχόντων στη μελέτη έπινε καφέ το πρωί (πίνοντας καφέ κυρίως πριν το μεσημέρι), το 16% έπινε καφέ όλη την ημέρα (πρωί, απόγευμα και βράδυ) και το 48% δεν έπιναν καφέ.

Σε σύγκριση με άτομα που δεν έπιναν καφέ, όσοι πίνουν πρωινό καφέ είχαν 16% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από οποιαδήποτε αιτία και 31% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιαγγειακή νόσο. Ωστόσο, δεν υπήρξε μείωση του κινδύνου για όσους πίνουν καφέ όλη την ημέρα σε σύγκριση με όσους δεν πίνουν καφέ.

Όσοι πίνουν καφέ το πρωί επωφελήθηκαν από τους χαμηλότερους κινδύνους, ανεξάρτητα από το αν πίνουν μέτρια (δύο έως τρία φλιτζάνια) ή πολύ (πάνω από τρία φλιτζάνια). Όσοι πίνουν ελαφρύ πρωινό (ένα φλιτζάνι ή λιγότερο) ωφελήθηκαν από μικρότερη μείωση του κινδύνου.

Ο Δρ Qi είπε: "Αυτή είναι η πρώτη μελέτη που εξετάζει το χρονοδιάγραμμα της κατανάλωσης καφέ και τις επιπτώσεις στην υγεία. Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι δεν είναι μόνο αν πίνετε καφέ ή πόσο πίνετε, αλλά και η ώρα της ημέρας που πίνετε καφέ. Εμείς." Συνήθως δεν δίνουμε συμβουλές για το χρονοδιάγραμμα στις διατροφικές μας συστάσεις, αλλά ίσως πρέπει να το σκεφτούμε στο μέλλον.

«Αυτή η μελέτη δεν μας λέει γιατί η κατανάλωση καφέ το πρωί μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο. Μια πιθανή εξήγηση είναι ότι η κατανάλωση καφέ το απόγευμα ή το βράδυ μπορεί να διαταράξει τους κιρκάδιους ρυθμούς και τα επίπεδα ορμονών όπως η μελατονίνη.

«Χρειάζονται περαιτέρω μελέτες για να επικυρωθούν τα ευρήματά μας σε άλλους πληθυσμούς και χρειαζόμαστε κλινικές δοκιμές για να ελέγξουμε τις πιθανές επιπτώσεις της αλλαγής της ώρας που οι άνθρωποι πίνουν καφέ».

Σε ένα συνοδευτικό άρθρο, η καθηγήτρια Thomas F. Lüscher, Royal Brompton and Harefield Hospitals, London, UK, είπε: «Στη μελέτη της που δημοσιεύτηκε σε αυτό το τεύχος του European Heart Journal, η Wang είπεet alαναλύθηκε η ώρα της ημέρας που καταναλώθηκε καφές σε 40.725 ενήλικες από τη μελέτη NHANES και 1.463 ενήλικες από τη μελέτη επικύρωσης τρόπου ζωής για γυναίκες και άνδρες.

«Κατά τη διάρκεια μιας μέσης περιόδου παρακολούθησης σχεδόν μιας δεκαετίας και μετά την προσαρμογή για κατανάλωση καφέ με καφεΐνη και χωρίς καφεΐνη, οι ποσότητες των φλιτζανιών ανά ημέρα, οι ώρες ύπνου και άλλοι συγχυτικοί παράγοντες αποδίδονταν περισσότερο στο πρωϊνό μοτίβο παρά στην ολοήμερη, με αναλογία κινδύνου 0.84 και κίνδυνο καρδιαγγειακής θνησιμότητας. χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από όλες τις αιτίες.

"Γιατί να έχει σημασία η ώρα της ημέρας; Υπάρχει συχνά μια αξιοσημείωτη αύξηση της συμπαθητικής δραστηριότητας τις πρωινές ώρες καθώς ξυπνάμε και σηκωνόμαστε από το κρεβάτι, μια επίδραση που υποχωρεί κατά τη διάρκεια της ημέρας και φτάνει στο χαμηλότερο επίπεδο κατά τη διάρκεια του ύπνου. Είναι πιθανό, όπως επισημαίνουν οι συγγραφείς, η κατανάλωση καφέ το απόγευμα ή το βράδυ να διαταράσσει τον κιρκάδιο ρυθμό της συμπαθητικής δραστηριότητας του καφέ. σημαντικός που προκαλεί ύπνο μεσολαβητής στον εγκέφαλο.

"Συνολικά, πρέπει να αποδεχτούμε τα πλέον ουσιαστικά στοιχεία ότι το να πίνεις καφέ, ιδιαίτερα τις πρωινές ώρες, είναι πιθανώς υγιεινό. Πιείτε λοιπόν τον καφέ σας, αλλά κάντε το το πρωί!"

Πηγές: