Ludzie pijący kawę rano mają lepsze zdrowie serca i mniejsze ryzyko śmierci

Ludzie pijący kawę rano mają lepsze zdrowie serca i mniejsze ryzyko śmierci

Z badania opublikowanego w czasopiśmie wynika, że ​​osoby pijące kawę rano są mniej narażone na śmierć z powodu chorób układu krążenia i śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny w porównaniu z osobami pijącymi kawę przez cały dzień.Europejski dziennik sercadzisiaj (środa).

Badanie przeprowadził dr Lu Qi HCA Regents Distinguished Chair i profesor w Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine na Uniwersytecie Tulane w Nowym Orleanie, USA.

Poprzednie badania sugerują, że picie kawy nie zwiększa ryzyka chorób układu krążenia i wydaje się zmniejszać ryzyko niektórych chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2. Biorąc pod uwagę wpływ kofeiny na nasz organizm, chcieliśmy się dowiedzieć, czy pora dnia, w której pijesz kawę, ma wpływ na zdrowie serca”.

Dr Lu Qi HCA Regents Wybitny przewodniczący i profesor w Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine na Uniwersytecie Tulane w Nowym Orleanie, USA

W badaniu wzięło udział 40 725 dorosłych, którzy wzięli udział w amerykańskim krajowym badaniu zdrowia i odżywiania (NHANES) w latach 1999–2018. W badaniu zapytano uczestników o wszystkie produkty spożywcze i napoje, które spożywali co najmniej przez jeden dzień, w tym o to, czy spożywali kawę, ile i kiedy. Dotyczyło to również podgrupy 1463 osób, które poproszono o prowadzenie przez tydzień szczegółowego dziennika jedzenia i napojów.

Naukowcom udało się powiązać te informacje z rejestrami zgonów i ich przyczynami z okresu od dziewięciu do dziesięciu lat.

Około 36% uczestników badania piło kawę rano (głównie przed południem), 16% piło kawę w ciągu dnia (rano, po południu i wieczorem), a 48% nie piło kawy.

W porównaniu z osobami, które nie piły kawy, osoby pijące poranną kawę były o 16% mniej narażone na śmierć z jakiejkolwiek przyczyny i o 31% mniejsze ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia. Nie stwierdzono jednak zmniejszenia ryzyka u osób pijących kawę przez cały dzień w porównaniu z osobami niepijącymi kawy.

Osoby pijące kawę poranną odniosły mniejsze ryzyko, niezależnie od tego, czy piły umiarkowanie (dwie do trzech filiżanek), czy też dużo (więcej niż trzy filiżanki). Osoby pijące lekko rano (jedna filiżanka lub mniej) skorzystały na mniejszym zmniejszeniu ryzyka.

Dr Qi powiedziała: „To pierwsze badanie oceniające czas picia kawy i skutki zdrowotne. Nasze wyniki pokazują, że istotne jest nie tylko to, czy pijesz kawę i jej ilość, ale także pora dnia, w której ją pijesz. My”. Zwykle w naszych zaleceniach żywieniowych nie podajemy porad dotyczących harmonogramu, ale być może powinniśmy pomyśleć o tym w przyszłości.

„To badanie nie mówi nam, dlaczego picie kawy rano zmniejsza ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia. Jednym z możliwych wyjaśnień jest to, że picie kawy po południu lub wieczorem może zaburzać rytm dobowy i poziom hormonów, takich jak melatonina. To z kolei prowadzi do zmian w czynnikach ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, takich jak stan zapalny i ciśnienie krwi.

„Potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić nasze ustalenia w innych populacjach, a także badań klinicznych, aby sprawdzić potencjalne skutki zmiany pory dnia, w której ludzie piją kawę”.

W towarzyszącym artykule redakcyjnym profesor Thomas F. Lüscher ze szpitali Royal Brompton i Harefield w Londynie stwierdził: „W swoim badaniu opublikowanym w tym numerze European Heart Journal Wang stwierdziła, żei inprzeanalizowali porę dnia, w której kawa była spożywana przez 40 725 dorosłych z badania NHANES i 1463 dorosłych z badania potwierdzającego styl życia kobiet i mężczyzn.

„W średnim okresie obserwacji trwającym prawie dekadę i po uwzględnieniu spożycia kawy zawierającej i bezkofeinowej, ilość wypijanych filiżanek kawy dziennie, godziny snu i inne czynniki zakłócające w większym stopniu można przypisać porankowi niż schematowi całodobowemu, przy współczynniku ryzyka wynoszącym 0,84 i ryzyku zgonu z powodu chorób sercowo-naczyniowych sięgającym 0,69. Osoby niepijące kawy były istotnie powiązane z niższym ryzykiem zgonu z jakiejkolwiek przyczyny.

„Dlaczego pora dnia powinna mieć znaczenie? Często zauważalny jest wyraźny wzrost aktywności układu współczulnego w godzinach porannych, gdy budzimy się i wstajemy z łóżka, efekt ten ustępuje w ciągu dnia i osiąga najniższy poziom podczas snu. Możliwe jest, jak zauważają autorzy, że picie kawy po południu lub wieczorem zaburza rytm dobowy aktywności układu współczulnego. W tym kontekście interesujące jest, że kawa rzeczywiście ją tłumi Melatonina, ważny pierwiastek mediator wywołujący sen w mózgu.

„Ogólnie rzecz biorąc, musimy zaakceptować istotne obecnie dowody na to, że picie kawy, zwłaszcza w godzinach porannych, jest prawdopodobnie zdrowe. Zatem pij kawę, ale rób to rano!”

Źródła: