Persoanele care beau cafea dimineața au o sănătate mai bună a inimii și un risc mai mic de deces

Persoanele care beau cafea dimineața au o sănătate mai bună a inimii și un risc mai mic de deces

Persoanele care beau cafea dimineața au un risc mai mic de a muri din cauza bolilor cardiovasculare și un risc mai scăzut de mortalitate din toate cauzele în comparație cu persoanele care beau cafea pe tot parcursul zilei, potrivit unui studiu publicat în jurnal.Jurnalul European al Inimiiazi (miercuri).

Cercetarea a fost realizată de Dr. Lu Qi HCA Regents Distinguished Chair și profesor la Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine de la Universitatea Tulane, New Orleans, SUA.

Cercetările anterioare sugerează că consumul de cafea nu crește riscul de boli cardiovasculare și pare să reducă riscul unor boli cronice, cum ar fi diabetul de tip 2. Având în vedere efectele pe care le are cofeina asupra corpului nostru, am vrut să aflăm dacă timpul din zi în care bei cafea are un impact asupra sănătății inimii.”

Dr. Lu Qi HCA Regents Distinguished Chair and Professor la Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine din Tulane University, New Orleans, SUA

Studiul a implicat 40.725 de adulți care au participat la Sondajul național de examinare a sănătății și nutriției din SUA (NHANES) între 1999 și 2018. Acest studiu a întrebat participanții despre toate alimentele și băuturile pe care le-au consumat în cel puțin o zi, inclusiv dacă au consumat cafea, cât și când. Aceasta a inclus, de asemenea, un subgrup de 1.463 de persoane cărora li sa cerut să țină un jurnal detaliat cu alimente și băuturi timp de o săptămână.

Cercetătorii au reușit să lege aceste informații cu înregistrările de decese și cauzele decesului pe o perioadă de nouă până la 10 ani.

Aproximativ 36% dintre participanții la studiu au băut cafea dimineața (beau cafea în primul rând înainte de prânz), 16% au băut cafea pe tot parcursul zilei (dimineața, după-amiaza și seara) și 48% nu au băut cafea.

În comparație cu oamenii care nu au băut cafea, cei care beau cafea de dimineață au avut cu 16% mai puține șanse de a muri din orice cauză și cu 31% mai puține șanse să moară din cauza bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, nu a existat o reducere a riscului pentru consumatorii de cafea pe tot parcursul zilei în comparație cu cei care nu consumă cafea.

Consumatorii de cafea de dimineață au beneficiat de riscurile mai scăzute, indiferent dacă erau băutori moderati (două până la trei căni) sau băutori mari (mai mult de trei căni). Consumatorii de dimineata usoare (o cana sau mai putin) au beneficiat de o reducere mai mica a riscului.

Dr. Qi a spus: "Acesta este primul studiu care examinează momentul consumului de cafea și efectele asupra sănătății. Rezultatele noastre arată că nu este vorba doar dacă bei cafea sau cât de mult bei, ci și de momentul din zi în care bei cafea. Noi." De obicei, nu dăm sfaturi cu privire la momentul în recomandările noastre nutriționale, dar poate că ar trebui să ne gândim la asta în viitor.

„Acest studiu nu ne spune de ce consumul de cafea dimineața reduce riscul de a muri din cauza bolilor cardiovasculare. O posibilă explicație este că consumul de cafea după-amiaza sau seara poate perturba ritmurile circadiene și nivelul hormonilor precum melatonina. Aceasta, la rândul său, duce la modificări ale factorilor de risc cardiovascular, cum ar fi inflamația și tensiunea arterială.

„Sunt necesare studii suplimentare pentru a valida descoperirile noastre în alte populații și avem nevoie de studii clinice pentru a testa efectele potențiale ale schimbării orei din zi pe care oamenii beau cafea.”

Într-un editorial însoțitor, profesorul Thomas F. Lüscher, Spitalele Royal Brompton și Harefield, Londra, Marea Britanie, a spus: „În studiul ei publicat în acest număr al European Heart Journal, a spus Wang.et ala analizat momentul în care cafeaua a fost consumată la 40.725 de adulți din studiul NHANES și 1.463 de adulți din Studiul de validare a stilului de viață pentru femei și bărbați.

„În cursul unei perioade medii de urmărire de aproape un deceniu și după ajustarea pentru consumul de cafea cu cofeină și decofeinizată, cantitățile de cești pe zi, orele de somn și alți factori de confuzie au fost mai mult atribuite modelului dimineață decât pe tot parcursul zilei, cu un raport de risc de 0,84 și un risc de mortalitate de până la 0,69. mortalitatea.

„De ce ar trebui să conteze ora? Există adesea o creștere semnificativă a activității simpatice în orele dimineții, când ne trezim și ne ridicăm din pat, efect care scade în timpul zilei și atinge cel mai scăzut nivel în timpul somnului. Este posibil, după cum subliniază autorii, ca consumul de cafea după-amiaza sau seara să perturbe ritmul circadian. În acest context, cafeaua suprimă activitatea simpatică. Melatonina, un mediator important care induce somnul în creier.

"În general, trebuie să acceptăm dovezile acum substanțiale că consumul de cafea, în special dimineața, este probabil sănătos. Așa că bea-ți cafeaua, dar fă-o dimineața!"

Surse: