Zeitlich begrenztes Essen reduziert die Körpermasse bei jungen sportlichen Männern

Eine optimale Ernährung ist für Sportler, die daran interessiert sind, ihre Körperzusammensetzung und sportliche Leistung zu verbessern und zu erhalten, von entscheidender Bedeutung. Eine restriktive Energieaufnahme zusammen mit strukturiertem Training ist ein effektiver nicht-pharmakologischer Ansatz, um diese Ergebnisse zu erzielen.

Lernen: Auswirkungen von zeitlich begrenztem Essen auf die aerobe Kapazität, die Körperzusammensetzung und Marker der metabolischen Gesundheit bei gesunden Männern. Bildnachweis: Giorgio1978 / Shutterstock.com

Die Vorteile des intermittierenden Fastens

Intermittierendes Fasten (IF) hat sich zu einer beliebten Alternative zur Energierestriktion (ER) entwickelt. IF ist ein Ernährungsansatz, der zwischen Schlemmen und Fasten variiert.

Fastenperioden treten typischerweise für eine bestimmte Nachtdauer auf, während Festmahlzeiten den Verzehr von Nahrung in begrenzten Zeitfenstern beinhalten. IF kann mit mehreren verschiedenen Protokollen praktiziert werden; Das zeitbeschränkte Essen (TRE), bei dem das Essen auf wenige Stunden pro Tag beschränkt ist, wurde jedoch ausführlich untersucht.

IF kann zur Steigerung der Trainingsleistung in Kombination mit regelmäßigem Training von Vorteil sein. Für diese Zwecke hängt die vorteilhafte Wirkung von IF von der positiven Regulation von Stoffwechselwegen ab, die mit der mitochondrialen Biogenese verbunden sind. Dies würde den Energieverbrauch während des Trainings weiter erhöhen.

Studien zu IF wurden während des Ramadan durchgeführt, einer religiösen Praxis, bei der Muslime etwa einen Monat lang zwischen Sonnenaufgang und Sonnenuntergang weder essen noch trinken. Solche Studien haben gezeigt, dass Ramadan IF die aerobe Kapazität negativ beeinflusst; Dies geschieht jedoch auch außerhalb des Ramadan TRE. Bisher haben begrenzte Studien die Auswirkungen von TRE auf die Trainingsleistung untersucht.

Nur drei Studien haben sich auf die Auswirkungen von TRE auf Ausdauermarker bei jungen und gut trainierten Männern konzentriert, von denen jede keine Veränderung der aeroben Kapazität berichtete. Nach vier Wochen TRE wurden jedoch Verbesserungen der Entzündungsmarker und der Körperzusammensetzung zusammen mit Ausdauerradfahren auf hohem Niveau beobachtet.

Auch bei ausdauertrainierten männlichen Läufern wurde nach vier Wochen TRE mit Laufprogramm eine Verringerung der Fettmasse (FM) und eine Erhaltung der fettfreien Masse (FFM) beobachtet. Allerdings sind diese Studien mit einigen Einschränkungen verbunden.

Über das Studium

Eine neue SSRN Preprint*-Papier analysierte die Auswirkungen von vier Wochen TRE und strukturiertem Ausdauertraining auf Marker der metabolischen Gesundheit, der Körperzusammensetzung und der aeroben Laufleistung.

An der aktuellen Studie nahmen 16 männliche Sportstudenten teil, die an Ausdauerläufe gewöhnt waren, einen normalen Blutdruck hatten und keine Medikamente einnahmen. Eine Rekrutierung von Teilnehmern erfolgte nur, wenn ihr Trainingsverhalten durchgehend mehr als drei Laufeinheiten pro Woche umfasste.

Den Studienteilnehmern wurde empfohlen, 24 Stunden vor der Testsitzung schwere Übungen zu vermeiden und ab Mitternacht bis zur Testsitzung nichts zu essen. Sie mussten auch auf die Einnahme von Koffein verzichten und wurden gebeten, ihre Blase vor der Sitzung zu entleeren.

Ein Teilnehmer wurde wegen mangelnder Compliance von der Studie ausgeschlossen. Alle Studienteilnehmer wurden bei verschiedenen Besuchen zur gleichen Tageszeit getestet.

Acht Studienteilnehmer unterzogen sich der regulären Ernährungsintervention, sieben der TRE-Intervention. Die TRE-Intervention umfasste 100 % Energieaufnahme innerhalb eines 8-Stunden-Fensters jeden Tag, während die reguläre Ernährungsintervention 100 % Energieaufnahme umfasste, die über einen Zeitraum von 24 Stunden verteilt war.

Alle Teilnehmer führten vor jeder Intervention an vier aufeinanderfolgenden Tagen ein Ernährungsprotokoll durch. Darüber hinaus wurde eine zweiwöchige Auswaschphase verwendet, um die beiden Bedingungen zu trennen. Endgültige Messungen wurden 72 und 96 Stunden nach der letzten Trainingseinheit durchgeführt.

Körpermasse- und Größenmessungen wurden für alle Teilnehmer erhalten, zusammen mit der Schätzung des Körperfettanteils, FFM und FM. Darüber hinaus wurden Blutproben entnommen, um Triglyceride, High-Density-Lipoprotein (HDL)-Cholesterin und Gesamtcholesterin zu analysieren. Es wurden auch Informationen über den Brachialblutdruck in Ruhe und den Kapillarblutzucker im nüchternen Zustand erhalten.

Während der abgestuften Belastungstests (GXTs) ruhte jeder Teilnehmer fünf Minuten lang in einer sitzenden Position und blieb eine Minute lang stehen. Zusätzlich zu den für jeden Teilnehmer berechneten Atmungsschwellen wurden Daten zur Herzfrequenz und Sauerstoffaufnahme erhalten.

Die Studienteilnehmer mussten während der Studienzeit keine weiteren Schulungen absolvieren. In den ersten beiden Wochen absolvierten die Teilnehmer drei 10-Kilometer (km) Läufe an drei nicht aufeinanderfolgenden Tagen der Woche. In den nächsten zwei Wochen absolvierten sie neben drei 10-km-Läufen auch drei Laufeinheiten von jeweils 1 km.

Studienergebnisse

Zu Studienbeginn wurden keine Unterschiede zwischen den Bedingungen für Stoffwechselgesundheit, aerobe Kapazität und Körperzusammensetzung der Teilnehmer beobachtet. Nach vierwöchiger TRE-Intervention wurden jedoch signifikante Auswirkungen auf die Körpermasse berichtet.

Beide Bedingungen erhöhten effektiv die relative und absolute maximale Sauerstoffaufnahme und die Geschwindigkeit bei maximaler Sauerstoffaufnahme nach vier Wochen. Darüber hinaus wurden auch allgemeine Verbesserungen der Atemschwelle und des Atemminutenvolumens nach der vierwöchigen Intervention für beide Erkrankungen beobachtet.

Die aktuelle Studie zeigte, dass eine vierwöchige TRE-Intervention die Körpermasse bei trainierten jungen Männern effektiv reduzieren konnte. Es bietet jedoch keinen Vorteil für die Arbeitsfähigkeit oder die aerobe Kapazität.

Einschränkungen

Schätzungen zur Aufnahme von Makronährstoffen und Energie basierten auf Selbstangaben. Eine weitere Einschränkung der aktuellen Studie bestand darin, dass nicht bei jeder Intervention Ernährungsaufzeichnungen erhoben wurden. Darüber hinaus schränkt der fehlende weibliche Einschluss in die Studienkohorte die Verallgemeinerbarkeit dieser Ergebnisse ein.

*Wichtiger Hinweis

Preprints mit SSRN First Look veröffentlichen vorläufige wissenschaftliche Berichte, die nicht von Experten begutachtet wurden und daher nicht als schlüssig angesehen werden sollten, klinische Praxis/gesundheitsbezogenes Verhalten leiten oder als etablierte Informationen behandelt werden sollten.

Referenz:

• Correia, JM, Pezarat-Correia, P., Minderico, C., et al. (2022). Auswirkungen von zeitlich begrenztem Essen auf die aerobe Kapazität, die Körperzusammensetzung und Marker der metabolischen Gesundheit bei gesunden Männern. SSRN. doi:10.2139/ssrn.4246708.

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