Le bevande zuccherate sono collegate a un nuovo caso su 10 di diabete

Le bevande zuccherate sono collegate a un nuovo caso su 10 di diabete

Uno studio globale collega le bevande zuccherate a milioni di diabete e malattie cardiache, con le regioni in via di sviluppo più colpite

In un recente articolo suMedicina naturale, i ricercatori hanno fornito una valutazione completa e aggiornata del carico globale delle malattie cardiovascolari (CVD) e del diabete di tipo 2 (T2D) causati dal consumo di bevande zuccherate (SSB).

I loro risultati suggeriscono che il consumo di SSB ha contribuito a 1,2 milioni di casi aggiuntivi di malattie cardiovascolari e a 2,2 milioni di casi di T2D, pari rispettivamente al 3,1% e al 9,8% dei nuovi casi in tutto il mondo.

sfondo

Gli SSB sono associati all’aumento di peso e a malattie cardiometaboliche come CVD e T2D. Queste bevande vengono digerite rapidamente, con conseguente minore sazietà, aumento di peso e maggiore apporto calorico. Un elevato contenuto di zucchero negli SSB può portare alla resistenza all’insulina, all’accumulo di grasso nel fegato e nei muscoli e a problemi metabolici.

Inoltre, gli alimenti SSB possono sostituire cibi più sani, danneggiando ulteriormente la salute. Questi fattori aumentano il rischio di condizioni come l’ipertensione e il diabete, che contribuiscono alle malattie cardiache.

Studi precedenti hanno dimostrato che l’assunzione di SSB è stata responsabile di decessi significativi in ​​tutto il mondo, inclusa una stima che suggerisce che sia stata coinvolta in 184.000 decessi nel 2010. Tuttavia, molte revisioni hanno utilizzato dati generali sulla disponibilità di zucchero piuttosto che abitudini alimentari individuali, limitando la precisione.

Una migliore comprensione di questi problemi può orientare le misure politiche e di sorveglianza per ridurre il carico di malattie degli SSB a livello multinazionale, subnazionale e nazionale, riducendo così le disuguaglianze globali.

A proposito dello studio

I ricercatori miravano a fornire una valutazione globale dettagliata del peso degli SSB nelle malattie cardiovascolari e nel diabete di tipo 2, concentrandosi su come questi pesi differiscono a seconda di fattori demografici come l’istruzione e la vita urbana rispetto a quella rurale.

Le simulazioni Monte Carlo hanno misurato l'incertezza nella stima della frazione attribuita alla popolazione (PAF). Ciò includeva la contabilizzazione delle incertezze su vari parametri, come l’assunzione di SSB, il carico di malattia e le stime del rischio relativo (RR) per l’associazione tra SSB e risultati sanitari.

Per ciascuna combinazione di assunzione di SSB e malattia, i ricercatori hanno estratto 1.000 campioni casuali da distribuzioni di probabilità per garantire che i risultati rimanessero entro limiti realistici (rapporti tra 0 e 1, assunzione superiore a zero). Questi campioni casuali hanno aiutato a calcolare i PAF e il carico di malattia associato, utilizzando intervalli di incertezza (UI) del 95% dal 2,5. e 97,5. sono stati derivati ​​i percentili delle simulazioni.

Hanno analizzato i risultati a livello nazionale utilizzando l’indice di sviluppo sociodemografico (SDI), una misura che tiene conto dei tassi di reddito, istruzione e fertilità per gli anni 1990 e 2020. I carichi di malattie legate alla SSB tra il 1990 e il 2020 sono stati confrontati calcolando la differenza in termini proporzionali e assoluti.

Sebbene siano state escluse le standardizzazioni di genere ed età per riflettere i cambiamenti reali della popolazione, i ricercatori hanno anche condotto analisi stratificate basate su questi dati demografici.

Approfondimenti

Nel 2020, gli adulti in tutto il mondo hanno consumato in media 2,6 porzioni di SSB a settimana, con significative differenze regionali. I Caraibi e l’America Latina hanno registrato la maggiore adesione, mentre l’Asia meridionale quella più bassa. Il consumo di SSB era più elevato tra gli uomini e i giovani adulti. Anche il livello di istruzione influenza la diffusione, con un consumo più elevato tra gli individui più istruiti in alcune regioni come l’America Latina e l’Africa sub-sahariana.

L’assunzione di SSB ha contribuito in modo significativo al carico globale di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2. Nel 2020, gli SSB sono stati responsabili di circa 2,2 milioni di casi aggiuntivi di T2D e di 1,2 milioni di casi aggiuntivi di CVD. Ciò rappresentava il 9,8% di tutti i nuovi casi di T2D e il 3,1% di tutti i nuovi casi di CVD in tutto il mondo. Gli SSB sono stati anche implicati in 12,5 milioni di anni di vita aggiustati per disabilità cardiometabolica (DALY) e in oltre 338.000 decessi.

L’impatto degli SSB sul T2D e sulle CVD varia da regione a regione. L’America Latina e i Caraibi hanno avuto l’onere proporzionale più elevato, mentre l’Asia meridionale ha avuto il più basso. Gli uomini, i giovani adulti e le popolazioni urbane hanno manifestato tassi di incidenza più elevati di T2D e CVD correlati a SSB. È interessante notare che l’istruzione ha avuto un ruolo, con alcune regioni che hanno riscontrato oneri più elevati tra le persone più istruite.

Dal 1990 al 2020, la percentuale di casi di T2D attribuiti agli SSB è aumentata, mentre la percentuale di casi di CVD è leggermente diminuita.

Conclusioni

Questo studio fornisce stime globali aggiornate dell’impatto sanitario degli SSB su CVD e T2D nel 2020. Ha rilevato che gli SSB hanno contribuito a 2,2 milioni di nuovi casi di T2D e 1,2 milioni di casi di CVD, provocando circa 340.000 decessi. Gli impatti sulla salute variano in base alla regione e ai fattori demografici, con gli aumenti più elevati nell’Africa sub-sahariana e oneri significativi in ​​America Latina.

Livelli di istruzione più elevati sono stati associati a un maggiore onere sanitario correlato alla SSB in alcune regioni, mentre i residenti urbani e rurali sono stati colpiti in modo diverso. Le tendenze nel consumo di SSB come: B. l’aumento dei livelli di consumo nei paesi a basso e medio reddito sono stati influenzati dal marketing del settore e dalla mancanza di regolamentazione.

Lo studio sottolinea la necessità di solide politiche sanitarie pubbliche, comprese tasse e restrizioni sul marketing, per ridurre l’assunzione di SSB. I risultati di questo studio aiuteranno a sviluppare politiche per ridurre il consumo di SSB ed eliminare le disparità sanitarie in tutto il mondo e fornire strategie mirate per diverse regioni e popolazioni.

Fonti: