Bebidas açucaradas estão associadas a um em cada 10 novos casos de diabetes

Bebidas açucaradas estão associadas a um em cada 10 novos casos de diabetes

Estudo global associa bebidas açucaradas a milhões de diabetes e doenças cardíacas, sendo as regiões em desenvolvimento as mais atingidas

Em um artigo recente emMedicina natural, os pesquisadores forneceram uma avaliação abrangente e atualizada da carga global de doenças cardiovasculares (DCV) e diabetes tipo 2 (DM2) causadas pelo consumo de bebidas açucaradas (SSB).

Os seus resultados sugerem que o consumo de SSB contribuiu para 1,2 milhões de casos adicionais de doenças cardiovasculares e 2,2 milhões de casos de DM2, representando 3,1% e 9,8% dos novos casos em todo o mundo, respetivamente.

fundo

Os SSBs estão associados ao ganho de peso e doenças cardiometabólicas, como DCV e DM2. Essas bebidas são digeridas rapidamente, resultando em menor saciedade, ganho de peso e aumento da ingestão de calorias. O alto teor de açúcar nos SSBs pode levar à resistência à insulina, acúmulo de gordura no fígado e nos músculos e problemas metabólicos.

Além disso, os SSBs podem substituir alimentos mais saudáveis, prejudicando ainda mais a saúde. Esses fatores aumentam o risco de doenças como hipertensão e diabetes, que contribuem para doenças cardíacas.

Estudos anteriores demonstraram que a ingestão de SSB foi responsável por mortes significativas em todo o mundo, incluindo uma estimativa que sugere que esteve envolvido em 184.000 mortes em 2010. No entanto, muitas revisões utilizaram dados gerais de disponibilidade de açúcar em vez de hábitos alimentares individuais, limitando a precisão.

Uma melhor compreensão destas questões pode informar medidas políticas e de vigilância para reduzir o fardo de doenças dos SSB a nível multinacional, subnacional e nacional, reduzindo assim as desigualdades globais.

Sobre o estudo

Os investigadores pretendiam fornecer uma avaliação global detalhada do peso dos SSB nas doenças cardiovasculares e na diabetes tipo 2, com foco na forma como estes encargos diferem dependendo de factores demográficos, como a educação e a vida urbana versus rural.

Simulações de Monte Carlo mediram a incerteza na estimativa da fração atribuída à população (PAF). Isto incluiu a contabilização de incertezas em vários parâmetros, tais como ingestão de SSB, carga de doença e estimativas de risco relativo (RR) para a associação entre SSB e resultados de saúde.

Para cada combinação de ingestão de SSB e doença, os investigadores retiraram 1.000 amostras aleatórias de distribuições de probabilidade para garantir que os resultados permanecessem dentro de limites realistas (rácios entre 0 e 1, ingestão acima de zero). Estas amostras aleatórias ajudaram a calcular os PAF e a carga de doenças associadas, utilizando intervalos de incerteza (UI) de 95% a partir do dia 2,5. e 97,5. percentil das simulações foram derivados.

Analisaram os resultados a nível nacional utilizando o Índice de Desenvolvimento Sociodemográfico (IDE), uma medida que tem em conta as taxas de rendimento, educação e fertilidade para os anos de 1990 e 2020. Os encargos de doenças relacionados com SSB entre 1990 e 2020 foram comparados através do cálculo da diferença em termos proporcionais e absolutos.

Embora as padronizações de género e idade tenham sido excluídas para reflectir mudanças reais na população, os investigadores também realizaram análises estratificadas com base nestes dados demográficos.

Percepções

Em 2020, os adultos em todo o mundo consumiram uma média de 2,6 porções de SSB por semana, com diferenças regionais significativas. As Caraíbas e a América Latina tiveram a maior adesão, enquanto o Sul da Ásia teve a menor. O consumo de SSB foi maior entre homens e adultos mais jovens. O nível de educação também influencia a aceitação, sendo o consumo mais elevado entre os indivíduos com melhor escolaridade em determinadas regiões, como a América Latina e a África Subsariana.

A ingestão de SSB contribuiu significativamente para a carga global de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. Em 2020, os SSBs foram responsáveis ​​por aproximadamente 2,2 milhões de casos adicionais de DM2 e 1,2 milhões de casos adicionais de DCV. Isto representou 9,8% de todos os novos casos de DM2 e 3,1% de todos os novos casos de DCV em todo o mundo. Os SSBs também foram implicados em 12,5 milhões de anos de vida ajustados por incapacidade cardiometabólica (DALYs) e em mais de 338.000 mortes.

O impacto dos SSBs no DM2 e nas DCV variou por região. A América Latina e as Caraíbas tiveram a carga proporcional mais elevada, enquanto o Sul da Ásia teve a mais baixa. Homens, adultos jovens e populações urbanas apresentaram taxas de incidência mais altas de DM2 e DCV relacionadas ao SSB. Curiosamente, a educação desempenhou um papel importante, com algumas regiões a registarem encargos mais elevados entre os indivíduos com melhor escolaridade.

De 1990 a 2020, a proporção de casos de DM2 atribuídos a SSBs aumentou, enquanto a proporção de casos de DCV diminuiu ligeiramente.

Conclusões

Este estudo fornece estimativas globais atualizadas do impacto dos SSB na saúde nas DCV e DT2 em 2020. Constatou que os SSB contribuíram para 2,2 milhões de novos casos de DT2 e 1,2 milhões de casos de DCV, resultando em aproximadamente 340.000 mortes. Os impactos na saúde variaram por região e por factores demográficos, com os maiores aumentos na África Subsariana e encargos significativos na América Latina.

Os níveis de educação mais elevados foram associados a um maior fardo de saúde relacionado com o SSB em algumas regiões, enquanto os residentes urbanos e rurais foram afectados de forma diferente. Tendências no consumo de SSB, tais como: B. níveis crescentes de consumo em países de baixa e média renda, foram influenciadas pelo marketing da indústria e pela falta de regulamentação.

O estudo enfatiza a necessidade de políticas de saúde pública robustas, incluindo impostos e restrições de comercialização, para reduzir o consumo de SSB. As conclusões deste estudo ajudarão a desenvolver políticas para reduzir o consumo de bebidas alcoólicas açucaradas e eliminar as disparidades de saúde em todo o mundo e fornecer estratégias direcionadas para diferentes regiões e populações.

Fontes: