Пиенето на 3 чаши кафе на ден може да помогне за поддържане на ниско кръвно налягане, казва проучване

Пиенето на 3 чаши кафе на ден може да помогне за поддържане на ниско кръвно налягане, казва проучване

Редовно пиещите кафе също имат по-ниски нива на кръвното налягане, показват нови изследвания. Пиенето на поне три чаши кафе на ден може да помогне за поддържане на ниски нива на кръвното налягане, но дори хора, които консумират по-малко от три чаши на ден, могат да видят ползи за кръвното налягане. Доказано е, че съдържанието на кофеин в кафето повишава кръвното налягане, но други компоненти на кафето, като антиоксиданти, могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане.

Стокси/Луис Веласко

Пиенето на три или повече чаши кафе на ден е свързано с по-ниски нива на кръвно налягане, според ново проучване, публикувано миналия месец в списаниетохранителни вещества.

Проучването, проведено от екип от изследователи в университетската болница Sant'Orsola-Malpighi в Болоня, Италия, установи, че редовно пиещите кафе съобщават за значително по-ниски нива както на периферното, така и на централното аортно кръвно налягане в сравнение с тези, които не пият кафе.

„В нашето проучване, проведено върху извадка от голяма популация, наблюдаваме, че настоящите потребители на три или повече чаши на ден имат по-ниско периферно и централно кръвно налягане – признак на артериално втвърдяване или стареене – в сравнение с непиещите“, пише авторът на изследването Arrigo FG Cicero, PhD, доцент в Alma Mater Studiorum Università di Bologna, каза заздраве.

Хората, които консумират по-малко от три чаши кафе дневно, може дори да изпитат ползи за кръвното налягане. „Тенденцията изглежда е положителна, като се започне с две чаши кафе на ден“, каза Цицерон.

С приблизително 66% от американците, които пият кафе всеки ден – повече от всяка друга напитка, включително чешмяна вода – напитката има потенциала да повлияе значително на живота и здравето на нацията. Ето как новото проучване добавя към текущите изследвания за кафето и здравето на сърцето и какво казват експертите за посягането към допълнителна чаша - или две - кафе всеки ден.

Как пиенето на 2-3 чаши кафе на ден може да ви помогне да живеете по-дълго

Как кафето влияе на кръвното налягане?

Новото проучване се присъединява към голяма част от предишни изследвания за взаимодействието между кафето и сърдечно-съдовото здраве - и може да помогне да се сглоби сложната връзка между кафето, кофеина и кръвното налягане.

Въпреки че ползите от кафето включват по-нисък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, диабет и когнитивен спад, ефектът на кафето върху кръвното налягане все още не е ясен - до голяма степен поради известните ефекти на кофеина върху кръвното налягане.

„Кофеинът е само един от няколкото компонента на кафето и със сигурност не е единственият, който играе активна роля.“ Цицерон каза в прессъобщение. „Ние знаем, че кофеинът може да повиши кръвното налягане, но други биоактивни компоненти в кафето изглежда компенсират този ефект с положителен краен резултат върху кръвното налягане.“

За да проучат ефектите на кафето върху кръвното налягане по-подробно, Цицерон и неговият екип изследваха данни от 720 мъже и 783 жени, участващи в проучването Brisighella Heart Study - продължаващо проучване, провеждано от 1972 г., което е случайна извадка, представителна за селски град в Северна Италия.

Изследователите анализираха данни за навиците на пиенето на кафе на участниците, както и за нивата на кръвното налягане и други маркери за сърдечно-съдово здраве.

„Резултатите са много ясни: периферното кръвно налягане е значително по-ниско при хора, които консумират една до три чаши кафе на ден, отколкото при хора, които не пият кафе“, каза Цицерон в прессъобщението.

Проучването също така хвърля светлина върху аспект на връзката на кафето с кръвното налягане, който не е бил адекватно адресиран преди.

„По-конкретно, те откриха, че [връзката на кафето с понижаването на кръвното налягане] е вярна, когато се измерват както централното аортно налягане, така и периферното налягане, което е най-отдалечено от сърцето“, каза Дон Фам, доктор по медицина, кардиолог в Memorial Hermann Southeast Hospital в Хюстън, който не участва в проучванетоздраве. „Преди това проучване повечето изследвания в тази област разглеждаха предимно периферното налягане, което някои експерти смятат, че може да не е толкова точно, колкото измерванията на централното налягане.“

Тези ползи са наблюдавани въпреки съдържанието на кофеин в кафето - водещи експерти смятат, че всички ефекти на кафето за понижаване на кръвното налягане вероятно се дължат на антиоксидантите, съдържащи се в напитката.

„Интуитивно бихте очаквали кафето да повиши кръвното ви налягане чрез кофеина, но всъщност експертите смятат, че в чашата ви кафе има няколко антиоксидантни съединения, които противодействат на това, за да понижат кръвното ви налягане“, каза д-р Фам.

„Антиоксидантните вещества, съдържащи се в кафето (флавоноиди, като кверцетин, кафеена киселина и хлорогенова киселина, но също така и танини), могат да имат противовъзпалителен ефект върху вътрешната стена на артерията, което има вид ефект против стареене на съдовете“, каза Цицерон. "Това може да предотврати втвърдяването на стената на артерията." Всъщност предишни изследвания показват, че флавоноидите като кверцетин могат да помогнат за регулиране на кръвното налягане. Хлорогеновата киселина и кафеената киселина също са свързани с по-ниски числа.

6 ползи за здравето от кафето

Трябва ли да започнете да пиете кафе за понижаване на кръвното налягане?

Ако пиете кафе редовно, може да се изкушите да посегнете към още една чаша в името на здравето на сърцето, но въпреки че новите открития са обещаващи, те трябва да се тълкуват с повишено внимание, каза Bibhu D. Mohanty, MD, асистент професор по сърдечно-съдови науки и директор на Невро-кардиологичната програма в Университета на Южна Флорида.

Според д-р Според Моханти, проучването има някои ограничения - а именно, данните, които се съобщават от самия него. „Метриката, използвана в това проучване, е „чаши“ кафе“, каза той. „Накратко, какво е „чаша“? Всеки един човек, във всяка страна, във всеки регион на отглеждане на кафе и в търговските връзки, определя „чаша“ по различен начин.“

Също така е важно да запомните, че пиенето на кафе е само един фактор в по-голямата картина на здравословния (или не толкова) начин на живот.

„Възможно е човек, който изпие три чаши, да има по-активен начин на живот или по-натоварващи работни ангажименти и това ниво на активност – не самото кафе – е движещата сила зад наблюдаваните ефекти [кръвно налягане]“, каза д-р Моханти.

Цицерон също отбеляза, че резултатите не могат непременно да бъдат екстраполирани към целия свят, тъй като изследването на неговия екип се фокусира само върху конкретно италианско население.

С всички проучвания напред-назад за кафето и вашето сърце, основният въпрос остава: Ако не сте фен на кафето, трябва ли да приемете навика за здравето на сърцето? Или ако сте типът, който пие няколко чаши на ден, трябва ли да продължите?

„Тези данни са вълнуващи, тъй като като човек, който пие кафе, може да получите допълнителни ползи с кръвното си налягане. Но ако все още не сте пияч на кафе, не бих ви посъветвал да започвате сега да понижавате кръвното си налягане“, каза д-р Фам. „Вместо това бих препоръчал да се придържате към здравословна диета и редовни упражнения, за които знаем, че работят. Също така, не забравяйте да устоите на изкушението да добавите допълнителна захар или прекомерни гарнитури към напитката си, превръщайки я в крайна сметка в пълноценен десерт.“

„Не бих препоръчал кафе за понижаване на кръвното налягане, нито бих помолил някой да започне, ако не пие кафе“, добави д-р Моханти. „Просто искам да ви уверя, че човек, който пие кафе в нормални граници, не трябва да се тревожи за сърдечно-съдови увреждания [стига вашият лекар да не ви е посъветвал да намалите стимулантите] и като алтернатива може да възникне известна полза.“