一项研究表明，每天喝 3 杯咖啡可能有助于维持低血压

一项研究表明，每天喝 3 杯咖啡可能有助于维持低血压

新研究表明，经常喝咖啡的人血压水平也较低。每天至少喝三杯咖啡有助于维持低血压水平，但即使每天喝咖啡少于三杯的人也可能会看到血压方面的好处。咖啡中的咖啡因含量已被证明会增加血压，但其他咖啡成分（例如抗氧化剂）可能有助于降低血压。

斯托克西/路易斯·贝拉斯科

根据上个月发表在该杂志上的一项新研究，每天喝三杯或更多咖啡与降低血压水平有关营养素。

这项由意大利博洛尼亚圣奥索拉-马尔皮基大学医院的研究小组进行的研究发现，与不喝咖啡的人相比，经常喝咖啡的人的外周血压和中心主动脉血压显着降低。

研究作者、博洛尼亚母校副教授 Arrigo FG Cicero 博士写道：“在我们对大量人口样本进行的研究中，我们观察到，目前每天喝三杯或更多杯的消费者与不饮酒者相比，外周血压和中枢血压较低，这是动脉硬化或衰老的迹象。”健康。

每天喝咖啡少于三杯的人甚至可能会降低血压。 “从每天两杯咖啡开始，这一趋势似乎是积极的，”西塞罗说。

据估计，有 66% 的美国人每天喝咖啡——比任何其他饮料（包括自来水）都多——这种饮料有可能极大地影响国民的生活和健康。 以下是这项新研究如何补充当前关于咖啡和心脏健康的研究，以及专家对每天多喝一两杯咖啡的看法。

每天喝 2-3 杯咖啡如何帮助您长寿

咖啡如何影响血压？

这项新研究加入了之前关于咖啡与心血管健康之间相互作用的大量研究，它可能有助于理清咖啡、咖啡因和血压之间的复杂关系。

尽管咖啡的好处包括降低患心血管疾病、糖尿病和认知能力下降的风险，但咖啡对血压的影响仍不清楚——这主要是由于咖啡因对血压的已知影响。

“咖啡因只是多种咖啡成分之一，当然不是唯一发挥积极作用的成分。” 西塞罗在一份新闻稿中说道。 “我们知道咖啡因会升高血压，但咖啡中的其他生物活性成分似乎可以抵消这种影响，对血压产生积极的最终结果。”

为了更详细地研究咖啡对血压的影响，Cicero 和他的团队检查了参与 Brisighella 心脏研究的 720 名男性和 783 名女性的数据。Brisighella 心脏研究是一项自 1972 年以来持续进行的研究，随机样本代表意大利北部的一个乡村小镇。

研究人员分析了参与者自我报告的咖啡饮用习惯以及血压水平和其他心血管健康指标的数据。

西塞罗在新闻稿中说：“结果非常明确：每天喝一到三杯咖啡的人的外周血压明显低于不喝咖啡的人。”

这项研究还揭示了咖啡与血压之间关系的一个方面，这一点以前没有得到充分解决。

“具体来说，他们发现，当测量中央主动脉压力和距离心脏最远的外周压力时，[咖啡与降低血压的联系]是正确的，”休斯顿纪念赫尔曼东南医院的心脏病专家唐·范医学博士说，他没有参与这项研究。健康。 “在这项研究之前，该领域的大多数研究主要着眼于外周压力，一些专家认为这可能不如中心压力测量准确。”

尽管咖啡中含有咖啡因，但仍观察到了这些益处，这让专家们相信，咖啡的任何降血压作用都可能是由于饮料中含有的抗氧化剂。

“直觉上，你会认为咖啡会通过咖啡因增加你的血压，但实际上专家认为你的咖啡中含有多种抗氧化化合物，可以抵消这种作用，从而降低你的血压，”范博士说。

“咖啡中含有的抗氧化物质（类黄酮，如槲皮素、咖啡酸和绿原酸，还有单宁酸）可以对动脉内壁产生抗炎作用，从而对血管有一种抗衰老作用，”西塞罗说。 “这可以防止动脉壁变硬。” 事实上，之前的研究表明，槲皮素等黄酮类化合物可能有助于调节血压。 绿原酸和咖啡酸也与较低的数字有关。

咖啡的6大健康益处

你应该开始喝咖啡来降低血压吗？

南佛罗里达大学心血管科学助理教授兼神经心脏项目主任 Bibhu D. Mohanty 医学博士说，如果你经常喝咖啡，你可能会想以心脏健康的名义再喝一杯咖啡，但尽管新发现很有希望，但应谨慎解读。

根据莫汉蒂博士的说法，这项研究有一些局限性——即其自我报告的数据。 “这项研究中使用的衡量标准是‘杯’咖啡，”他说。 “简而言之，什么是‘杯子’？每个人、每个国家、每个咖啡种植区以及不同的商业机构对‘杯子’的定义都不同。”

同样重要的是要记住，喝咖啡只是健康（或不那么健康）生活方式的大局中的一个因素。

“喝三杯的人很可能拥有更积极的生活方式或更高要求的工作承诺，而活动水平（而不是咖啡本身）是所观察到的[血压]效应背后的驱动力，”莫汉蒂博士说。

西塞罗还指出，结果不一定可以推断到整个世界，因为他的团队的研究只集中于特定的意大利人群。

尽管对咖啡和心脏之间的关系进行了反复的研究，但基本问题仍然存在：如果您不是咖啡迷，您是否应该养成这种习惯以保持心脏健康？ 或者，如果您是每天喝多杯的人，您应该继续吗？

“这一数据令人兴奋，因为作为咖啡饮用者，您可能会在血压方面获得额外的好处。但如果您还不是咖啡饮用者，我不建议您现在开始降低血压，”范博士说。 “相反，我建议坚持健康的饮食和定期锻炼，我们知道这是有效的。此外，不要忘记抵制在饮料中添加额外糖或过多配料的诱惑，最终将其变成成熟的甜点。”

莫汉蒂博士补充道：“我不会推荐喝咖啡来降低血压，如果有人不喝咖啡，我也不会要求他们开始喝咖啡。” “我只是想保证，在正常范围内喝咖啡的人不必担心心血管损害（只要你的医生没有建议你减少兴奋剂），或者可能会带来一些好处。”