Les personnes de plus de 40 ans pourraient bénéficier de boire jusqu'à deux verres de vin ou bouteilles de bière chaque jour, selon des scientifiques.

Les scientifiques affirment désormais qu'il est sécuritaire pour les personnes de plus de 40 ans de boire un verre de vin ou une bouteille de bière chaque jour - et que cela pourrait même être bon pour vous.

Et ils affirment qu’il est peu probable qu’en avaler deux par nuit nuise à leur santé à long terme.

L'étude, publiée dans The Lancet, est la dernière preuve en date que boire avec modération est sans danger – au milieu d'un débat sans fin.

Pendant des années, les adultes ont été désorientés par une série d’études contradictoires.

Mais des chercheurs de l'Université de Washington, qui ont calculé la quantité d'alcool que les gens peuvent boire avant que leur santé ne soit en danger, insistent sur le fait que boire avec modération présente des avantages pour la santé des adultes d'âge moyen.

Ils prétendent que l’alcool peut aider à prévenir les maladies cardiaques et le diabète de type 2 et éventuellement à éviter une mort prématurée.

Les scientifiques pensent que des quantités modérées d’alcool peuvent augmenter les niveaux de bon cholestérol et d’antioxydants dans le sang, ce qui peut améliorer la santé cardiaque.

On pense également qu’il améliore la glycémie et augmente les niveaux d’adiponectine – une hormone qui améliore la sensibilité à l’insuline et protège contre le diabète de type 2.

Bien que les plus de 40 ans aient reçu le feu vert pour boire, il a été conseillé aux moins de 40 ans de ne pas consommer de thé.

Il ne leur apporte aucun bénéfice pour la santé et « pose de nombreux risques pour la santé », augmentant le risque de blessures, d'accidents de voiture et de suicide, ont indiqué les chercheurs.

Des chercheurs de l’Université de Washington ont calculé la quantité d’alcool que les gens pouvaient boire avant que leur santé ne soit en danger. Ils ont constaté que les personnes âgées de 40 à 64 ans qui buvaient près de deux petits verres de vin ou bouteilles de bière par jour ne verraient pas leur état de santé se détériorer.

Les cartes montrent la proportion de la population consommant des quantités nocives d'alcool par sexe (homme, gauche et femme, droite) et par tranche d'âge à laquelle elle appartient.

Il était demandé aux hommes plus jeunes de s’en tenir à seulement 10 ml de vin (deux cuillères à café) ou 38 ml de bière (un petit verre à shot), tandis que les femmes pouvaient boire deux cuillères à soupe de vin ou 100 ml de bière.

Le Dr Emmanuela Gakidou, auteur principal de l'étude, a déclaré que les personnes âgées "pourraient bénéficier de boire de petites quantités", tandis que les jeunes "ne devraient pas boire".

« Même s’il n’est pas réaliste de croire que les jeunes adultes arrêteront de boire, nous pensons qu’il est important de communiquer les dernières données probantes afin que chacun puisse prendre des décisions éclairées concernant sa santé », a-t-elle déclaré.

Il est actuellement demandé aux Britanniques de ne pas boire plus de 14 unités par semaine, ce qui équivaut à environ six pintes de bière ou 10 petits verres de vin.

La recherche a produit des résultats mitigés sur les risques et les bienfaits de la consommation d’alcool pour la santé.

Des études ont montré que les abstinents courent un risque plus élevé de décès prématuré que les personnes qui boivent de l’alcool avec modération.

Mais boire trop peut augmenter le risque de cancer, de maladies cardiaques et de maladies du foie.

Et des études ont même affirmé que la consommation de lumière était dangereuse car elle avait déjà été associée au cancer et à une mauvaise santé cérébrale. Cela a conduit certains à exhorter les gens à éviter complètement l’alcool.

On estime qu’environ 1,78 million de personnes sont décédées dans le monde à cause de la consommation d’alcool en 2020, les hommes âgés de 15 à 49 ans étant les plus exposés.

Des chercheurs de l’Université de Washington ont examiné la base de données Global Burden of Disease, qui contient des informations et des tendances en matière de santé dans le monde entier.

Sur cette base, ils ont créé un modèle pour calculer le moment où les risques liés à la consommation d'alcool l'emportaient sur les avantages.

Les adultes âgés de 40 à 64 ans peuvent boire entre la moitié et deux verres standards par jour – classés comme ceux contenant 10 g d’éthanol pur – avant que leur habitude ne présente un risque.

Pendant ce temps, les personnes de plus de 65 ans pourraient boire jusqu’à 3,5 verres par jour sans que leur santé ne se détériore.

Les chercheurs ont déclaré qu'une boisson standard équivalait à un petit verre de vin rouge, une canette ou une bouteille de bière, ou un verre de whisky ou d'autres spiritueux.

Parmi les 15 à 39 ans, les hommes ne pouvaient boire que 0,136 verre par jour, soit l'équivalent de 10 ml de vin (deux cuillères à café) ou de 38 ml de bière (un petit verre à shot).

Les femmes de la cohorte ont pu boire un peu plus, soit 0,273 verre, ce qui équivaut à environ deux cuillères à soupe de vin ou 100 ml de bière.

"Tout niveau de consommation d'alcool entraîne un risque plus élevé de blessures, tandis que de petites quantités d'alcool réduisent le risque de certaines maladies répandues chez les personnes âgées, telles que les cardiopathies ischémiques et le diabète", écrivent les auteurs.

Il a été constaté que les jeunes sont les plus exposés aux méfaits de l’alcool.

Six personnes sur dix qui boivent des quantités nocives d’alcool étaient âgées de 15 à 39 ans, dont 1 milliard d’hommes et 300 millions de femmes.

La consommation nocive d'alcool était la plus élevée chez les jeunes hommes d'Australasie, d'Europe occidentale et d'Europe centrale.

Dans l’ensemble, la consommation d’alcool recommandée pour les adultes est restée faible, entre zéro et 1,87 verre standard par jour, quels que soient la région, l’âge ou le sexe.

Le Dr Gakidou a déclaré : « Bien que les risques associés à la consommation d'alcool soient similaires pour les hommes et les femmes, les jeunes hommes se démarquent comme étant le groupe présentant les niveaux de consommation nocive d'alcool les plus élevés.

"Cela s'explique par le fait qu'une plus grande proportion d'hommes que de femmes consomment de l'alcool et que leur consommation moyenne est également nettement plus élevée."

Les chercheurs ont noté que leurs conclusions sur le risque d’alcool étaient basées sur des données qui ne faisaient pas de distinction entre ceux qui buvaient pendant plusieurs jours et ceux qui buvaient de manière excessive.

Et la consommation d'alcool a été auto-déclarée, elle peut donc contenir des inexactitudes, ont-ils déclaré.

L'auteur principal, Dana Bryazka, chercheuse à l'Institut de mesure et d'évaluation de la santé de l'université, a déclaré que même lorsque les directives en matière d'alcool utilisent le niveau de consommation sûr le plus bas, les résultats suggèrent que le niveau de consommation d'alcool recommandé est encore trop élevé pour les populations plus jeunes. '