Naukowcy twierdzą obecnie, że codzienne picie kieliszka wina lub butelki piwa jest bezpieczne dla osób powyżej 40. roku życia – i może nawet być dla ciebie dobre.
Twierdzą też, że jest mało prawdopodobne, aby połknięcie dwóch dziennie spowodowało długotrwałe szkody dla ich zdrowia.
Badanie opublikowane w The Lancet jest najnowszym dowodem na to, że umiarkowane picie jest bezpieczne – pomimo niekończących się debat.
Przez lata dorośli byli zdezorientowani serią sprzecznych badań.
Jednak badacze z Uniwersytetu Waszyngtońskiego, którzy obliczyli, ile ludzie mogą wypić, zanim ich zdrowie będzie zagrożone, twierdzą, że umiarkowane picie przynosi korzyści zdrowotne dorosłym w średnim wieku.
Twierdzą, że alkohol może pomóc w zapobieganiu chorobom serca i cukrzycy typu 2, a nawet przedwczesnej śmierci.
Naukowcy uważają, że umiarkowane ilości alkoholu mogą zwiększać poziom dobrego cholesterolu i przeciwutleniaczy we krwi, co może poprawić zdrowie serca.
Uważa się także, że poprawia poziom cukru we krwi i zwiększa poziom adiponektyny – hormonu poprawiającego wrażliwość na insulinę i chroniącego przed cukrzycą typu 2.
Chociaż osobom powyżej 40. roku życia dano zielone światło do picia, osobom poniżej 40. roku życia zalecono niepijanie herbaty.
Naukowcy twierdzą, że nie zapewnia im żadnych korzyści zdrowotnych i „stwarza wiele zagrożeń dla zdrowia”, zwiększając ryzyko obrażeń, wypadków samochodowych i samobójstw.
Naukowcy z Washington University obliczyli, ile ludzie mogą wypić, zanim ich zdrowie będzie zagrożone. Odkryli, że osoby w wieku od 40 do 64 lat, które wypijały prawie dwa małe kieliszki wina lub butelki piwa dziennie, nie zaobserwowały pogorszenia stanu zdrowia
Mapy pokazują odsetek populacji spożywającej szkodliwe ilości alkoholu według płci (mężczyźni, lewa i kobieta, prawa) oraz grupy wiekowej, do której należą
Młodszym mężczyznom kazano pić jedynie 10 ml wina (dwie łyżeczki) lub 38 ml piwa (mały kieliszek), natomiast kobietom pić dwie łyżki wina lub 100 ml piwa.
Dr Emmanuela Gakidou, główna autorka badania, stwierdziła, że osoby starsze „mogą odnieść korzyść pijąc niewielkie ilości”, podczas gdy młodzi ludzie „nie powinni pić”.
„Chociaż nierealistyczna jest wiara, że młodzi dorośli przestaną pić, uważamy, że ważne jest przekazywanie najnowszych dowodów, aby każdy mógł podejmować świadome decyzje dotyczące swojego zdrowia” – stwierdziła.
Obecnie Brytyjczykom mówi się, aby nie pili więcej niż 14 jednostek tygodniowo, co odpowiada około sześciu kuflom piwa lub 10 małym kieliszkom wina.
Badania dotyczące zagrożeń i korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania alkoholu przyniosły mieszane wyniki.
Badania wykazały, że abstynenci są obarczeni większym ryzykiem przedwczesnej śmierci niż osoby pijące alkohol z umiarem.
Jednak picie zbyt dużej ilości może zwiększyć ryzyko raka, chorób serca i wątroby.
Badania wykazały nawet, że spożywanie światła jest niebezpieczne, ponieważ wcześniej łączono je z rakiem i złym stanem zdrowia mózgu. Doprowadziło to niektórych do nalegania, aby ludzie całkowicie unikali alkoholu.
Szacuje się, że w 2020 r. na całym świecie z powodu spożycia alkoholu zmarło około 1,78 mln osób, przy czym najbardziej zagrożeni są mężczyźni w wieku od 15 do 49 lat.
Naukowcy z Washington University zbadali bazę danych Global Burden of Disease, która zawiera informacje na temat zdrowia i trendy na całym świecie.
Na tej podstawie stworzyli model pozwalający obliczyć, kiedy ryzyko związane z piciem przewyższa korzyści.
Dorośli w wieku od 40 do 64 lat mogą pić od połowy do dwóch standardowych drinków dziennie – klasyfikowanych jako zawierające 10 g czystego etanolu – zanim ich nałóg stanie się niebezpieczny.
Tymczasem osoby powyżej 65. roku życia mogły wypijać do 3,5 drinków dziennie bez pogorszenia stanu zdrowia.
Naukowcy stwierdzili, że standardowy napój jest odpowiednikiem małego kieliszka czerwonego wina, puszki lub butelki piwa albo kieliszka whisky lub innego mocnego alkoholu.
Wśród osób w wieku od 15 do 39 lat mężczyźni mogli wypić zaledwie 0,136 drinka dziennie, co stanowiło równowartość 10 ml wina (dwie łyżeczki) lub 38 ml piwa (mały kieliszek).
Kobiety w tej kohorcie były w stanie wypić nieco więcej – 0,273 drinka, co odpowiada około dwóm łyżkom wina lub 100 ml piwa.
„Każdy poziom spożycia alkoholu zwiększa prawdopodobieństwo obrażeń, a niewielkie ilości alkoholu zmniejszają ryzyko niektórych chorób powszechnych w starszym wieku, takich jak choroba niedokrwienna serca i cukrzyca” – piszą autorzy.
Stwierdzono, że najbardziej narażeni na szkodliwe skutki spożycia alkoholu są młodzi ludzie.
Sześciu na 10 osób pijących szkodliwe ilości alkoholu było w wieku od 15 do 39 lat, z czego 1 miliard to mężczyźni, a 300 milionów to kobiety.
Szkodliwe spożycie alkoholu było najwyższe wśród młodych mężczyzn w Australazji, Europie Zachodniej i Środkowej.
Ogólnie rzecz biorąc, zalecane spożycie alkoholu dla dorosłych pozostało niskie i wynosiło od zera do 1,87 standardowego drinka dziennie, niezależnie od regionu, wieku i płci.
Doktor Gakidou powiedziała: „Chociaż ryzyko związane ze spożyciem alkoholu jest podobne w przypadku mężczyzn i kobiet, młodzi mężczyźni wyróżniali się jako grupa o najwyższym poziomie szkodliwego spożycia alkoholu.
„Dzieje się tak, ponieważ większy odsetek mężczyzn niż kobiet spożywa alkohol, a ich średnie spożycie jest również znacznie wyższe”.
Naukowcy zauważyli, że swoje ustalenia dotyczące ryzyka spożycia alkoholu oparli na danych, w których nie dokonano rozróżnienia między osobami pijącymi przez wiele dni a osobami pijącymi w dużych ilościach.
Stwierdzili także, że spożycie alkoholu zostało zgłoszone samodzielnie, więc może zawierać nieścisłości.
Główna autorka badania, Dana Bryazka, badaczka z uniwersyteckiego Instytutu Pomiarów i Oceny Zdrowia, stwierdziła, że nawet jeśli wytyczne dotyczące alkoholu wskazują najniższy poziom bezpiecznego spożycia, wyniki sugerują, że zalecany poziom spożycia alkoholu jest nadal zbyt wysoki dla młodszych populacji. '
