Avocados sind besonders kalorienreich, werden aber auch wegen ihres hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fetten und Kalium hoch geschätzt, was sie zu einem der vorteilhaftesten Lebensmittel zur Bekämpfung von Bluthochdruck macht.
Der Blutdruck ist das Maß für die Kraft des Blutes, das gegen die Wände der Arterien drückt. Das Herz pumpt Blut in die Arterien, die die Transportstraße ist, die für die Verteilung des Blutes im Körper verantwortlich ist. Der Blutdruck besteht aus zwei Zahlen: Systolisch, die erste und höhere der beiden Zahlen spiegelt den Druck in den Arterien wider, wenn das Herz schlägt, und sie sind mit Blut gefüllt. Die diastolische Zahl, die zweite Zahl, misst den Druck in den Arterien, wenn das Herz ruht zwischen den Beats. Ein normaler Blutdruckwert variiert zwischen 90/60 bei der Geburt und 120/80 bei einem gesunden Erwachsenen. Für Senioren ab 60 Jahren ist ein Wert von 150/90 ein Hinweis auf Bluthochdruck (Hypertonie). Es ist wichtig zu beachten, dass ein Wert von etwas mehr als 120/80 bei jungen Erwachsenen ein Risiko für die Entwicklung einer Prähypertonie anzeigt.
Bei unbehandeltem Bluthochdruck arbeitet das Herz härter und trägt zur Verhärtung der Arterien bei (Atherosklerose). Dies kann wiederum zu Schlaganfall, Nierenerkrankungen und zur Entwicklung von Herzerkrankungen führen. „Wenn Sie einen hohen Blutdruck haben, besteht das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle, die in den USA die häufigsten Todesursachen sind. Ungefähr 75 Millionen amerikanische Erwachsene (32%) haben einen hohen Blutdruck – das ist 1 von 3 Erwachsenen. Ungefähr 1 in 3 Amerikanische Erwachsene haben Prehypertonie „1 Eine salzarme und reich an Gemüse, Obst und fettarmen Milchprodukten kann helfen, den Blutdruck zu senken. Hoch geschätzt für seine blutdruckbekämpfenden Eigenschaften innerhalb der Fruchtfamilie ist die Avocado (alias Alligatorbirne) eine Frucht des Avocadobaums, der in der westlichen Hemisphäre heimisch ist.
Avocados sind angeblich fettreich, aber da es sich um pflanzliche Lebensmittel handelt, wird das darin enthaltene Fett als Öl und nicht als festes Fett angesehen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der größte Teil des Fettes (77%) in der Frucht Ölsäure ist, eine einfach ungesättigte Fettsäure. Es gibt schlüssige wissenschaftliche Beweise, die darauf hinweisen, dass Diäten, die reich an einfach ungesättigten Fetten sind, sich hervorragend zur Verbesserung Ihres Cholesterins und zur Verringerung von Entzündungen eignen, wodurch das Risiko von Herzproblemen und Schlaganfällen verringert wird. Tatsächlich „empfiehlt die American Heart Association den Verzehr von MUFAs (einfach ungesättigten Fetten), um Ihr Blutfettprofil zu verbessern.“ „(Lipidprofil oder Lipidplatte ist ein Panel von Blut Tests, die als erstes umfassendes medizinisches Screening-Tool für Anomalien in dienen Lipidewie Cholesterin und Triglyceride.) „2
Zusammen mit einfach ungesättigten Fetten sind Avocados extrem reich an Kalium (mehr als Bananen – Eine halbe mittlere Avocado enthält 549 mg Kalium, eine mittlere Banane liefert 451 mg). Eine kaliumreiche Diät reguliert Ihren Herzschlag, löst Verspannungen in Ihren Blutgefäßwänden, sorgt dafür, dass Muskeln und Nerven effizient funktionieren, und senkt den Blutdruck, indem sie die Auswirkungen von Natrium auf Ihr System ausgleicht. Je mehr Kalium Sie essen, desto mehr Natrium geht beim Wasserlassen verloren. Eine kaliumreiche Diät kann den systolischen Blutdruck um 4,4 mm Hg und den diastolischen Druck um 2,5 mm Hg senken.
Für diejenigen, die die Avocado-Frucht nicht essen wollen, ist das daraus gewonnene Öl eine zuverlässige Alternative. Eine Studie an Labortieren, veröffentlicht vom „Journal of Ethnopharmacology“. schlussfolgerte, dass „eine Ernährung, die reich an Avocadoölen ist, den Gehalt an essentiellen Fettsäuren in den Nieren verändert, was zu Veränderungen in der Art und Weise führt, wie die Nieren auf Hormone reagieren, die den Blutdruck regulieren.“ Ein Esslöffel Avocadoöl enthält ungefähr 124 Kalorien und 14 Gramm Fett (21 Prozent der empfohlenen täglichen Fettaufnahme). 9,9 der 14 Gramm sind einfach ungesättigtes gesundes Fett, das den LDL senkt (()Lipoprotein niedriger Dichte) ) Cholesterin, während HDL erhöht (Lipoprotein mit hoher Dichte) und 1,9 g sind mehrfach ungesättigtes Fett, das LDL und HDL senkt. Avocados enthalten kein Cholesterin oder Transfett und sind reich an Vitamin E als jede andere Frucht. Die Fette der Avocado sind auch beständig gegen hitzeinduzierte Oxidation und bieten somit einen hervorragenden Ersatz für Gemüse, Rapsöle und ähnliche gesättigte oder Transfettprodukte.
Während die gesundheitlichen Vorteile der Avocado gepriesen werden, ist es wichtig zu beachten, dass die Frucht kalorienreich ist (eine Tasse Avocado-Scheiben enthält ungefähr 234 Kalorien), daher muss die konsumierte Menge berücksichtigt werden. Auch aufgrund seines hohen Kaliumgehalts müssen Personen mit Nierenproblemen bei der Verwendung besonders vorsichtig sein. Fragen Sie Ihren Arzt, ob eine mit Avocado ergänzte Diät für Sie gut ist.
1, Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten, Nationales Zentrum für Gesundheitsstatistik)
2, Wikipedia.org (wiki / Lipid_profile)
Inspiriert von Hugh Nurse
