Pravda o konzumaci kávy: zdravé množství a možná rizika

Pravda o konzumaci kávy: zdravé množství a možná rizika

Káva – v Německu všudypřítomný společník. Jaké účinky má ale konzumace tohoto oblíbeného horkého nápoje na naše tělo? Studie ukázaly, že v této zemi se denně vypije průměrně 3,5 šálků kávy. Kofein, složka kávy, má povzbuzující účinek a způsobuje, že se cítíme bdělí a soustředění. Na jaké úrovni se ale konzumace kávy stává nezdravou?

Vliv kávy na naše tělo

Kofein v kávě má ​​pozitivní vliv na různé tělesné funkce. Zvyšuje hladinu energie, rozšiřuje průdušky a zlepšuje koncentraci. Příliš mnoho kofeinu však může být také nebezpečné. Ve vysokých dávkách se může stát toxickým a každý člověk na stimulant reaguje jinak. Odbourávání kofeinu se také liší od člověka k člověku.

Pokud jde o krevní tlak, pro pacienty s vysokým krevním tlakem je vše jasné. Profesor Wolfram Delius zdůrazňuje, že káva může mírně zvýšit srdeční frekvenci, ale to se děje v přijatelném rozmezí. Domněnka, že káva má odvodňující účinek, byla také vyvrácena. Diuretický účinek vyplývá především z množství tekutin zkonzumovaných při pití kávy. Delius však doporučuje vyhnout se kávě před měřením krevního tlaku.

Doporučené denní množství kávy

Výzkum ukázal, že jednorázová dávka až 200 mg kofeinu a denní dávka až 400 mg jsou pro zdravé dospělé bezpečné. Těhotným a kojícím ženám se doporučuje konzumace maximálně 200 mg kofeinu denně. Průměrný šálek filtrované kávy obsahuje asi 50 až 100 mg kofeinu, což znamená, že tři až čtyři šálky denně jsou bezpečné.

Důsledky nadměrné konzumace kávy

Panují neshody ohledně zdravotních účinků nadměrné konzumace šesti a více šálků kávy denně. Zatímco studie z Londýna zjistila, že ani 25 šálků nezpůsobilo ztuhnutí tepen, jiní vědci varují před příliš velkým množstvím kávy. Podle výzkumu z University of Southern Australia může konzumace více než šesti šálků denně zvýšit riziko srdečních onemocnění až o 22 procent.

Jiná studie z University of Southern Australia zjistila, že vysoká konzumace kávy může zvýšit riziko demence. Pravidelná konzumace tří až pěti šálků kávy denně však byla spojena se snížením rizika úmrtí. Je důležité si uvědomit, že i mírná konzumace kávy může mít negativní účinky, protože reakce na kofein se u každého člověka liší.

Význam umírněné konzumace kávy pro zdraví

Je klíčové dodržovat doporučené maximální množství kávy za den, abyste se vyhnuli negativním zdravotním účinkům. Při rozhodování o denním množství kávy je třeba vzít v úvahu jak pozitivní účinky konzumace kávy, tak možná rizika. Konzumace kávy by měla být v konečném důsledku přizpůsobena jednotlivci, aby podporovala pohodu.

Různé varianty kávy

Kromě filtrované kávy existují různé kávové speciality, které mají různé příchutě a obsah kofeinu. Výběr druhů kávy nabízí každému milovníkovi kávy možnost najít si svého osobního favorita a zažít požitek z kávy na maximum.