Tiesa apie kavos vartojimą: sveikas kiekis ir galima rizika

Tiesa apie kavos vartojimą: sveikas kiekis ir galima rizika

Kava – visur esantis palydovas Vokietijoje. Tačiau kokį poveikį mūsų organizmui turi šio populiaraus karšto gėrimo vartojimas? Tyrimai parodė, kad šioje šalyje kasdien išgeriama vidutiniškai 3,5 puodelio kavos. Kofeinas, kavos sudedamoji dalis, turi stimuliuojantį poveikį, todėl jaučiamės budrūs ir susikaupę. Bet kokiu lygiu kavos vartojimas tampa nesveika?

Kavos poveikis mūsų organizmui

Kavoje esantis kofeinas teigiamai veikia įvairias organizmo funkcijas. Tai padidina energijos lygį, plečia bronchus ir gerina koncentraciją. Tačiau per didelis kofeino kiekis taip pat gali būti pavojingas. Didelėmis dozėmis jis gali tapti toksiškas ir kiekvienas žmogus skirtingai reaguoja į stimuliatorių. Kofeino skilimas kiekvienam žmogui taip pat skiriasi.

Kalbant apie kraujospūdį, pacientams, sergantiems aukštu kraujospūdžiu, viskas aišku. Profesorius Wolfram Delius pabrėžia, kad kava gali šiek tiek padidinti širdies susitraukimų dažnį, tačiau tai įvyksta priimtinose ribose. Prielaida, kad kava turi sausinantį poveikį, taip pat buvo paneigta. Diuretikų poveikį pirmiausia lemia geriant kavą suvartoto skysčio kiekis. Tačiau prieš matuojant kraujospūdį Delius rekomenduoja vengti kavos.

Rekomenduojamas kavos dienos kiekis

Tyrimai parodė, kad vienkartinė iki 200 mg kofeino dozė ir iki 400 mg paros dozė yra saugi sveikiems suaugusiems žmonėms. Nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 200 mg kofeino per dieną. Vidutiniškai filtruotos kavos puodelyje yra apie 50–100 mg kofeino, o tai reiškia, kad 3–4 puodeliai per dieną yra saugūs.

Besaikio kavos vartojimo pasekmės

Nesutariama dėl nesaikingo šešių ar daugiau puodelių kavos per dieną vartojimo poveikio sveikatai. Nors Londone atliktas tyrimas atskleidė, kad net 25 puodeliai nesukelia arterijų sustingimo, kiti mokslininkai įspėja, kad kavos nereikia per daug. Remiantis Pietų Australijos universiteto atliktais tyrimais, daugiau nei šešių puodelių suvartojimas per dieną gali padidinti širdies ligų riziką iki 22 proc.

Kitas Pietų Australijos universiteto tyrimas parodė, kad didelis kavos vartojimas gali padidinti demencijos riziką. Tačiau reguliarus trijų iki penkių puodelių kavos vartojimas per dieną sumažina mirties riziką. Svarbu pažymėti, kad net ir saikingas kavos vartojimas gali turėti neigiamą poveikį, nes atsakas į kofeiną kiekvienam žmogui skiriasi.

Saikingo kavos vartojimo svarba sveikatai

Norint išvengti neigiamo poveikio sveikatai, labai svarbu laikytis rekomenduojamo didžiausio kavos kiekio per dieną. Sprendžiant dėl ​​kavos paros kiekio reikėtų atsižvelgti ir į teigiamą kavos vartojimo poveikį, ir į galimą riziką. Galų gale, kavos vartojimas turėtų būti pritaikytas asmeniui, kad būtų skatinama gerovė.

Kavos variantų įvairovė

Be filtruotos kavos, yra įvairių kavos rūšių, kurių skoniai ir kofeino kiekis skiriasi. Kavos rūšių pasirinkimas kiekvienam kavos mylėtojui suteikia galimybę atrasti savo mėgstamiausią ir pajusti kavos malonumą iki galo.