Patiesība par kafijas patēriņu: veselīgs daudzums un iespējamie riski

Patiesība par kafijas patēriņu: veselīgs daudzums un iespējamie riski

Kafija – visuresošs pavadonis Vācijā. Bet kādu ietekmi uz mūsu ķermeni atstāj šī populārā karstā dzēriena lietošana? Pētījumi liecina, ka šajā valstī katru dienu tiek izdzertas vidēji 3,5 tases kafijas. Kofeīnam, kafijas sastāvdaļai, ir stimulējoša iedarbība, un tas liek mums justies nomodā un koncentrēties. Bet kādā līmenī kafijas lietošana kļūst neveselīga?

Kafijas ietekme uz mūsu ķermeni

Kafijā esošais kofeīns pozitīvi ietekmē dažādas ķermeņa funkcijas. Tas paaugstina enerģijas līmeni, paplašina bronhus un uzlabo koncentrēšanos. Tomēr pārāk daudz kofeīna var būt arī bīstams. Lielās devās tas var kļūt toksisks, un katrs cilvēks uz stimulantu reaģē atšķirīgi. Kofeīna sadalīšanās arī atšķiras no cilvēka uz cilvēku.

Runājot par asinsspiedienu, pacientiem ar augstu asinsspiedienu ir skaidrs. Profesors Volframs Deliuss uzsver, ka kafija var nedaudz palielināt sirdsdarbības ātrumu, taču tas notiek pieņemamā diapazonā. Atspēkots arī pieņēmums, ka kafijai ir dehidratējoša iedarbība. Diurētiskais efekts galvenokārt rodas no šķidruma daudzuma, ko patērē, dzerot kafiju. Tomēr Delius iesaka izvairīties no kafijas pirms asinsspiediena mērīšanas.

Ieteicamais kafijas dienas daudzums

Pētījumi liecina, ka veseliem pieaugušajiem ir droša vienreizēja kofeīna deva līdz 200 mg un dienas deva līdz 400 mg. Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ieteicams lietot maksimāli 200 mg kofeīna dienā. Vidēji tase filtrētas kafijas satur apmēram 50 līdz 100 mg kofeīna, kas nozīmē, ka trīs līdz četras tases dienā ir drošas.

Pārmērīgas kafijas lietošanas sekas

Pastāv domstarpības par sešu vai vairāk kafijas tasīšu pārmērīgas lietošanas ietekmi uz veselību dienā. Lai gan Londonā veikts pētījums atklāja, ka pat 25 tases neizraisīja artēriju stīvumu, citi pētnieki brīdina par pārāk daudz kafijas. Saskaņā ar Dienvidaustrālijas universitātes pētījumiem, patērējot vairāk nekā sešas tases dienā, sirds slimību risks var palielināties līdz pat 22 procentiem.

Cits Dienvidaustrālijas universitātes pētījums atklāja, ka liels kafijas patēriņš var palielināt demences risku. Tomēr regulāra kafijas lietošana no trīs līdz piecām tasēm dienā ir saistīta ar nāves riska samazināšanos. Ir svarīgi atzīmēt, ka pat mērenam kafijas patēriņam var būt negatīva ietekme, jo reakcija uz kofeīnu katram cilvēkam ir atšķirīga.

Mērena kafijas patēriņa nozīme veselībai

Ir ļoti svarīgi ievērot ieteicamo maksimālo kafijas daudzumu dienā, lai izvairītos no negatīvas ietekmes uz veselību. Pieņemot lēmumu par kafijas dienas daudzumu, jāņem vērā gan kafijas patēriņa pozitīvā ietekme, gan iespējamie riski. Galu galā kafijas patēriņš ir jāpielāgo indivīdam, lai veicinātu labklājību.

Kafijas variantu daudzveidība

Papildus filtrētajai kafijai ir dažādi kafijas veidi, kuriem ir dažādas garšas un kofeīna saturs. Kafijas veidu izvēle ikvienam kafijas cienītājam piedāvā iespēju atrast savu iecienītāko un pilnībā izbaudīt kafijas baudījumu.