Adevărul despre consumul de cafea: cantitate sănătoasă și riscuri potențiale

Adevărul despre consumul de cafea: cantitate sănătoasă și riscuri potențiale

Cafeaua – un companion omniprezent în Germania. Dar ce efecte are consumul acestei băuturi calde populare asupra corpului nostru? Studiile au arătat că în această țară se beau în medie 3,5 căni de cafea în fiecare zi. Cofeina, ingredientul cafelei, are un efect stimulant și ne face să ne simțim treji și concentrați. Dar la ce nivel devine nesănătos consumul de cafea?

Efectul cafelei asupra corpului nostru

Cofeina din cafea are un efect pozitiv asupra diferitelor funcții ale corpului. Crește nivelul de energie, dilată bronhiile și îmbunătățește concentrarea. Cu toate acestea, prea multă cofeină poate fi, de asemenea, periculoasă. La doze mari poate deveni toxic și fiecare persoană reacționează diferit la stimulent. Defalcarea cofeinei variază, de asemenea, de la persoană la persoană.

Când vine vorba de tensiune arterială, există un clar pentru pacienții cu hipertensiune arterială. Profesorul Wolfram Delius subliniază că cafeaua poate crește ușor ritmul cardiac, dar acest lucru se întâmplă într-un interval acceptabil. A fost infirmata si presupunerea ca cafeaua are efect deshidratant. Efectul diuretic rezultă în primul rând din cantitatea de lichid consumată la consumul de cafea. Cu toate acestea, Delius recomandă să evitați cafeaua înainte de a vă măsura tensiunea arterială.

Cantitatea zilnică recomandată de cafea

Cercetările au arătat că o singură doză de până la 200 mg de cofeină și o doză zilnică de până la 400 mg sunt sigure pentru adulții sănătoși. Se recomandă un consum maxim de 200 mg de cofeină pe zi femeilor însărcinate și care alăptează. O ceașcă medie de cafea la filtru conține aproximativ 50 până la 100 mg de cofeină, ceea ce înseamnă că trei până la patru căni zilnic sunt sigure.

Consecințele consumului excesiv de cafea

Există un dezacord cu privire la efectele asupra sănătății ale consumului excesiv de șase sau mai multe căni de cafea pe zi. În timp ce un studiu de la Londra a constatat că nici măcar 25 de căni nu au cauzat rigidizarea arterelor, alți cercetători avertizează împotriva prea multă cafea. Potrivit cercetărilor de la Universitatea din Australia de Sud, consumul a mai mult de șase căni pe zi poate crește riscul de boli de inimă cu până la 22%.

Un alt studiu de la Universitatea din Australia de Sud a constatat că un consum mare de cafea poate crește riscul de demență. Cu toate acestea, consumul regulat de cafea de trei până la cinci căni pe zi a fost legat de o reducere a riscului de deces. Este important de reținut că și consumul moderat de cafea poate avea efecte negative, deoarece răspunsul la cofeină variază de la persoană la persoană.

Importanța consumului moderat de cafea pentru sănătate

Este esențial să respectați cantitatea maximă recomandată de cafea pe zi pentru a evita efectele negative asupra sănătății. Atât efectele pozitive ale consumului de cafea, cât și posibilele riscuri trebuie luate în considerare atunci când decideți asupra cantității zilnice de cafea. În cele din urmă, consumul de cafea ar trebui să fie adaptat individului pentru a promova bunăstarea.

Varietatea variantelor de cafea

Pe lângă cafeaua de filtru, există o varietate de specialități de cafea care au diferite arome și conținuturi de cofeină. Selecția de tipuri de cafea oferă fiecărui iubitor de cafea posibilitatea de a-și găsi preferatul personal și de a experimenta din plin savurarea cafelei.