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Malattia del fegato grasso negli adulti e nei bambini: come salvare il fegato!
Circa un terzo degli adulti in Germania soffre di steatosi epatica. Scopri come la dieta e lo stile di vita possono aiutare.
Malattia del fegato grasso negli adulti e nei bambini: come salvare il fegato!
Attualmente in Germania circa un terzo degli adulti soffre di steatosi epatica non alcolica (NAFL). Questa malattia, che colpisce anche i bambini – ne è colpito un bambino sovrappeso su tre – è la malattia epatica più diffusa nei paesi industrializzati. Le cause della NAFL sono diverse, tra cui una dieta non sana, fattori genetici, mancanza di esercizio fisico, obesità, consumo eccessivo di alcol e diabete mellito.
La malattia del fegato grasso spesso non presenta sintomi e spesso viene scoperta accidentalmente durante gli ultrasuoni o gli esami del sangue. Sebbene attualmente non esistano farmaci per curarlo, il fegato può rigenerarsi. Gli unici approcci terapeutici si basano su cambiamenti nello stile di vita, tra cui la riduzione del peso in eccesso, l’esercizio fisico regolare, l’evitamento dell’alcol e il non fumo. Si consiglia una dieta ipocalorica e povera di grassi, con verdure come base. Importanti sono anche gli alimenti ricchi di proteine e gli oli vegetali di alta qualità.
Suggerimenti nutrizionali per curare la malattia del fegato grasso
Per favorire la salute del fegato si consigliano sette frutti a basso contenuto di zuccheri: mirtilli, clementine, avocado, more, mele, arance e prugne. Dovresti però evitare frutta ricca di zuccheri come uva, ananas, banane, mango e ciliegie. Inoltre, la frutta in scatola zuccherata, la frutta secca, i canditi e la purea di frutta non sono adatte alla salute del fegato.
La regressione completa del fegato grasso è possibile finché non si sono verificati danni consequenziali. Il periodo di recupero dipende dalla gravità della malattia e dall'eliminazione delle cause dannose; il recupero completo può avvenire in tre o quattro settimane. La diagnosi precoce della malattia del fegato grasso è fondamentale, soprattutto nelle persone in sovrappeso e nei diabetici. I valori del sangue epatico dovrebbero essere testati regolarmente per poter reagire precocemente ai cambiamenti, come ad es Giornale di Fulda riportato. Ulteriori informazioni su questo argomento sono disponibili anche su Istituto di Sanità.