الكبد الدهني: هذه الفواكه السبعة يمكن أن تنقذ كبدك!

الكبد الدهني: هذه الفواكه السبعة يمكن أن تنقذ كبدك!

يعاني حوالي ثلث البالغين في ألمانيا من مرض الكبد الدهني (NAFL)، وهو مرض يصيب الأطفال بشكل متزايد. تشير الإحصاءات إلى أن واحداً من كل ثلاثة أطفال يعانون من زيادة الوزن يعاني من مرض الكبد الدهني. هذا المرض هو مرض الكبد الأكثر شيوعاً في البلدان المتقدمة، ويصيب الرجال أكثر من النساء. تتنوع أسباب NAFL وتتراوح من النظام الغذائي غير الصحي وعدم ممارسة الرياضة إلى العوامل الوراثية إلى السمنة ومرض السكري والإفراط في استهلاك الكحول. في المقابل، مرض الكبد الدهني الكحولي هو نتيجة لتعاطي الكحول.

غالبًا ما يكون مرض الكبد الدهني غير مؤلم، وغالبًا ما يتم اكتشافه عن طريق الصدفة فقط أثناء اختبارات الموجات فوق الصوتية أو اختبارات الدم. لا يوجد حاليا أي أدوية محددة لعلاج NAFL. ومع ذلك، فإن الكبد لديه القدرة على التجدد إذا تمت إزالة الأسباب الضارة. إن تغيير نمط الحياة هو العلاج الوحيد: يجب فقدان الوزن الزائد، ويجب دمج المزيد من التمارين الرياضية في الحياة اليومية ويجب تجنب الكحول والتدخين. يعد اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ومنخفض الدهون أمرًا بالغ الأهمية؛ يجب أن تشكل الخضار أساس النظام الغذائي، مع استكمالها بالزيوت النباتية عالية الجودة والأطعمة الغنية بالبروتين.

الفواكه الموصى بها للكبد الصحي

تلعب التغذية السليمة دورًا أساسيًا في الوقاية من مرض الكبد الدهني وعلاجه. تشمل الفواكه منخفضة السكر التي يمكن أن تساعد في إزالة السموم وشفاء الكبد ما يلي:

• Heidelbeeren
• Clementinen
• Avocado
• Brombeeren
• Äpfel
• Orangen
• Pflaumen

وفي المقابل، ينصح بشكل أقل بالفواكه الغنية بالسكر مثل العنب والأناناس والموز والمانجو والكرز. كما أن الفواكه المعلبة المحلاة بالسكر والفواكه المجففة والفواكه المسكرة ومهروس الفاكهة غير مناسبة لصحة الكبد.

يعتمد تراجع الكبد الدهني على شدة المرض والقضاء على العوامل الضارة. الشفاء التام ممكن طالما لم يحدث أي ضرر لاحق. يعد الكشف المبكر عن مرض الكبد الدهني أمرًا بالغ الأهمية، ولهذا السبب يوصى بإجراء اختبارات دم للكبد بشكل منتظم، خاصة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ومرضى السكر. ويتزايد تصنيف هذا المرض على أنه مرض الحضارة، ويمكن أن تؤدي السمنة على المدى الطويل إلى مضاعفات خطيرة مثل تليف الكبد أو سرطان الكبد. وفقا لمعهد الصحة، فإن تغييرات نمط الحياة هي إجراء رئيسي لعلاج أو الوقاية من مرض الكبد الدهني.

ولمزيد من المعلومات حول موضوع مرض الكبد الدهني ننصحك بإلقاء نظرة على Fuldaer Zeitung، والذي يقدم رؤى تفصيلية ونصائح صحية.